อาหารเรียกน้ำย่อย: เย็น วีแกน เจ กับเนื้อและปลา ... ที่นี่อร่อยที่สุด!
คุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อเตรียมความพร้อมในนาทีสุดท้ายหรือไม่ ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารประเภทเย็น มังสวิรัติ วีแกน หรือเนื้อสัตว์และปลา คุณก็มาถูกที่แล้ว! ให้คุณสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับแขกของคุณแม้ว่าเวลาเตรียมอาหารเย็นจะสั้นมากและมักจะพบคนที่โต๊ะอาหารโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้ามากนัก ...
นี่คือแนวคิดที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณ! ในทางกลับกัน หากคุณมีเวลา ในวิดีโอของเรา คุณจะค้นพบวิธีการเตรียมทาร์ตขนมชอร์ตครัสแสนอร่อย "แนวคิดที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและประณีต:
ของว่างเย็นๆ ด่วน!
โดยธรรมชาติแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนั้นปรุงได้เร็วมากเช่นกัน เนื่องจากไม่ต้องปรุงอะไรเลย! อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่สามารถอร่อยและจินตนาการได้เหมือนกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีการเตรียมที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอมอสซาเรลล่ายัดไส้ที่มีสีสันเป็นทาบทามสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของคุณ เพียงแค่หั่นและเทออกจากด้านในแล้วยัดตามชอบ เช่น มะเขือเทศสับ สแคมปี้ดิบ ร็อกเก็ต และเพิ่มเพสโต้เล็กน้อย!
อร่อยพอๆ กันและเตรียมเร็วมากคือชีสบอลกับทับทิม การจับคู่ที่จะทำให้คุณทึ่ง ผสมริคอตต้านมวัวกับริคอตต้าของแพะเข้าด้วยกันเพื่อสร้างครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณจะต้องใส่เพโคริโนขูด เกลือ และพริกไทยลงไปคลุมครีมที่ได้รับด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นใช้มือปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วปล่อยให้กลิ้งบนเมล็ดทับทิมเพื่อให้เกาะติดกับทรงกลม
อีกไอเดียที่เรียบง่ายและร่าเริงสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบด่วนมากคือเสียบไม้เย็นกับแฮมและแตงโมซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกที่ยอดเยี่ยม แต่ซึ่ง - เตรียมไว้ในลักษณะนี้ - จะทำให้คุณประหลาดใจ เพียงแค่เสียบแฮมเสียบไม้ที่พับไว้ แล้วรีดทับตัวเองให้ดูเหมือนดอกกุหลาบเล็กๆ แล้วตามด้วยแตงโม ชีสมอสซาเรลล่า และมะเขือเทศเชอร์รี่
ดูสิ่งนี้ด้วย
อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่รวดเร็วและอร่อย
คุณเป็นมังสวิรัติหรือเพิ่งตัดสินใจเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากผักอย่างรวดเร็ว ไปทานกัซปาโชกับผักแท่ง! การเตรียมคาสปาโช่เป็นเรื่องง่าย: หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่มะเขือเทศเปรินีที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องผสม จากนั้นใส่หอมแดง ขนมปัง สะระแหน่ และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว แล้วปั่นจนได้เนื้อครีมเข้มข้น ณ จุดนั้น คุณสามารถเทลงในแก้วใบเล็กด้วยเติมพริกไทยและน้ำมัน หัวหอม, แครอท, ขึ้นฉ่ายจุ่มลงไป!
อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งคือ Parmigiana เย็น ในการจัดเตรียม เริ่มต้นด้วยการหั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นตามแนวตั้ง จากนั้นย่างและนำไปผึ่งให้เย็น ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่สองลูกลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย แล้วหั่นมอสซาเรลล่าควายเป็นชิ้นๆ ประกอบพาร์มิจิอาน่าของคุณโดยเริ่มจากทามะเขือเทศผสม มะเขือยาว มะเขือเทศเชอร์รี่กับชีสพาร์เมซาน ควายฝานบางๆ ทั้งหมดนี้จนกว่าวัตถุดิบจะหมด!
อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่รวดเร็วและอร่อย!
คุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วในการเตรียมและทานมังสวิรัติในเวลาเดียวกันหรือไม่? คุณอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสม! ลองฮัมมัสถั่วเลนทิลที่ยอดเยี่ยมกับแกงและมะม่วง: สูตรอร่อย แปลกใหม่ และดั้งเดิม ในการเตรียมมัน เพียงแค่นำถั่วเลนทิลมาต้มในกระทะแล้วปล่อยให้ปรุงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเทถั่วเลนทิล มะม่วงหั่นเต๋า แกง น้ำมะนาว น้ำมัน และทาฮินีลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่อร่อยจริงๆ อีกอย่างคือข้าวโพดคั่วกะหล่ำดอก แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นดอกตูมเล็กๆ ที่ใหญ่เท่าข้าวโพดคั่ว จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก และโรสแมรี่หรือแกงกะหรี่หรือพริกหยวกและมะนาวตามชอบ อบทุกอย่างและในเวลาเพียง 10 นาทีก็จะพร้อม! ?
สุดท้าย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบวีแกนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่ด้วยรสชาติของประเพณีซิซิลีทั้งหมด นั่นคือ สลัดส้ม ในการเตรียม คุณจะต้องทำความสะอาดเม็ดยี่หร่าและฝานเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ในชามของเม็ดยี่หร่าและชิ้นสีส้มพร้อมกับมะกอกดำหลุม ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทย เรียบง่ายและอร่อย!
ง่ายต่อการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์!
อาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วยอดเยี่ยมคือมูสแฮมปรุงสุก อเนกประสงค์และพร้อมในเวลาเพียง 5 นาที! คุณสามารถทาบนคานาเป้, บรูสเชตต้า, แซนวิช, ครีมพัฟ ... อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ! คุณแค่ต้องการโรบิโอลาหรือซอฟต์ชีส เช่น ฟิลาเดลเฟียและแฮม: ผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้ว!
คาร์ปาชโชเนื้อกับเกรปฟรุตนั้นเร็วมากเช่นกัน เพียงซื้อคาร์ปาชโชเนื้อมา จัดเรียงในจานที่สวยงามแล้วปรุงด้วยผักร็อคเก็ต เคเปอร์ เกรปฟรุตสีชมพูสไลด์ และน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ คุณจะสัมผัสได้ถึงความดีงามนั้น!
บางทีแฟรงค์เฟอร์เตอร์อาจจะละเอียดน้อยกว่า แต่ก็อร่อยพอๆ กัน: ซื้อแฟรงค์เฟอร์เตอร์ไร้หนังแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในกระทะที่คุณจะใช้กระเทียมปอกเปลือกและโรสแมรี่สับ เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่ในชามที่มีไม้จิ้มฟันและตกแต่งทุกอย่างด้วยก้านดอกโรสแมรี่
ปลาไหลเร็ว!
แซลมอนเป็นราชาแห่งอาหารเรียกน้ำย่อย แม้แต่อาหารที่เร็วมาก และมันเต็มไปด้วยโอเมก้า 3! หากต้องการนำไปวางที่โต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถเตรียมม้วนปลาแซลมอนที่ทำด้วยขนมปังแซนวิชได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที การเตรียมขนมปังนั้นง่ายมาก: ทาขนมปังแซนวิชกับเนย ใส่ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นแผ่น ทิ้งไว้เล็กน้อยในตู้เย็น แล้วนำออกมาหั่นเป็นชิ้น!
อาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาที่นิยมกันมากอีกอย่างหนึ่งคือค็อกเทลกุ้ง วิธีการเตรียมมัน? เริ่มต้นด้วยการล้างกุ้งโดยเอาหัว หาง และกระดองออก ต้มสักครู่แล้วปล่อยให้เย็นสักครู่ ในขณะเดียวกัน ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และซอส Worcester ลงในชาม จากนั้นใส่คอนญักและครีม ใส่ใบผักกาดหอมลงในชามใบเล็กๆ โรยด้วยซอสสีชมพูที่เตรียมไว้ จากนั้นวางกุ้งไว้ด้านบนเพื่อปิดท้ายด้วยซอสที่เหลือ
ในที่สุด การเริ่มต้นอย่างรวดเร็วของคลาสที่ยอดเยี่ยม: ทาร์ทาร์ทูน่ากับอะโวคาโด! นำทูน่าสดมาหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ พริกไทย ผิวมะนาว และผักชีลาวสับ หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าแล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมัน น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งหั่นฝอย แจกจ่ายทูน่าและอะโวคาโดในเครื่องตัดกลมสองอัน ในลักษณะที่จะสร้างหอคอยขนาดเล็กสองแห่งเมื่อคุณนำมันออกมา และถ้าคุณรักอะโวคาโด ต่อไปนี้คือวิธีที่สร้างสรรค์อื่นๆ ที่คุณสามารถนำไปใช้ในครัวได้:
