ข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์เบา
ซูมดูผลิตภัณฑ์อาหารมหัศจรรย์เหล่านี้ จำแนกตามหมวดหมู่
ไขมัน
หากน้ำมันไม่สามารถ "บางเบา" ได้ เนย มาการีน และครีมอาจมีไขมันต่ำ: ในตลาดพบเนยและมาการีนที่มีไขมัน 40% หรือ 25% แทนที่จะเป็น 82% ในผลิตภัณฑ์ทั่วไป และครีมเนื้อบางเบาที่มี 15.8 เป็นไขมัน 5% แทนที่จะเป็น 35%
ดูสิ่งนี้ด้วย
ข้อดี: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ครีมไขมัน 15% เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเมื่อคุณใส่ใจกับเส้น
ข้อเสีย: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสของเวอร์ชันคลาสสิก ดังนั้นคุณจึงเสี่ยงที่จะบริโภคมากขึ้น!
อาหารสำเร็จรูป
ซอส อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งหรือสด ซุป สลัด: มีแบบเบา ๆ ไขมันต่ำและแคลอรีต่ำ
ข้อดี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีข้อดีของอาหารพร้อมรับประทานทั้งหมด (ความเร็ว ความสะดวก) ในขณะที่ให้ไขมันในปริมาณที่จำกัด นอกจากนี้ยังมีความก้าวหน้าอย่างมากในด้านรสชาติ
ข้อเสีย: มักมีไฟเบอร์และโปรตีนต่ำ ในทางตรงกันข้าม คุณจะพบอาหารพร้อมรับประทานที่ไม่เบาและมีไขมันต่ำ: จำเป็นต้องตรวจสอบบนฉลากว่ามีไขมันน้อยกว่า 15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือไม่ และอัตราส่วนโปรตีน/ไขมันมากกว่า 1 .
ผลิตภัณฑ์นม
นม โยเกิร์ต และชีสมักมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ โยเกิร์ตและของหวานที่ทำจากนมก็อาจมีน้ำตาลต่ำได้เช่นกัน
ข้อดี: นมกึ่งพร่องมันเนยและโยเกิร์ตที่ทำจากนมประเภทนี้ให้การประนีประนอมที่ดีระหว่างทั้งเวอร์ชันที่มีไขมันสูงเกินไปและแบบเบาซึ่งจืดเกินไป โยเกิร์ตและของหวานที่มีสารให้ความหวานมีข้อดีคืออร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีมากกว่าโยเกิร์ตปกติ ในทางกลับกัน เนยแข็งชนิดเบาสามารถบรรจุไขมันได้ครึ่งหนึ่ง และแม้กระทั่งคุณค่าของชีสแบบดั้งเดิมถึงหนึ่งในสามหรือครึ่ง
ข้อเสีย: ชีสมีความกลมกล่อมและไม่เป็นครีมมาก นมพร่องมันเนยไม่มีวิตามิน A และ E อีกต่อไป ของหวานบางชนิดมีไขมันต่ำแต่ไม่มีน้ำตาล และในทางกลับกัน คุณต้องอ่านฉลากเสมอ ระวังอย่าฉวยโอกาสจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอาหารเพื่อเพิ่มส่วนเป็นสองเท่า!
ขนมหวาน
ซีเรียลบาร์, ช็อคโกแลต, บิสกิต, ผลิตภัณฑ์อาหารเช้าอื่นๆ, หมากฝรั่ง, ลูกอม ...: ขนมหวานไม่ได้หนีจากแฟชั่นเบา ๆ และเรามักจะพบของใหม่ในซูเปอร์มาร์เก็ต
NS มือโปร. บ่อยครั้งที่มีการศึกษาองค์ประกอบทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยมุ่งเป้าไปที่การสร้างความพึงพอใจอย่างรวดเร็ว: อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ผลไม้ วิตามินและแร่ธาตุ ...
ข้อเสีย. มันไม่ได้เบากว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปมากนัก แค่ประมาณ 30 แคลอรี (และไม่เสมอไป) สำหรับช็อกโกแลต ซีเรียล และบิสกิต มันเป็นกับดักสำหรับเส้นเพราะเรามักจะกินพวกมันมากขึ้น เราอาจกินผลิตภัณฑ์คลาสสิกเช่นกัน แต่ในปริมาณที่เหมาะสม!
เครื่องดื่ม
ชั้นวางเครื่องดื่มเต็มไปด้วยเครื่องดื่มเบาๆ!
ข้อดี: เครื่องดื่มเบาๆ ที่มีสารให้ความหวานสามารถบรรจุได้ 0 Kcal ต่อแก้ว! สิ่งเหล่านี้จึงน่าสนใจเมื่อคุณต้องการฟื้นฟูตัวเองโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ
ข้อเสีย: ระวังน้ำปรุงแต่งบางชนิดซึ่งจริงๆ แล้วน้ำตาลและสารให้ความหวานมีแคลอรี่ค่อนข้างมาก อ่านฉลากเสมอ การบริโภคเครื่องดื่มเบา ๆ จะต้องเป็นระยะ ๆ เพราะการดื่มน้ำอัดลมประเภทนี้ทำให้เราชินกับรสชาติที่หวาน
