คุณเป็นมังสวิรัติหรือไม่? นี่คืองานที่คุณห้ามพลาด
ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 4 วันอาทิตย์ที่ 6 กรกฎาคม ที่ ปราสาทกอริเซีย และ หมู่บ้าน ที่รายรอบจะเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลกินเจฉบับที่ 5 เป็นเวลาสามวันที่อุทิศให้กับการค้นพบใบหน้าของการกินเจทั้งหมด
ในปีนี้ เทศกาลนี้เต็มไปด้วยแนวคิดและธีมใหม่ๆ ซึ่งรวมถึงขยะและของเสีย และดูห่างไกลจากการดึงดูดแขกจากต่างประเทศ
คุณนึกถึงของหวานไหม? นี่คือ 10 สูตรขนมไมโครเวฟที่ต้องลองทันที
Massimo Santinelli ผู้สร้างเทศกาลและจิตวิญญาณของบริษัท Biolab บริษัท Gorizia ซึ่งผลิตอาหารพร้อมรับประทานสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ กล่าวว่า: “มังสวิรัติและมังสวิรัติ ข้อมูล Eurispes ที่เกี่ยวข้องกับปี 2013 อยู่ในมือ เป็น 7.1% ของประชากรอิตาลีและเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่เราตั้งเป้าตั้งแต่ฉบับพิมพ์ครั้งแรก ที่จะวางกรอบการทานมังสวิรัติในวิสัยทัศน์ที่กว้างขึ้น ซึ่งหมายความว่ามันเป็นรูปแบบชีวิต เคารพสัตว์และสิ่งแวดล้อมและต่อผู้คน แนวทางที่ปีนี้รวมเป็นหนึ่งมากยิ่งขึ้น”
ในบรรดาตัวเอกของงาน ได้แก่ เมลานี จอย นักเขียนชาวอเมริกัน ซึ่งจะนำเสนอหนังสือเล่มล่าสุดของเธอ นักอุตุนิยมวิทยาและนักอุตุนิยมวิทยา Luca Mercalli พ่อครัว-นักวิทยาศาสตร์ Marco Bianchi ประธาน Zero Waste Europe และผู้ชนะรางวัล Goldman Environmental Prize 2013 Rossano Ercolini นักข่าวรายงาน Emilio Casalini นักแสดงหญิง Susy Blady และนักข่าวและโทรทัศน์ต้องเผชิญกับ Antonio Lubrano
ระหว่างการทำอาหารโชว์ทำอาหาร เวิร์กช็อปสำหรับเด็กในธีมของน้ำ ดินและอากาศ เวิร์กช็อปศิลปะและการทดลอง เทศกาลนี้จะเป็นช่วงเวลาที่สนุกสนานและให้ความรู้สำหรับทั้งครอบครัว
