ในร้านหนังสือ: 365 สูตรมังสวิรัติประจำภูมิภาค
จากเหนือจรดใต้ สูตรอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของแต่ละภูมิภาคได้ถูกนำกลับมาทำใหม่สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม "อาหารมังสวิรัติ: ตั้งแต่กล่องลอมบาร์ดไปจนถึงทิมบอลโลดิมัคเคโรนีจากกัมปาเนีย ตั้งแต่สตรูเดลเทรนติโนไปจนถึงแคนโนลีซิซิลี อาหารทุกจานไม่มีส่วนผสมของ ต้นกำเนิดจากสัตว์และเหมาะสมในทุกโอกาส ตั้งแต่แบบไม่เป็นทางการจนถึงงานเฉลิมฉลองมากที่สุด
หนังสือเล่มนี้มีบทเกริ่นนำขนาดใหญ่ ซึ่งกล่าวถึงประเภทหลักของพาสต้าและข้าว พืชตระกูลถั่ว ผลไม้แห้ง สมุนไพรและเครื่องเทศ ใช้คำพูดอีกสองสามคำในอาหารทดแทน เช่น เต้าหู้ เซตัน เป็นต้น
นอกจากสูตรอาหารแล้ว คุณยังจะได้พบกับจานภาพถ่ายที่ปรุงโดยผู้เขียนเองและแบบ "ดิบ" เช่น โดยไม่ต้องปรุง เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
ดูสิ่งนี้ด้วย
Nives Arosio กลายเป็นมังสวิรัติเมื่ออายุ 15 ขวบและเป็นมังสวิรัติเมื่ออายุ 23 ปี เธอหลงใหลในการทำอาหารและรักสัตว์ จึงเตรียมสูตรอาหารให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูง เธออาศัยอยู่ระหว่าง Piedmont และ Tuscany เมื่อเธอไม่ได้เดินทางกับสามีและลูกสาววัย 3 ขวบ (มังสวิรัติอย่างเธอ) ไปยังบ้านเกิดบุญธรรมของเธอที่อินเดีย
รุ่น Sonda
ราคา: 24.90 ยูโร
www.sonda.it
