แพ้แลคโตส 5 อาการที่ต้องระวัง
L "การแพ้แลคโตสแสดงออกด้วยอาการที่สามารถมีความรุนแรงที่แตกต่างกันซึ่งเปลี่ยนแปลงไปจากคนสู่คน อย่างไรก็ตามอาการนี้มักจะค่อนข้างน่ารำคาญและในบางกรณีสามารถสร้างปัญหาและความไม่สะดวกในชีวิตของทุกคน คน. วัน.
การแพ้แลคโตสเกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตส (เช่น น้ำตาลที่มีอยู่ในนม) ได้อย่างถูกต้อง ตามการประมาณการ ดูเหมือนว่าเกือบ 70% ของประชากรผู้ใหญ่มีปัญหาในการย่อยแลคโตส! ความยากลำบากนี้เกิดจากการขาดเอนไซม์แลคเตสซึ่งมีหน้าที่ในการช่วยดูดซับน้ำตาลอย่างแม่นยำ
อาการของการแพ้แลคโตสสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่วัยเด็ก (ถ้าเป็น "การแพ้ทางพันธุกรรม) หรือแสดงออกมาเมื่อโตเต็มวัย เมื่อเอ็นไซม์แลคเตสขาดหรือขาด แลคโตสไม่สามารถย่อยสลายเป็น" ภายในลำไส้เล็กในน้ำตาลธรรมดาสองชนิดที่ ทำให้เป็นกาแลคโตสและกลูโคส การขาดความแตกแยกนี้นำไปสู่การหมักแลคโตสภายในลำไส้ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการที่เราจะวิเคราะห์ในตอนนี้ หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการแพ้แลคโตสที่ไม่ได้รับการวินิจฉัย ให้สังเกตอาการทั้งห้าที่เรานำเสนอด้านล่าง!
1. อาการบวม: หนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้แลคโตส
อาการท้องอืดเป็นอาการหลักของการแพ้แลคโตส หากคุณมักรู้สึกว่าตัวเองพองขึ้นหลังรับประทานอาหารที่มีแลคโตส
อันที่จริงการบวมนั้นพิจารณาจากความยากลำบากในการย่อยนมและผลิตภัณฑ์จากนม การขาดหรือขาดแคลนแลคเตสทำให้ไม่สามารถดูดซึมน้ำตาลในนมได้ซึ่งไม่สามารถย่อยสลายได้เท่าที่ควรเพื่อการย่อยอาหาร ผลที่ตามมาคือการหมักของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งเป็นสาเหตุให้อากาศเข้าสู่ช่องท้อง "" ถ้า ท้องอืดหลอกหลอนคุณ นอกเหนือไปจากการกำจัดแลคโตสแล้ว ให้ลองเพิ่มการบริโภคอาหารที่เป็นมิตรต่อกระเพาะอาหารเหล่านี้:
2. อาการท้องร่วง: หนึ่งในอาการที่น่ารำคาญที่สุดของการแพ้แลคโตส
ในบรรดาอาการที่น่ารำคาญที่สุดของ "การแพ้แลคโตสค" อย่างไม่ต้องสงสัยคืออาการท้องร่วงที่เกิดจาก "การเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำในลำไส้ใหญ่ อาการท้องร่วงเนื่องจาก" การแพ้แลคโตสมักเรียกว่า "ออสโมติก" ซึ่งในอุจจาระ เกิดขึ้นเต็มน้ำ จากช่วงเวลาที่แลคโตสไม่ถูกย่อยโดยแลคเตส มันยังคงหมักและดึงดูดน้ำเข้าไปในกระเพาะอาหาร ผลที่ตามมาคือตะคริวและ - แท้จริงแล้ว - ท้องร่วง
หากคุณมักมีอาการท้องร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากดื่มนมในตอนเช้า คุณรู้ว่าเรากำลังพูดถึงอะไร: เป็นโรคที่รบกวนชีวิตประจำวันและนำไปสู่ปัญหาการขาดน้ำ ดังนั้นอย่าลืมดื่มมาก ๆ นอกเหนือจากการขจัดอาหารที่มีแลคโตสเพื่อเติมของเหลวที่สูญเสียไป อาการท้องร่วงมักเกิดขึ้นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหลังจากกินแลคโตสเข้าไป แทบจะไม่ค่อยรู้สึกแย่ในทันที
3. อาการท้องอืดและอุตุนิยมวิทยา: อาการที่น่าอายที่สุดของการแพ้แลคโตส
อาการน่าอาย 2 อย่างของการแพ้แลคโตสที่มักจะไปด้วยกันได้คือ ท้องอืด และท้องอืด การหมักแลคโตสในลำไส้ใหญ่อาจทำให้มีก๊าซเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติเหล่านี้
ก๊าซเกิดขึ้นในลำไส้เนื่องจากการย่อยแลคโตสที่ไม่เพียงพอ ซึ่งในลำไส้ใหญ่จะเปลี่ยนเป็นก๊าซไฮโดรเจนผ่านการกระทำของแบคทีเรีย ส่งผลให้ท้องอืดและท้องอืด อาการเหล่านี้ไม่ใช่อาการร้ายแรง แต่อาจสร้างความรำคาญในชีวิตประจำวันได้อย่างแน่นอน
นอกจากนี้ อุตุนิยมวิทยายังมาพร้อมกับปัญหาหลักประกัน นอกเหนือไปจากการขับก๊าซออกทางทวารหนัก เช่น ปวดท้อง เกร็ง และท้องเสียเอง
