ไข่เจียวมันฝรั่งและหัวหอมทอด: สูตรสำหรับตอร์ตียาสูงและอร่อย!

ไข่เจียวมันฝรั่งและหัวหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วหรือสำหรับมื้อกลางวันนอกเมืองกับเพื่อนและญาติ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก มักใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ มาดูวิธีทำความดีที่ง่ายและรวดเร็วไปด้วยกัน


ส่วนผสม:

ไข่ 6 ฟอง
5 มันฝรั่ง
2 หัวหอม
น้ำมันมะกอก

ขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1: ทำความสะอาดและปอกมันฝรั่ง 6 ชิ้นด้วยมีดหรืออุปกรณ์ทำครัวทั่วไปที่เหมาะสำหรับการหั่นมันฝรั่งหรือแครอท
ขั้นตอนที่ 2: นำหัวหอมใหญ่สีขาวสองอันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3: ใช้กระทะด้านสูงแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 4: ใส่มันฝรั่งและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลสักครู่ จากนั้นใส่หัวหอมและน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 5: ปรุงอาหารด้วยฝาปิดสักครู่จนกว่าส่วนผสมจะสุกดีและเป็นสีทอง
ขั้นตอนที่ 6: ใส่มันฝรั่งลงในชามแล้วเทไข่ที่ตีไว้ก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 7: วางกระทะใหม่บนเตาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปล่อยให้ร้อนสักครู่
ขั้นตอนที่ 8: ใส่มันฝรั่งกับไข่ที่ตีจนทั่วแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลสักสองสามนาทีพร้อมฝา
ขั้นตอนที่ 9: ตรวจสอบการปรุงอาหารและด้วยความช่วยเหลือของจานหรือกระทะหันไข่เจียว!
ขั้นตอนที่ 10: ปรุงต่ออีกสองสามนาทีและเพลิดเพลินกับการรักษาร้อนง่ายๆ นี้หรือหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง

Tortilla เป็นอาหารไอบีเรียที่มีชื่อเสียงและสามารถพบได้ในร้านอาหารส่วนใหญ่ในพื้นที่ มันฝรั่งทอดและไข่ตีที่มีรูปแบบและรสชาตินับไม่ถ้วน ไข่เจียวถือได้ว่าเป็นอาหารจานเดียวที่รวดเร็ว หลากหลายและมีรสชาติเข้มข้น เวอร์ชันของเราที่มีหัวหอมและมันฝรั่งเหมาะสำหรับคอร์สที่ 2 แบบเร่งด่วนและอร่อย! สามารถปรุงในกระทะหรือในเตาอบ หากคุณใส่เกล็ดขนมปังลงไปเล็กน้อย คุณจะมีแป้งบางๆ ที่จะทำให้อาหารจานนี้กรุบกรอบเล็กน้อย บางคนเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบ สำหรับมื้อกลางวันนอกเมือง เหมาะเป็นไส้สำหรับซุปเปอร์แซนด์วิช ขนมปังสองแผ่น ไม่หั่นละเอียดเกินไปหรือเชียบัตตา และ voila ปิกนิกพร้อมแล้ว! ที่สเปน นิยมกินกันกลางทะเล! สามารถรับประทานหลังทำอาหารหรือหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง และคุณสามารถเก็บไว้ระหว่างกระดาษครัวสองแผ่นเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยในการเตรียมถ้าคุณชอบรสชาติหรือผักชี การทำอาหารจะใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที แต่อย่าลืมปรุง fritatta ในกระทะที่มีขอบสูงและไม่ติดกระทะ มีพวกที่ใส่เบคอนกรอบลงไปในไข่หรือมันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋า นอกจากนี้เรายังทำ fritatta แสนอร่อยในกระทะด้วยสปาเก็ตตี้ คอร์สแรกที่อร่อยและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ ไข่เจียวยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารมื้อสายหรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ไม่เป็นทางการกับเพื่อนของคุณ รสชาติที่ดี!