อาหารปราศจากตะกรัน: สิ่งที่ควรกินและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารบางชนิดไม่ได้กำหนดไว้สำหรับการลดน้ำหนักและการลดน้ำหนัก แพทย์และนักโภชนาการแนะนำอาหารบางประเภทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนนิสัยอาหารและโภชนาการทั้งหมดหรือบางส่วน บ่อยครั้งเป็นช่วงเวลาก่อนการตรวจโดยผู้เชี่ยวชาญ เช่น การส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่หรืออัลตราซาวนด์ช่องท้อง หรือเพียงต้องการทำให้ลำไส้สะอาด การรับประทานอาหารโดยไม่ให้มีของเสียหมายถึงการกำจัดหรือพยายามลดอาหารทั้งหมดที่มี "ของเสีย" หรือส่วนที่ร่างกายของเราต้องต่อสู้ดิ้นรนหรือไม่สามารถดูดซึมได้อย่างมาก ซึ่งจริงๆ แล้วจึงถูกขับออกทางอุจจาระ
ในบางกรณี ของเสียเหล่านี้สามารถกำจัดออกจากอาหารได้ เช่น ในกรณีของเปลือกหรือเมล็ดพืช อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารนั้นไปพร้อม ๆ กัน โดยปกติอาหารเหล่านั้นที่มีเส้นใยสูงรวมทั้งผลไม้ และผักทั้งแบบปรุงสุกและดิบ จำไว้ว่า เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ ทั้งสำหรับการลดน้ำหนักและอื่น ๆ แม้แต่แบบที่ไม่มีของเสียก็สามารถปฏิบัติตามได้ในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้นและตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่จริงแล้วที่นี่ 10 สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนรับประทานอาหารและเมื่อคุณปฏิบัติตาม:
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารที่ปราศจากตะกรัน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว อาหารที่ปราศจากตะกรันจะขับไล่อาหารที่ปกติแล้วอนุญาตให้ใช้ในอาหารอื่นๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการลดน้ำหนัก เช่น ผลไม้และผัก อันที่จริง เนื่องจากเป็นอาหาร "ชำระล้าง" ของลำไส้และร่างกาย อาหารที่มีแคลอรีต่ำจึงถูกกำจัดออกไปด้วยเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ รวมกับอาหารที่ปกติแล้วจะไม่รวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก เช่น ขนมปัง กับเศษขนมปังและเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน สุดท้ายนี้ อาหารที่มีกำลังออสโมติกสูงทั้งหมด กล่าวคือ อาหารที่มักจะดึงน้ำในลำไส้ เช่น ช็อกโกแลต แยม ไอศกรีม และโดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน แม้จะในปริมาณน้อยที่สุด จะถูกห้ามในเวลาใดๆ ก็ตาม วัน.
- ผลไม้
- ผัก
- พืชตระกูลถั่ว
- ซุป
- เนื้อและปลาที่มีไขมัน
- เนื้อหมัก
- พาสต้าและโฮลเกรน
- ขนมปังที่มีเศษมากเกินไป
- ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน
- นมทั้งตัว
- ของหวานและสารให้ความหวาน
- เครื่องเทศ
- เครื่องดื่มอัดลม
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เราต้องการระบุว่าผักบางชนิดและผลไม้บางชนิดสามารถบริโภคได้ ตราบใดที่ไม่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และไม่มีเปลือกและเมล็ดพืช
ดูสิ่งนี้ด้วย
อาหารที่อนุญาตในอาหารที่ปราศจากตะกรัน
สำหรับอาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารนี้ต้องบอกว่าควรบริโภคต้มนึ่งหรือคั่ว สิ่งสำคัญคืออย่าใช้น้ำสลัดมากเกินไปและคุณใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเท่านั้น นอกจากนี้ การยอมรับคาร์โบไฮเดรตด้วยพาสต้าและแป้งขาวแทนแป้งโฮลมีล คุณต้องหลีกเลี่ยงการใช้สูตรที่ซับซ้อนเกินไปและมีไขมันสูง เช่น ทอร์เทลลินี ลาซานญ่า หรืออาหารจานแรกที่มีแคลอรีสูงและมีแคลอรีสูง
- เนื้อไม่ติดมันและปลา
- Bresaola
- แฮมดิบไร้ไขมัน
- ไข่
- พาสต้าและแป้งขาว
- รัสค์
- มันฝรั่งต้ม
- แครอทต้ม
- ผลิตภัณฑ์นมไร้ไขมัน รวมทั้งชีสสด
- โยเกิร์ตเบา
- นมไขมันต่ำ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- น้ำผลไม้ที่กรองอย่างดีและเครื่องหมุนเหวี่ยง
- ที่รัก
- ชาและชาสมุนไพร
เนื่องจากปริมาณผักและผลไม้ที่กินเข้าไปนั้นลดลงอย่างมากจึงแนะนำให้ดื่มน้ำเปล่ามาก ๆ ในระหว่างวัน เพื่อเป็นการปรับสมดุลปริมาณน้ำที่ปกติจะนำมาจากการบริโภคอาหารเหล่านั้น
เมนูอาหารปราศจากตะกรัน
อาหารหลายชนิดที่อนุญาตโดยอาหารนี้สามารถรวมกันได้หลายวิธีและไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎตายตัว สิ่งสำคัญคือคุณต้องควบคุมอาหารให้หลากหลาย เลือกผลิตภัณฑ์ที่มี คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนให้สมดุล และปรุงอาหารให้ถูกต้อง ต่อไปนี้คือตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับ 1 วัน:
อาหารเช้า:
- ชาหรือนมพร่องมันเนย
- ขนมปังไร้เชื้อหรือขนมปังกรอบหรือเค้กข้าว
- น้ำผึ้ง
อาหารว่าง:
- น้ำผลไม้ไม่มีเนื้อหรือเค้กข้าว
อาหารกลางวัน:
- มันฝรั่งนึ่งหรือพาสต้าแต่งด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- อกไก่ย่างหรือไก่งวงตุ๋นหรือแฮมดิบไร้ไขมัน
อาหารว่าง:
- โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือกล้วยสุก
อาหารเย็น:
- น้ำซุปผักกรองหรือแครอทต้ม
- ทูน่าย่างหรือพื้นย่าง
อาหารที่ปราศจากตะกรัน: ข้อดีและข้อเสีย
เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่กีดกันร่างกายจากอาหารบางชนิด แม้อาหารที่ไม่มีของเสียย่อมมีประโยชน์แต่ก็มีข้อเสียซึ่งต้องคำนึงอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารนี้มีจุดประสงค์หลักในการล้างพิษและทำความสะอาดลำไส้ ช่วยลดหรือกำจัด การอักเสบที่เกี่ยวข้องกับลำไส้หรือโดยทั่วไประบบย่อยอาหารที่เกิดจากการสะสมของของเสียและของเสีย ด้วยเหตุนี้จึงมักแนะนำก่อนการตรวจร่างกายหรือหลังจากรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมเป็นระยะเวลาหนึ่ง
อย่างไรก็ตาม อาหารที่ปราศจากตะกรันไม่เพียงแต่ทำให้คุณลดน้ำหนักและไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังทำให้ไม่สมดุลอีกด้วย เพราะจะขจัดคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา อันที่จริง หากกินต่อเนื่องเป็นเวลานานเกินไป อาจทำให้ขาดไฟเบอร์ วิตามิน และเกลือแร่ ซึ่งส่วนใหญ่บรรจุและนำเข้าสู่ผักและผลไม้ และทำให้เสี่ยงต่อโรคบางชนิดได้ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถติดตามได้เป็นระยะเวลาตั้งแต่ 3 ถึง 7 วัน และเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารอื่น ๆ จะต้องกำหนดโดยแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเสมอ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากตะกรัน โปรดไปที่เว็บไซต์ Quisana Clinic - Casa di Cura
