เค้กมะนาวนุ่มๆ หอมๆ สูตรเบสนุ่มๆ

เค้กมะนาวเป็นของหวานที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฐานของเค้กนี้มีน้ำหนักเบาและใช้งานได้หลากหลาย สามารถใช้เป็นฐานสำหรับโอกาสต่างๆ มาดูรายการช้อปปิ้งและขั้นตอนทั้งหมดในการทำขนมรสมะนาวกันเถอะ!

ส่วนผสม:

แป้ง 125 กรัม
น้ำตาล 220 กรัม
ยีสต์ 1 ซอง
เกลือ 1 หยิบมือ
ไข่ 3 ฟอง
น้ำมัน 10 ซล.
1 มะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด

วิธี:

ขั้นตอนที่ 1: ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือ
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มไข่และน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 3: ผสมอย่างรวดเร็วจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4: ขูดมะนาว 1 ลูกสุดท้ายลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 5: บีบมะนาวและเทน้ำลงในส่วนผสม ถ้าเป็นไปได้ ให้เพิ่มเนื้อด้วย (แต่อย่าใส่เมล็ด!)
ขั้นตอนที่ 6: ผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 7: ทาแป้งเค้กกลมแล้วเทส่วนผสมลงไป
ขั้นตอนที่ 8: ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีที่ 200 ° C

เค้กเลมอนเป็นหนึ่งในการเตรียมขนมอบแบบคลาสสิกและมักจะเตรียมเพราะเป็นของหวานเบา ๆ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่เพียงของหวานที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารมื้อเที่ยงอีกด้วย เริ่มต้นจากฐานนี้ คุณสามารถสร้างชุดของพันธุ์โลภโดยการเพิ่มผลไม้สดเช่นสับปะรด สตรอเบอร์รี่ และลูกพลัม ในกรณีนี้ ให้ขยายเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที ดังนั้นแทนที่จะปรุงเค้กมะนาวเป็นเวลา 25 นาที ให้เพิ่มเป็น 35 นาที เค้กนี้เหมาะกับครีมรูปหัวใจด้วย เพียงทิ้งไว้สักครู่ในการปรุงอาหาร สำหรับการตกแต่งสุดเซอร์ไพรส์ ให้ใช้ถุงใส่ถุงและเตรียมครีมมะนาวง่ายๆ ที่มีไข่แดง แป้งมันฝรั่ง นม น้ำตาล และมะนาว ทำครีมเล็กน้อยบนเค้กและรอบๆ หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟแบบง่ายๆ ให้เลือกโรยน้ำตาลไอซิ่งและรับประทานแบบเย็น เค้กเนื้อนุ่มนี้เก็บไว้ได้สองสามวันและคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำ อีกทางเลือกหนึ่งคือการปิดทาร์ตด้วยกานาซมะนาวหรือเคลือบกระจก ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่นบางๆ สำหรับครีมมะนาวที่สมบูรณ์แบบ ให้เตรียม: ไข่ 3 ฟอง มะนาว 1 ลูก น้ำตาล 100 กรัม เนย 100 กรัม แป้งข้าวโพด 8 กรัม หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้เพื่อน ๆ ของคุณด้วยของหวานรสมะนาว นี่คือสูตรสำหรับน้ำผึ้งและขนมหวานรสมะนาวที่อร่อยและเป็นทางเลือก ฐานเค้กมะนาวนี้เหมาะสำหรับการฉลองวันเกิด เตรียมวิปครีม แล้วสลับชั้นของเค้กเลมอนกับวิปครีม แล้วตกแต่งตามต้องการ สำหรับทางเลือกอื่นในการแต่งแต้ม ให้วางเศษมะนาวแห้งบนเค้กด้วยครีมมะนาวและสะระแหน่สด การเตรียมเค้กเลมอนเนื้อนุ่มนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเลือกการตกแต่งที่สร้างสรรค์และเฉพาะเจาะจงตามความชอบและรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการเตรียมอาหารเช้ามื้อพิเศษที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของมะนาวอยู่เสมอ ให้เลือกเค้กเลมอนพลัม ซึ่งเป็นสูตรทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน หรือลองเค้กมะนาวของเรากับแป้งอัลมอนด์และเมล็ดงาดำที่เคลือบด้วยมะนาวที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน สำหรับรสชาติมะนาวที่เด็ดขาดและเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เลือกใช้มะนาวสี่เหลี่ยมโลภที่มีฐานกรุบกรอบแทน รสชาติที่ดี!