ยาโคบ ผลไม้ที่จะมาแทนที่เนื้อ!

ขนุนเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้ โดยวัดได้ระหว่าง 50 ถึง 90 ซม. และหนักได้ถึง 35 กก. มีพื้นเพมาจากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ผลไม้นี้มีลักษณะไม่สวยเนื่องจากผิวหยาบ แต่เนื้อสีส้มอมเหลืองมีรสชาติที่ถูกใจคล้ายกับสับปะรด
เมื่อปรุงสุกแล้ว สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ เนื่องจากมีความคงตัวของเส้นใยที่ชวนให้นึกถึงเนื้อหมูหรือไก่ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและน้ำตาลช้า ซึ่งเป็นลักษณะที่เหมาะที่จะใช้แทนอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น การทำทาโก้ เบอร์เกอร์ หรือแม้แต่การเสนอรูปแบบต่างๆ ของแกงกะหรี่ไก่แบบธรรมดาอาจเป็นวิธีที่ดีเยี่ยม สรุปคือ มีทางเลือกมากมายในการสร้างอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์!

อย่างไรก็ตาม เยื่อกระดาษไม่ได้เป็นเพียงส่วนที่กินได้เท่านั้น: คุณยังสามารถกินเมล็ดพืชได้ แต่พวกมันยังปรุงสุกอีกด้วย

การขายผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคาดว่าในปี 2020 คาดว่าจะสูงถึง 5 พันล้านดอลลาร์ ในระยะสั้นดูเหมือนว่า ofrutto นี้ถูกกำหนดให้ปรากฏในหลายตารางของเรา ...