อาหารที่ไม่ทำให้คุณอ้วน: อาหารที่คุณกินได้แม้ในการควบคุมอาหาร
การลดน้ำหนักด้วยการกินเป็นไปได้ ไม่เชื่อเหรอ? คุณมาถูกที่แล้วที่จะตั้งคำถามเกี่ยวกับความเชื่อทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับการควบคุมอาหาร บอกลาการเสียสละ การอดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และการบังคับให้อดอาหาร และการละทิ้ง: ธรรมชาติมีอาหารมากมายที่ไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย ด้านล่างนี้ คุณจะพบกับรายการอาหาร 10 อย่างที่คุณไม่สามารถทำได้และไม่ควรทำโดยเด็ดขาด แม้ว่าคุณจะต้องการลดน้ำหนักก็ตาม!
ก่อนอ่าน ให้ดูวิดีโอนี้และค้นหาว่าอาหารเพื่อสุขภาพที่ดูเหมือนจะทำให้คุณอ้วนมีอะไรบ้าง
1. ผักกาดหอม
อาหารที่ขาดไม่ได้จากอาหารลดน้ำหนักอย่างไม่ต้องสงสัยคือผักกาดหอม ประกอบด้วยน้ำ 95% ผักนี้เป็นแหล่งความชุ่มชื้นสำหรับร่างกายและสามารถต่อต้านเซลลูไลท์รวมถึงการกักเก็บน้ำ ผักกาดหอมส่วนหนึ่งซึ่งโดยปกติมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 15 กิโลแคลอรี รับประกันสารอาหารและความอิ่มโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักร่างกายด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นอกจากนี้ อีกเหตุผลหนึ่งที่ดีในการเริ่มบริโภคผักกาดหอมมากขึ้นก็คือมีวิตามิน A และ C ในปริมาณสูง รวมทั้งประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
ดูสิ่งนี้ด้วย
2. ส้ม
แน่นอนว่าคงปฏิเสธไม่ได้ว่าขนมที่ทำจากช็อกโกแลตนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าผลไม้สดสักชามอย่างแน่นอน แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้เช่นกันว่าไม่ใช่อาหารที่ไม่เท่าเทียมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพและอาหารของคุณ ให้เลือกอาหารเช่น ส้ม ซึ่งนอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วย โดยให้ปริมาณแคลอรี่เพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อันที่จริง ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะในกลุ่ม C และแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น โซเดียม ทองแดง ฟอสฟอรัส และสังกะสี ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเริ่มมีอาการของโรคหัวใจและหลอดเลือด คุณสมบัตินี้เกิดจากฟลาโวนอยด์ที่มีปริมาณสูงซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้ ผลไม้รสเปรี้ยวรสเปรี้ยวที่มีกลิ่นที่ทำให้มึนเมายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ เช่น เบต้าแคโรทีน และช่วยให้คุณมีผิวสีแทนที่ดีในช่วงฤดูร้อน
3.กรีกโยเกิร์ต
คุณกำลังลดน้ำหนักและไม่รู้ว่าจะทานอะไรเป็นอาหารเช้าหรือระหว่างมื้อว่างระหว่างมื้อโดยไม่เสี่ยงน้ำหนักขึ้น? จากนั้นคุณต้องเริ่มตุนกรีกโยเกิร์ตซึ่งปราศจากน้ำตาลอย่างเคร่งครัด เป็นไอศกรีมหรือโยเกิร์ตที่มีไขมันและแคลอรีสูง นอกจากนี้ ในความเรียบง่าย อาหารนี้ย่อยง่าย และแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ฝึกกีฬาสำหรับปริมาณโปรตีนและกรดอะมิโน รับประทานคู่กับผลไม้แห้งและผลไม้สดจำนวนหนึ่ง จะตอบสนองต่อมรับรส ขณะที่ให้พลังงานเพียง 52 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
4. แตงกวา
