ทับทิม: สรรพคุณ ประโยชน์ และประโยชน์
พืชพื้นเมืองของเอเชียแต่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียน ทับทิมเป็นของตระกูล Punicaceae ผลเป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีเปลือกแข็งและหนามากซึ่งมีเมล็ดจำนวนมากปกคลุมไปด้วยเนื้อสีแดงมันวาวค่อนข้างหวาน รสชาติ.
ทับทิมมีคุณสมบัติมากมายทั้งที่อยู่ในรากซึ่งใช้สำหรับลักษณะทางยาและในผลไม้ที่อุดมไปด้วยแทนนิน เกลือแร่ และวิตามิน
คุณสมบัติ การใช้ และประโยชน์ของทับทิมเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อนำรากไปต้มในไวน์และใช้เป็นยาต้ม ในขณะที่ยาต้มที่ได้จากเปลือกผลก็ถูกนำมาใช้ในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ด้วยคุณสมบัติเป็นยาสมานแผลและยากล่อมประสาท .
ดูสิ่งนี้ด้วย
ทับทิมอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค วิตามินบี และวิตามินเอ ซึ่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แต่ยังรวมถึงโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต การมีเกลือแร่ เช่น เหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม ก็มีความสำคัญเช่นกัน
อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของมันมาจากการมีอยู่ของโพลีฟีนอลและแทนนิน ต้องขอบคุณคุณสมบัติดังกล่าวที่ทำหน้าที่ต่อต้านเนื้องอกและต่อต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ของการดื่มน้ำทับทิมคือการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและภาวะหลอดเลือด รวมทั้งการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและ HDL ที่เพิ่มขึ้นตามมา
การใช้ทับทิม
นอกจากน้ำผลไม้แบบคลาสสิกแล้ว น้ำเชื่อมหวานที่เรียกว่า Grenadine ยังได้มาจากผลทับทิมและใช้สำหรับทำค็อกเทลเป็นหลัก คุณสมบัติทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อเตรียมครีมต่อต้านริ้วรอยและโลชั่นบำรุงผิวกาย
อันที่จริงจากน้ำมันเมล็ดทับทิมที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับการดูแลผิว ทำให้ผิวนวลและให้ความชุ่มชื้น ต่อต้านอนุมูลอิสระและบรรเทาริ้วรอยได้
ในห้องครัวมีการใช้งานที่กว้างมาก ธัญพืชสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัดและสลัดผลไม้ด้วยผลไม้สด หรือเพิ่มลงในส่วนผสมของเค้กสำหรับมื้อเช้า
ข้อห้าม
ข้อห้ามในการรับประทานทับทิมนั้นเชื่อมโยงกับการบริโภคที่มากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการมึนเมา โดยมีอาการต่างๆ เช่น เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ และหายใจลำบาก ในบางกรณีและหากรับประทานในปริมาณมาก อาจเกิดปฏิกิริยากับการบริโภคยาบางชนิดในขณะที่อาการแพ้ไม่น่าจะเกิดขึ้น สุดท้ายนี้ หนึ่งในผลกระทบจากการดื่มน้ำทับทิมในปริมาณมากและทำให้เลือดในหม้อลดลง
