Moringa oleifera: สรรพคุณและประโยชน์ของสุดยอดอาหารนี้!
คุณยังไม่รู้จัก moringa oleifera คุณสมบัติและประโยชน์มากมาย? ไม่ว่าคุณจะเลือกบริโภคแบบสด ปรุงสุก ในผงออร์แกนิกหรือในแคปซูล ก็มีความแตกต่างกันเล็กน้อย: มะรุมได้กลายเป็นสุดยอดอาหารใหม่ในขณะนี้!
Moringa oleifera เป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาหิมาลัยหรือที่รู้จักกันในนาม "ต้นมหัศจรรย์" และไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล ใบและเมล็ดของมันอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากจนทำให้มะรุมเป็นยารักษาที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง มีประโยชน์ คุณธรรมได้รับรองชื่อเสียงอมตะในฐานะยาธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคภัยไข้เจ็บมากกว่าหนึ่งโรคและเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณมากจนถูกเอารัดเอาเปรียบในอายุรเวทสำหรับคุณสมบัติทางยาของพวกเขา
มาทำความรู้จักกับทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ moringa oleifera กันดีกว่า: คุณสมบัติ ประโยชน์ วิธีบริโภค และข้อห้าม อย่างไรก็ตาม อันดับแรก ต่อไปนี้คือสุดยอดอาหารอื่นๆ ที่ไม่ควรพลาดโดยเฉพาะในฤดูหนาว:
คุณสมบัติและประโยชน์ของมะรุม oleifera
Moringa oleifera อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และเกลือแร่มาก (ประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิดซึ่งจำเป็น 9 ชนิด) มีวิตามินอี วิตามินเอ ในปริมาณสูง (มากกว่าแครอทถึง 10 เท่า) วิตามินเค และวิตามินกลุ่มบี มีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขมสูงส่งถึง 25 เท่า และมีปริมาณมากกว่าถึง 17 เท่า แคลเซียมมากกว่านม โปรตีนมากกว่าไข่ 4 เท่า และโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย 15 เท่า เหลือเชื่อใช่มั้ย?
สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบตามธรรมชาติ รวมทั้งมีประสิทธิภาพมากในการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและการมองเห็น มะรุมต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและลดน้ำตาลในเลือด ขอแนะนำเหนือสิ่งอื่นใดในการป้องกันปัญหาความชราตั้งแต่เบาหวานไปจนถึงความดันโลหิตสูง ในอายุรเวท มันถูกใช้เป็นยารักษาความผิดปกติของลำไส้ การติดเชื้อ โรคโลหิตจาง และความเหนื่อยล้า
และในความเป็นจริง มะรุมสามารถมีมากกว่าผลดีสำหรับการไหลเวียน การย่อยอาหาร การควบคุมการเผาผลาญ แม้กระทั่งกับหวัดและสิว บำรุงผิวของเรา และทำให้มันเรียบมาก นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะในระยะเลี้ยงลูกด้วยนม เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหาร
สด ผงอินทรีย์หรือแคปซูล? วิธีรับประทานมะรุม oleifera
มะรุมสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าออร์แกนิกหรือนักสมุนไพร คุณสามารถเลือกกินแบบสด ๆ ได้ ใบของมันสามารถรับประทานแบบดิบ อาจจะเป็นในสลัดที่อร่อย หรือปรุงสุกได้เหมือนผักใบเขียวทั่วไป
คุณยังสามารถพบมันในรูปแบบผง: มันจะดูเหมือนชามัทฉะ ที่จะเติมลงในสมูทตี้ เงินทุน หรือซุปของคุณ หรือจะใช้ในส่วนผสมเค้ก มักใช้เป็นสารอาหารในน้ำผลไม้หรืออาหารเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคในรูปแบบแคปซูล
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ moringa oleifera จะใช้ในเครื่องสำอางเพื่อเตรียมครีมทาหน้า และแน่นอนว่าไม่ใช่อาหารที่ดีต่อผิวเพียงอย่างเดียว ... เรียกดูอัลบั้มนี้:
ดูเพิ่มเติม: อาหารที่ดีสำหรับผิวของคุณ: วิธีปรับปรุงผิวหน้าด้วยการกิน!
© iStock อาหารที่ดีต่อผิว
ข้อห้ามของมะรุม oleifera
ไม่มีข้อห้ามที่แท้จริงสำหรับการบริโภคพืชชนิดพิเศษนี้ จำเป็นต้องใส่ใจกับการใช้รากของมันในอาหารเท่านั้น ซึ่งแตกต่างจากเมล็ด ใบ และดอกที่กินได้สูง มีสไปโรควิน ซึ่งเป็นอัลคาลอยด์ที่อาจส่งผลเสียต่อระบบประสาท
โดยทั่วไปจะใช้รากมะรุมในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุง: โดยทั่วไปแล้วอย่าบริโภคเกิน สำหรับส่วนที่เหลือ พืชชนิดนี้มีสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริง!