The Pritikin Diet

หลักการ
เราทุกคนจะได้รับอิทธิพลจากกลไกการเอาตัวรอดที่เรียกว่า "สัญชาตญาณไขมัน" ซึ่งจะทำให้เรากินมากเกินความจำเป็น (โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน) เพื่อกักเก็บไขมันและจำกัดการออกกำลังกายเพื่อประหยัดพลังงาน สัญชาตญาณนี้ด้วยการจำกัดไขมันให้ได้มากที่สุดและเพิ่มการบริโภคน้ำตาลช้าและใยอาหาร ดังนั้นอาหาร Pritikin จึงเสนอให้นำนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพมาใช้และเคลื่อนไหวให้มาก
โปรแกรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อจำกัดการบริโภคไขมันและเน้นที่เส้นใยและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม อาหาร Pritikin มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่ามาก (75% - 80%) และมีไขมันน้อยกว่ามาก (5% - 10%) มากกว่าปกติ นอกจากนี้ยังไม่มีสูตรอาหาร Pritikin ที่มีน้ำมัน

อาหารที่ได้รับอนุญาต
ผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่วแห้ง ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี นม โยเกิร์ตและชีสไขมันต่ำ สมุนไพรและเครื่องเทศ กาแฟและชา ไข่ขาวปรุงสุก ปลาและอาหารทะเล เนื้อไม่ติดมัน
อาหารที่ควรบริโภคให้น้อยที่สุด
น้ำมันพืช น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำตาลเทียม เกลือ เครื่องปรุงรส แอลกอฮอล์
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
เนย, ไขมันสัตว์, ช็อคโกแลต, มาการีน, น้ำมันเติมไฮโดรเจน, เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน, เนื้อหมัก, มะพร้าว, ไข่แดง, อาหารทอด, ขนมหวาน, ขนมหวาน, ซอส

วันธรรมดา
อาหารเช้า: ส้ม, ธัญพืชเต็มเมล็ด, รำ, โยเกิร์ตขาวไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน: ถั่วเลนทิล สลัด บร็อคโคลี่ ขนมปังโฮลมีล นมพร่องมันเนย
สแน็ค: แครอทดิบและขึ้นฉ่าย
อาหารเย็น: ข้าวกล้อง กุ้ง ผักนึ่ง แอปเปิ้ล ชา

ดูสิ่งนี้ด้วย

อาหารแคลอรี่ต่ำ: ข้อดีและข้อเสียของอาหารลดน้ำหนักที่เป็นเลิศ

อาหารดีท็อกซ์: อาหารดีท็อกซ์คืออะไรและทำงานอย่างไร

แอตกินส์ไดเอท

ผลลัพธ์
อาหารนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคเบาหวานที่ไม่พึ่งอินซูลิน และมะเร็งได้อีกด้วย, และเพื่อลดความดันโลหิต

ข้อดี
การบริโภคไฟเบอร์ในปริมาณมากและการบริโภคโปรตีนที่เพียงพอจะส่งเสริมความอิ่ม

ข้อเสีย
อาหารที่ปรุงโดยไม่ใช้ไขมันอาจดูไม่น่ารับประทาน
เป็นอาหารที่ซับซ้อนที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อไปร้านอาหาร
การบริโภคไขมันที่จำกัดมากอาจ "นำไปสู่ความบกพร่องนอกจากนี้ แคโรทีนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ) และวิตามินหลายชนิดจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อรวมกับไขมัน
ในระยะสั้น การรับประทานอาหาร Pritikin อาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงที่กินเข้าไป โดยทั่วไป ผลกระทบด้านลบนี้จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

ความสนใจ
เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ มีความเสี่ยงที่จะขาดแคลนอาหาร ดังนั้นคุณต้องขอคำแนะนำจากแพทย์

ดูทั้งหมด ไดเอท