ดาร์กช็อกโกแลตมูส: วิธีการเตรียมของหวานแสนอร่อยในขั้นตอนง่ายๆ

มูสดาร์กช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในของหวานที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อเนียนนุ่ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันกับเพื่อนฝูงหรือรับประทานหลังอาหารค่ำแสนอร่อย ฐานนี้ใช้งานได้หลากหลายและด้านล่างเราแสดงรายการรูปแบบอร่อย ๆ มากมายเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเพื่อนของคุณ มาเริ่มกันที่รายการช้อปปิ้งกัน!

ส่วนผสม:

ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
ไข่ 6 ฟอง
มาสคาร์โปเน่ 8 ช้อนโต๊ะ หรือ ไวท์โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 100 กรัม
เจลาติน 3 แผ่น (ไม่ใส่ก็ได้)

ขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1: แบ่งไข่ออกเป็นชามสลัดขนาดใหญ่สองชามแยกไข่ขาวออกจากสีเหลือง (1 ชามต่อสี)
ขั้นตอนที่ 2: ใส่น้ำตาลลงในไข่แดง (ปริมาณตามรสชาติและเครื่องเคียงที่ให้มา) แล้วตีด้วยตะกร้อไฟฟ้า
ขั้นตอนที่ 3: จากนั้นใส่ริคอตต้า (หรือโยเกิร์ต)
ขั้นตอนที่ 4: แช่เจลาตินใบในน้ำสองช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 5: ละลายช็อคโกแลต (ในไมโครเวฟเป็นสิ่งที่ใช้งานได้จริงที่สุด: แตกเป็นกระเบื้องและชุบน้ำหนึ่งช้อนเต็มแล้ว "ละลายน้ำแข็ง" 5 นาที)
ขั้นตอนที่ 6: ตีไข่ขาวจนตั้งยอด
ขั้นตอนที่ 7: เติมไข่ขาวลงในเยลลี่ ทีละน้อย เบาๆ
ขั้นตอนที่ 8: ใส่มูสในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

มูสช็อกโกแลตเป็นของหวานแบบใช้ช้อนที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว การเตรียมนี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับวิปครีมสดหรือเครื่องเทศกับอบเชย มีผู้ที่ผสมผสานรสชาติของช็อกโกแลตกับรสของผลไม้รสเปรี้ยวเข้าด้วยกันแล้วจึงเลือกรับประทานกับเศษส้ม เช่น ส้มหวาน เลือกช็อกโกแลตที่คุณชอบมากที่สุด สูตรคลาสสิกมีดาร์กช็อกโกแลตอยู่ แต่คุณสามารถใช้สีขาวหรือนมก็ได้ เพื่อให้ส่วนผสมกรุบกรอบ ให้ใส่เฮเซลนัทสับหรือช็อกโกแลตพราลีน สุดท้ายนี้ ผู้ที่ชื่นชอบถั่วพิสตาชิโอสามารถเลือกที่จะเพิ่มถั่วพิสตาชิโอทั้งตัวหรือถั่วพิสตาชิโอสับเล็กน้อยเป็นของตกแต่ง หรือใส่ผงมะพร้าวลงไป มีทางเลือกมากมายและพื้นผิวที่แตกต่างกัน เราได้เตรียมของอร่อยไว้ให้คุณแล้ว คุณสามารถทำมูสช็อกโกแลตโดยไม่ใช้ไข่แต่ใช้ของเหลวของถั่วชิกพี สำหรับมูสช็อกโกแลตแบบเร็วๆ แทน ให้เลือกสูตรง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เช่น ไข่ น้ำตาล ไข่ขาว และช็อกโกแลต ในทางกลับกัน หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยเค้กช็อกโกแลตที่อร่อยเป็นพิเศษ ให้เลือกเค้กมูสช็อกโกแลต ถ้าคุณชอบทั้งดาร์กช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลต ให้เลือกเค้กช็อกโกแลตที่มีมูสสองรสชาติ ไอเดียทำเค้กเซอร์ไพรส์สำหรับเพื่อนๆ ในทางกลับกัน มูสช้อนสีเข้มของเราสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 5 วัน โดยคลุมด้วยกระดาษทิชชู่หรืออะลูมิเนียม เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งมูสด้วยใบสะระแหน่และวิปครีม แล้วเสิร์ฟในภาชนะแก้ว คุณยังสามารถสลับชั้นของครีมกับชั้นของช็อกโกแลตด้วยการเติมเฮเซลนัทสับระหว่างชั้นหนึ่งกับอีกชั้นหนึ่ง เหลือเพียงขอให้คุณมีรสนิยมที่ดี!