แคลอรี่ของแซนวิช: 10 ไอเดียในการทำแซนวิชเบาๆ
การกินแซนวิชนั้นอร่อยและมีประโยชน์เช่นกัน แต่ให้ระวังแคลอรีด้วย! การทำแซนวิชแบบง่ายๆ ให้กลายเป็นแคลอรีที่ระเบิดได้นั้นใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก อะไรคือส่วนผสมที่เหมาะสมในการป้องกันไม่ให้แคลอรี่ของแซนวิชเพิ่มขึ้น? เราอธิบายให้คุณทราบในบทความนี้ ก่อนดำเนินการต่อ นี่คือวิดีโอที่มีอาหารบางอย่างที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของเรา
แคลอรี่ของแซนวิช: มาหักล้างอคติกันเถอะ
เต็มไปด้วยซอส มายองเนส หรือเนย และทำจากอาหารที่ไม่ค่อยสูงส่ง แซนวิชโดยทั่วไปถือว่าเป็นการต่อต้านอาหาร แน่นอน เมื่อคุณมีเวลาพักทานอาหารกลางวันเพียง 30 นาที และไม่อยากเสียเงินทุกวัน แซนด์วิชก็เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
ดีกว่าอย่าทำเป็นพวงของวัชพืชทั้งหมดแม้ว่าแซนวิชบางชนิดจะมีแคลอรี่เกือบเท่ากัน แต่ 500 แคลอรี่จากแซนวิชที่ปรุงอย่างดีนั้นไม่เทียบเท่ากับ 500 แคลอรี่จากเบอร์เกอร์หรือเคบับ
ดังนั้น แซนด์วิชจะทำได้ ตราบใดที่คุณจับตาดูองค์ประกอบของมัน!
ดูสิ่งนี้ด้วย
แซนวิชสมดุล VS แซนวิชแคลอรี่สูง
แซนวิชแคลอรี่สูงเป็นแซนวิชที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและโปรตีนที่ไม่ดี (เบอร์เกอร์ เคบับ ฯลฯ ...) ผลที่ตามมาคือหายนะสำหรับความสมดุลทางโภชนาการและสุขภาพ
ที่แย่ไปกว่านั้น มันทำให้คุณอ้วนและไม่ทำให้คุณอิ่ม อย่างน้อยก็เมื่อเวลาผ่านไป
ในทางกลับกัน แซนวิชที่สมดุลประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ ผักแท้ (ไม่มีซอสมะเขือเทศ) และโปรตีนที่ดี ครบรส อิ่มท้อง และทุกอย่างที่ร่างกายต้องการ
แคลอรี่ของแซนวิช: จะไม่ปล่อยให้พวกเขาเพิ่มขึ้นได้อย่างไร?
แซนวิชในอุดมคติที่สมบูรณ์และสมดุลควรประกอบด้วย:
1 ส่วนของแป้ง: ในกรณีนี้คือขนมปัง โดยเฉพาะโฮลมีล สีดำ ข้าวไรย์ คันทรี่ หรือซีเรียล ดีกว่าขนมปังเวียนนามาก ทั้งแบบขาวและแบบอุตสาหกรรม ต้องขอบคุณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (น้ำตาลช้า) วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ยิ่งไปกว่านั้น แซนวิชกับขนมปังโฮลมีลจะยิ่งทำให้ไส้เยอะขึ้นอีกด้วย
2 การเสิร์ฟโปรตีน เช่น เนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง, เบรซาโอลา), ปลา (แต่ไม่ใช่ชุบเกล็ดขนมปังตามธรรมชาติ!) หรือหอย (กุ้ง, ปู)
3 ผักอย่างน้อย 1 ชนิด (มะเขือเทศ แครอท สลัด แตงกวา หัวไชเท้าสีชมพูหรือสีดำ อะโวคาโด พริกไทย เห็ด ฯลฯ)
4 ของผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส "ไขมันต่ำ" (camembert, feta, mozzarella, ชีสแพะสด) หรือมีปริมาณแคลเซียมที่ดี
5 ซอสเนื้อบางเบา จึงไม่ใส่มายองเนส (ไขมันไม่ดี โดยเฉพาะเมื่อไม่ได้ทำเอง) หรือซอสมะเขือเทศที่หวานเกินไป ชอบฝนตกปรอยๆของ "น้ำมันมะกอก", ซอสเบาของผักดิบ, ชีสกระจายแสง, แม้แต่ชีสแพะสดเป็นต้น
อย่าหวงสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้น (แกง สะระแหน่ กุ้ยช่าย กระเทียม หัวหอม หัวหอม ผักชีลาว ฯลฯ)