หากมีอาหารที่คุณสามารถ "ทำร้าย" ได้อย่างปลอดภัยแม้ในระหว่างรับประทานอาหาร แสดงว่าเป็นแตงกวาอย่างแน่นอน คล้ายกับผักกาดหอม อาหารนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ ดังนั้นจึงเป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าไขมันภายในนั้นแทบไม่มีเลย เช่น แคลอรี่ เพียง 15 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ในทางตรงกันข้าม แตงกวาอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและไฟเบอร์ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของร่างกาย นอกจากนี้ การกินแตงกวาในปริมาณมากสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยการกระทำของกรดทาร์ทาริกที่อยู่ภายใน ซึ่งขับคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ที่ถ่ายในระหว่างมื้ออาหารเดียวกันออกทางลำไส้ จึงป้องกันไม่ให้กลายเป็นไขมันสะสม
5. เนื้อขาว
เคล็ดลับสำหรับสัตว์กินเนื้อและสัตว์กินเนื้อที่ไม่สามารถทำอะไรได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์ คือการถอยกลับไปหาสิ่งที่เป็นสีขาว ซึ่งได้มาจากสัตว์ปีก เช่น ไก่และไก่งวง แม้จะเป็นแหล่งโปรตีนแต่เนื้อขาวมีไขมันและแคลอรีต่ำกว่าเนื้อแดงจึงเป็นที่นิยมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดความอ้วน แน่นอนว่า เพราะไม่ทำให้อ้วนจึงควรเสิร์ฟพร้อมอาหารลดสัดส่วน ปริมาณเครื่องปรุงรส ( โดยเฉพาะน้ำมันและเกลือ) ควรมีผักเช่นผักกาดหอมและแตงกวา
6. พืชตระกูลถั่ว
พืชตระกูลถั่วให้โปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์อย่างเท่าเทียมกัน เช่น ถั่ว ถั่วเลนทิล และถั่วชิกพี ใช้ในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและน่ารับประทานหลากหลายประเภท พืชตระกูลถั่วไม่ควรพลาดในอาหารของเราเนื่องจากมีโปรตีนและเส้นใยที่ร่างกายของเราต้องการรวมทั้งช่วยให้เราดับความหิวด้วยความรู้สึกอิ่มที่เรารับรู้ได้ทันที หลังจาก กินพวกเขา นอกจากนี้ การที่สามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ พืชตระกูลถั่วยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย!
7. สตรอเบอร์รี่
เรากำลังพูดถึงสตรอเบอร์รี่ที่หวาน อร่อย และชุ่มฉ่ำ ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับพวกเราหลายคน สมควรได้รับตำแหน่งในรายการนี้ ใช่ เพราะถึงแม้จะหวานมาก สตรอเบอร์รี่ก็มีไขมันต่ำและมีแคลอรี่ต่ำมาก โดยไม่เกิน 30 แคลอรีต่อ 100 กรัม เป็นยาขับปัสสาวะและล้างพิษ เป็นอาหารว่างในอุดมคติสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารที่ต้องการลดน้ำหนักเพียงไม่กี่ปอนด์โดยไม่ต้องเสียรสชาติ นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รี่ยังดีต่อสุขภาพร่างกายทั้งหมด เนื่องจากมีวิตามินซี (ในปริมาณที่มากกว่าส้ม) โพลีฟีนอล โพแทสเซียม และไฟเบอร์ แต่คุณสมบัติของผลไม้วิเศษนี้ไม่ได้จบเพียงแค่นี้: ด้วยส่วนผสมของไซลิทอล พวกมันเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุขอนามัยในช่องปาก และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยาแก้พิษอันทรงพลังต่อกลิ่นปากและคราบพลัคทางทันตกรรม
8. มะเขือเทศ
