ชีส 2011 ตั้งแต่วันที่ 16 กันยายน ที่ Bra

เป็นงานเข้าชมฟรีที่เกี่ยวข้องกับถนนและจัตุรัสของศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของ Bra การรับเข้าเรียนแบบชำระเงินเพียงอย่างเดียวคือ GranSalaed Enoteca, LaboratoridelGusto, Appuntamentia Tavola และ MasterofFoods

หากต้องการลงทะเบียนเข้าร่วมเวิร์กช็อป การนัดหมาย และผู้เชี่ยวชาญ สามารถไปที่แผนกต้อนรับของกิจกรรมได้โดยตรงในระหว่างกิจกรรม

ชีส ซึ่งขณะนี้อยู่ในฉบับที่แปด ต้องการสานต่อความเชื่อที่ว่าเบื้องหลังชีสทุกชิ้นมีส่วนหนึ่งของดินแดนที่ผลิตชีส โดยมีประวัติความเป็นมา สภาพภูมิอากาศที่สามารถสืบหาชายและหญิงที่อาศัยอยู่ที่นั่นได้ สัตว์ที่เลี้ยงไว้

เหตุการณ์ที่คุณฟัง ลิ้มรส สังเกต เรียนรู้ และแน่นอน ซื้อและขาย ฉบับนี้จะเน้นความสนใจไปที่เสาหลักสามประการที่แสดงถึงความเป็นเลิศด้านผลิตภัณฑ์นม ได้แก่ นม งานฝีมือ และอาณาเขต ในความเป็นจริง คุณจะสามารถรู้ทั้งสถานที่ที่เลี้ยงสัตว์และเทคนิคการผลิต นอกจากนี้ ที่ตลาดชีส คุณสามารถพบกับผู้ผลิต SlowFood Presidia

การนัดหมายมากมาย ทั้งหมดจะถูกค้นพบในสี่วันนี้ของ kermesse ที่จะช่วยให้คุณเข้าใกล้โลกแห่งโรงรีดนมมากขึ้น

ข้อมูลเพิ่มเติม : www.slowfood.it/cheese