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยผลไม้ที่ไม่หวานเกินไป (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้ม กล้วยที่ไม่สุกเกินไป ฯลฯ) และทานคู่กับน้ำแร่
หมายเหตุ: ถ้าแซนวิชของคุณไม่มีชีส คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตเป็นอาหารมื้อเที่ยงได้
10 ไอเดียแซนวิชที่สมบูรณ์และสมดุล
แซนวิชโฮมเมดนั้นถูกกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าเพราะคุณสามารถเลือกองค์ประกอบได้
ต่อไปนี้คือ 10 สูตรอาหารที่อร่อย น่าพอใจ และเบาไปพร้อม ๆ กันเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้คุณ
หมายเหตุ: หากคุณตรงต่อเวลา ให้เลือกแซนวิชจากร้านเบเกอรี่มากกว่าที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านแซนวิช
แซนวิชแฮม
- ขนมปังโฮลมีลหรือขนมปังชาวนา 2 แผ่น
- แฮมไขมัน 2 แผ่น
- มะเขือเทศ 4 แผ่น
- หัวไชเท้าสองสามชิ้น
- ใบผักกาด 2-3 ใบ
- เนยกึ่งเค็ม 1 ช้อนชา
แซนวิชไก่ - ผักสด
- ขนมปังโฮลมีลหรือขนมปังชาวนา 2 แผ่น
- อกไก่สับ
- มะเขือเทศ 4 แผ่น
- แครอทแท่ง
- หอมแดงหั่นบางๆ
- เห็ดหั่นบาง ๆ
- ใบผักกาด 2-3 ใบ
- ซอสผักเบา 1 ช้อนโต๊ะ
แซนวิชทูน่าและมายองเนส
- ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น
- ทูน่าทั้งกระป๋องในน้ำเกลือ
- มะเขือเทศ 6 แผ่น
- ไข่ 1 ฟอง
- ใบผักกาด 2-3 ใบ
- สัมผัสมายองเนสไม่ติดมัน (เทียบเท่าช้อนชา) หรือมายองเนสโฮมเมดกับน้ำมันมะกอก
ปลาแซลมอนและแตงกวา
- ขนมปังสวีเดน 2 แผ่น
- แซลมอนรมควัน 1 ชิ้น
- แตงกวา 6 แผ่น
- ชีสสเปรดไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- น้ำมะนาวหนึ่งหยด
แซนวิชกับไก่งวงและชีส
- ขนมปังซีเรียล 2 แผ่น
- แฮมไก่งวง 2 แผ่น ลอกหนังและไขมันออกแล้ว
- มะเขือเทศ 6 แผ่น
- ชีส Emmental 2 แผ่น
- ผักกาดหอม 2 ใบ
- น้ำสลัดใสหรือมัสตาร์ดแบบโบราณหนึ่งช้อนชา
แซนวิชแกงกะหรี่ไก่
- ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น
- อกไก่สับ 1 ตัว
- ข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 4 แผ่น
- พริกแดง 2 ชิ้น
- ครีมหนึ่งช้อนราดแกง
แซนวิชไก่ พริกไทย และเฟต้า
- ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น
- อกไก่สับ 1 ตัว
- มะเขือเทศ 4 แผ่น
- พริกแดง 2 ชิ้น
- เฟต้าคิวบ์
- ใบผักกาด 2-3 ใบ
- น้ำสลัดใสเล็กน้อย
แซนวิชแตงกวาและคาเม็มเบริท
- ขนมปังชาวนา 2 แผ่น
- มะเขือเทศ 4 แผ่น
- แตงกวา 6 แผ่น
- ใบผักกาด 2-3 ใบ
- เนยแข็งคาเม็มเบริท 5 แผ่น
- น้ำสลัดใสเล็กน้อย
แซนวิชซูริมิ แกง และอะโวคาโด
- ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น
- ซูริมิ 4 แท่งหั่นเป็นชิ้น
- มะเขือเทศ 3 แผ่น
- อะโวคาโด 1/2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
- ผักกาดหอม 2 ใบ
- หอมแดงหั่นบางๆ
- ครีมเบา ๆ กับน้ำสลัดแกงสองสามหยด
แซนวิชกับเบรซาโอล่า ชีสนมแพะ และหัวไชเท้า
- ขนมปังซีเรียล 2 แผ่น
- เบรซาโอล่า 4 ชิ้น
- หัวไชเท้าดำ 8 ชิ้น
- ชีสนมแพะสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดหอม 2 ใบ
- น้ำสลัดใสเล็กน้อย
- สะระแหน่สด
