ความเสี่ยงและอันตรายของ stracchino ในการตั้งครรภ์

ความสำคัญของชีสในการตั้งครรภ์

อาหารที่สมดุลในการตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้ว่าจะมีชีวิตอยู่ในช่วง 9 เดือนก่อนการคลอดบุตรอย่างจริงจัง หลีกเลี่ยงการแบกรับน้ำหนักมากเกินไปซึ่งยากต่อการกำจัดเมื่อการตั้งครรภ์สิ้นสุดลง ชีสจำเป็นต้องเป็นส่วนหนึ่งของแผนมื้ออาหารของคุณเป็นหลัก เพราะชีสเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมในปริมาณที่ถูกต้อง แต่อันไหนที่ปลอดภัยและเหมาะสำหรับการตั้งครรภ์และอันไหนอันตรายและควรแยกออกหากคุณกำลังตั้งครรภ์? เราจะดูด้านล่างว่าอนุญาตให้ใช้ stracchino หรือไม่ แต่เราจะพยายามขยายการสนทนาไปยังชีสพาสเจอร์ไรส์ ชีสนุ่ม และสุดท้ายเราจะพูดถึงชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ด้วยเช่นกัน

ฉันสามารถกินชีส stracchino เมื่อตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

คุณแม่ในอนาคตทุกคนจะเริ่มกังวลเกี่ยวกับอาหารโดยการควบคุมอาหารให้มากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อทารกในครรภ์เนื่องจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ดังนั้น คำถามจึงเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ: ชีสชนิดใดที่สามารถรวมอยู่ในเมนูประจำสัปดาห์ ? Stracchino ระหว่างตั้งครรภ์ ? Stracchino ชีสในการตั้งครรภ์อยู่ในหมวดหมู่ของชีสนุ่ม ๆ และที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะระหว่างชีสเช่น stracchino และชีสสดโดยทั่วไป Stracchino ที่บรรจุและซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตามกฎหมายจะมีส่วนผสมอยู่ นมพาสเจอร์ไรส์ซึ่งผ่านกรรมวิธีการปรุงเพื่อกำจัดแบคทีเรียและสารอันตรายทั้งหมด ดังนั้น ชีสชนิดนี้ที่มีนมพาสเจอร์ไรส์แบบบรรจุกล่องจะได้รับอนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์เพราะไม่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม สถานการณ์เปลี่ยนไปสำหรับชีสสด ระหว่างนั้น ของต่างๆ รวมทั้งเครสเซนซ่า มอสซาเรลลา บูราตา เกล็ดด้วย ของนมและชีสเกลือก้อนแรก

Stracchino ในการตั้งครรภ์: ความเสี่ยง

ควรหลีกเลี่ยงชีสสดหรือที่เรียกว่าชีสนมดิบในระหว่างตั้งครรภ์เพราะอาจมีความเสี่ยงสูงเนื่องจากแบคทีเรีย ความเสี่ยงสูงสุดในการกินชีสสดระหว่างตั้งครรภ์คือ ลิสเทอเรีย การติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับไข้ คลื่นไส้ ท้องร่วง ปวดกล้ามเนื้อ ไมเกรน สับสน คอเคล็ด และเสียสมดุล คืออาการของโรคลิสเทอริโอซิสเมื่อคุณแพร่กระจายไปยังระบบประสาท ในความเป็นจริง Listeriosis ในการตั้งครรภ์มีความเสี่ยงร้ายแรงที่เกิดจากแบคทีเรีย Listeria monocytogenes ซึ่งส่งผลต่อหญิงตั้งครรภ์ในกรณีที่รุนแรงน้อยกว่าที่มีอาการข้างต้น listeriosis ทารกในครรภ์เสี่ยงโรคไข้สมองอักเสบและเยื่อหุ้มสมองอักเสบ
ชีสสดแตกต่างจากที่บรรจุหีบห่อเป็นหลักเนื่องจากมีวันหมดอายุสั้น เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นนี่คือรายการชีสนมดิบที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์:

• Stracchino ไม่ได้บรรจุ
• พระจันทร์เสี้ยวที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อ
• บูราต้าสด
• เกลือแรกสดจากนม
• Squaquerone ที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อ
• ชีสสดจากนม

ในทางกลับกัน Parmigiano Reggiano และ Grana Padano จะทำมาจากน้ำนมดิบ ซึ่งเป็นเนยแข็งชนิดแข็ง แต่ก็ไม่สามารถขนส่ง listeria ได้และปลอดภัยในการตั้งครรภ์ โดยทั่วไปแล้ว stracchino ในครรภ์หากบรรจุหีบห่อสามารถรับประทานได้และไม่สัมพันธ์กับ toxoplasmosis

ชีส stracchino ทำให้คุณอ้วนในการตั้งครรภ์หรือไม่?

ความกลัวของสตรีมีครรภ์คือการที่ stracchino ในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้คุณอ้วน แต่ในความเป็นจริง เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิด อย่ากินมากเกินไปและสลับกับแหล่งเส้นใยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอื่น ๆ
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่า stracchino ในครรภ์หากบรรจุและทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์สามารถรับประทานได้โดยไม่มีปัญหาและไม่ควรทำให้เกิดความกังวล แล้วคนอื่นๆล่ะ? มีชีสอีกมากมายที่อนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากชีสที่มีอายุมาก เช่น Parmesan, pecorino, emmenthal และ gruyere รวมอยู่ในรายการด้วย

ชีสอันตราย

เนยแข็งบางชนิดถือว่าเป็นอันตรายต่อความเสี่ยงของ Listeria แต่มันคืออะไร? ยกเว้นประเภทยากที่อนุญาต มาดูกันว่าประเภทใดจะอยู่ในรายการ "เพื่อหลีกเลี่ยง"
Listeriosis ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถหดตัวได้ง่ายกับบลูชีสทั้งหมดที่มีเชื้อราเปลือกมันเยิ้มและแป้งกึ่งนุ่ม: gorgonzola, brie, tomino และ mascarpone ถ้ากินดิบจะอันตรายมาก แต่เมื่อปรุงแล้วจะกินได้หรือไม่?
แบคทีเรีย Listeriosis สามารถพัฒนาในแม่พิมพ์ชีสเช่น Brie, Camembert และชีสอื่น ๆ ที่มีเปลือกสีขาวกึ่งนุ่ม
เป็นการดีที่จะระบุว่าถ้าคุณกิน gorgonzola ที่ปรุงสุกในระหว่างตั้งครรภ์ เช่น บนพิซซ่า อันตรายนั้นไม่มีอยู่จริง ในความเป็นจริง Listeria ไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ การปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 65 ° C ก็เพียงพอที่จะพิจารณาผลิตภัณฑ์มากกว่าความปลอดภัย