สวัสดีซานดานิเอเล่แฮมดิบ

ปีนี้จะมีการจัดงาน Ariadifesta ครั้งที่ 27 ซึ่งเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะได้ลิ้มลองแฮมดิบ San Daniele อันงดงาม ซึ่งเป็นงานที่มีไกด์นำเที่ยวและชิมในโรงงานแฮม ดนตรี และการแสดงที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 24 ถึง 27 มิถุนายนใน ซาน ดานิเอเล แห่ง Friuli ปาร์ตี้ เพื่อเป็นเกียรติแก่ราชาแห่งรสนิยมนี้ มากกว่าสิ่งอื่นใด ปีนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษเพราะ 50 ปีผ่านไปแล้วตั้งแต่กำเนิดของสมาคม San Daniele Prosciutto ซึ่งปกป้อง PDO มาตั้งแต่ปี 2504

ในปีพิเศษนี้ San Daniele ได้จับคู่กับขนมปังอิตาเลียนหลายประเภท หนึ่งชิ้นสำหรับแต่ละภูมิภาคซึ่งได้รับการคัดเลือกจากขนมปังที่สำคัญที่สุดและโดยทั่วไป: การแต่งงานที่ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนระหว่างแฮมดิบที่ยอดเยี่ยมชิ้นหนึ่งกับขนมปังแท่งของตูริน หรือคู่รักเฟอร์รารา , focaccia คลาสสิกของเจนัว, พิซซ่าโรมันสีขาวหรือ panecalabrese ของ Cerchiara เป็นต้น

การผสมผสานที่น่ารับประทานซึ่งสามารถลิ้มรสได้ในช่วง Aria di Festa แต่ไม่เพียงเท่านั้น: ตลอดปี 2011 และในปี 2012 จะมีการแสดงโรดโชว์ในอาณาเขตที่มีการหยุดในภูมิภาคต่างๆของอิตาลีโดยยังคงกำหนดวันที่ไว้

www.prosciuttosandaniele.it