ผลไม้สีแดงอีกชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อร่างกายคือมะเขือเทศ สูตรอาหารนับพันที่ปฏิเสธไม่ได้ เป็นหนึ่งในอาหารที่ขาดไม่ได้ในตู้เย็นที่บ้าน จะรับประทานแบบดิบ ปรุงหรือตากแห้ง รสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยนจะตอบสนองกับต่อมรับรสและยังอิ่มท้องอีกด้วย วิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคคือดิบและไม่หวาน ปรุงแต่งจนถึงขีดสุดด้วยน้ำมันเล็กน้อยและโรสแมรี่เล็กน้อย มะเขือเทศเพียงอย่างเดียวหรือในสลัดขนาดใหญ่พร้อมกับผักกาดหอมและแตงกวา เป็นแหล่งวิตามิน โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่า เช่น ไลโคปีน นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ที่บริโภคแคลอรี่เพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้เพราะมีกรดซิตริกและกรดมาลิก สององค์ประกอบที่รวมกันทำให้เรารู้สึกอิ่มทันที บรรเทาความรู้สึก ความหิว
9. บรอกโคลีและกะหล่ำดอก
ในบรรดาอาหารที่คุณไม่ควรละทิ้งแม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่ก็มีบรอกโคลีและกะหล่ำดอกอย่างแน่นอน อันที่จริงผักสองชนิดนี้ที่ให้บริการ 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 30 แคลอรี่ซึ่งเป็นปริมาณแคลอรี่ที่น้อยที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับสารอาหารสำรองและสารที่เป็นประโยชน์ที่อุดมไปด้วย การกินดอกกะหล่ำและบร็อคโคลี่เทียบเท่ากับการกินยาอายุวัฒนะ: ด้วยแร่ธาตุ วิตามิน C และ K สารต้านอนุมูลอิสระ โฟเลต และโปรตีน ผักเหล่านี้มีฤทธิ์ต้านมะเร็งและขจัดสารพิษ ทำให้ร่างกายบริสุทธิ์ นอกจากนี้ บรอกโคลีและกะหล่ำดอกยังเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
10. แตงโม
อาหารอีกอย่างหนึ่งที่คุณทำไม่ได้จริงๆ โดยไม่ต้องกิน แม้กระทั่งและเหนือสิ่งอื่นใดในการควบคุมอาหารก็คือแตง ผลไม้ที่ประกอบด้วยน้ำ 90% มีน้ำหนักเบามากและช่วยให้เราเผชิญกับวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อน ทำให้เราชุ่มชื้นและเติมเกลือแร่ที่สูญเสียไปเนื่องจากเหงื่อออกมากเกินไป แตงยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C สารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียม และเป็นแหล่งของความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับทั้งร่างกาย ช่วยชำระล้างสารพิษส่วนเกินผ่าน diuresis ที่พวกมันกระตุ้น ดังที่เข้าใจได้ง่าย ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปแทบไม่เกี่ยวข้อง โดยให้พลังงานเพียง 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
อาหารที่เป็นมิตรกับอาหารอื่น ๆ
ด้านล่างนี้คือรายการอาหารอื่นๆ ที่คุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าคุณจะทานอาหารแคลอรีต่ำ:
แตงโม: 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
บลูเบอร์รี่: 57 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ส้มโอ: 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
คื่นฉ่าย: 20 kcal ต่อ 100 g
นอกจากอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นกลางเหล่านี้แล้ว ยังสามารถผสมผสาน - ในปริมาณที่เหมาะสมและไม่พูดเกินจริง - อาหารอื่นๆ เช่น อะโวคาโด ปลา ผลไม้แห้ง และธัญพืชเต็มเมล็ด ซึ่งมีแคลอรี่มากกว่า แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามินและ " ไขมันดี ". โดยทั่วไป ก่อนเริ่มรับประทานอาหารใดๆ เราขอแนะนำให้คุณปรึกษากับนักโภชนาการหรือนักโภชนาการเพื่อทำความเข้าใจว่าเส้นทางใดที่เหมาะกับคุณและไลฟ์สไตล์ของคุณมากที่สุด