4. อาการท้องผูกและท้องผูก: อาการของการแพ้แลคโตสที่คุณคาดไม่ถึง
บางทีคุณอาจไม่ได้คาดหวัง แต่อาการอื่น ๆ ของการแพ้แลคโตสอาจเป็นอาการท้องผูกซึ่งแตกต่างจากอาการท้องร่วง อันที่จริง การไม่ย่อยแลคโตสอาจเกี่ยวข้องกับอาการท้องผูกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของเชื้อแบคทีเรีย
ตามข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ แม้แต่ 83% ของเด็กที่ตรวจวินิจฉัยปัญหาท้องผูกก็มีอาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากกำจัดแลคโตสออกจากอาหาร ในขณะที่มีเพียง 34% เท่านั้นที่จะเริ่มมีอาการท้องผูกอีกครั้งหลังจากแนะนำอาหารอีกครั้ง
หากคุณมีอาการท้องผูก คุณอาจแพ้แลคโตส ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เช่นเดียวกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม ในกรณีที่มีอาการท้องผูก:
5. อาการที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของการแพ้แลคโตส: จากอาการปวดหัวไปจนถึงอาการที่ผิวหนัง
สุดท้าย อาจมีอาการที่ไม่ค่อยรู้จักของการแพ้แลคโตสที่ต้องให้ความสนใจ ซึ่งส่งผลต่อระบบอื่นๆ ที่ไม่ใช่ระบบทางเดินอาหาร
อาการแรกคือปวดศีรษะ ซึ่งอาจมีความหมายเหมือนกันกับการแพ้อาหารต่างๆ ซึ่งรวมถึง - แลคโตส อาการปวดศีรษะจากการแพ้มักมีอาการปวดแบบสั่น ร่วมกับความรู้สึกไวต่อแสงและเสียง นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนและเป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน
L "การแพ้แลคโตสยังสามารถปรากฏบนผิวหนังในรูปแบบของกลาก, ผิวหนังอักเสบ, ระคายเคืองหรือผื่นแดงต่างๆ ไม่บ่อยนักมันยังเกี่ยวข้องกับปัญหาร่วมกัน ปวดกล้ามเนื้อ หรือสภาวะร่างกายอ่อนเพลียและเหนื่อยล้า นี่คืออาหารบางอย่างที่สามารถช่วยได้ คุณในกรณีนี้:
การแพ้แลคโตส: การรักษาและการเยียวยา
หากคุณพบว่าตัวเองมีอาการอย่างน้อยหนึ่งอย่างที่เราอธิบาย แสดงว่าคุณอาจมีอาการแพ้แลคโตส โปรดติดต่อศูนย์การแพทย์ที่สามารถทำการทดสอบการแพ้ได้ โดยทั่วไปคือ "การทดสอบการหายใจ" หรือ "การทดสอบการหายใจ": เป็นการทดสอบแบบไม่รุกรานซึ่งประกอบด้วย "การวิเคราะห์อากาศที่หายใจออกโดยผู้ทดลองหลังจากให้แลคโตส เมื่อสิ่งนี้ไม่ถูกย่อย ในความเป็นจริง มันจะเริ่มหมักที่ผลิตไฮโดรเจน ซึ่งการทดสอบสามารถตรวจจับได้ ในทางกลับกัน หากมีคนทนทุกข์จากการแพ้ในครอบครัว มีการทดสอบทางพันธุกรรมที่พวกเขาสามารถทำได้
การรักษาและการเยียวยาในกรณีที่แพ้แลคโตสมีอะไรบ้าง? ง่าย: กำจัดแหล่งแลคโตสทั้งหมดออกจากอาหารของคุณทันที แต่ระวัง: คุณจะไม่ต้องเลิกผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด! อันที่จริงมีชีสที่มีอายุมาก (ตั้งแต่ pecorino ถึง parmesan ถึง gorgonzola) ที่มีแลคโตสในเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำมากซึ่งหากคุณไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก "การแพ้ที่ร้ายแรงมาก ๆ ย่อยง่าย: คุณสามารถกินต่อไปได้!
ในทางกลับกัน นมวัวจะต้องถูกกำจัดให้หมด ดังนั้น ให้หยุดด้วยชีสสดและผลิตภัณฑ์จากนม ตั้งแต่ไอศกรีมไปจนถึงขนมปัง อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์ "แยกส่วน" จำนวนมากในตลาด เช่น ปราศจากแลคโตส ซึ่งคุณจะสามารถย่อยได้ง่ายขึ้นอย่าลืมปรึกษาฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อเสมอ เพราะนมสามารถพบได้แม้ในส่วนที่คิดไม่ถึง เช่น น้ำซุปเนื้อหรือไส้กรอก!
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและข้อมูลเชิงลึกทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาการของการแพ้แลคโตส คุณสามารถปรึกษาเว็บไซต์ Humanitas
