อาหารที่แยกจากกัน: แยกโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในมื้อกลางวันและมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่เมื่อยล้า
เรารู้ดีว่าในแง่ของการควบคุมอาหาร คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญอย่างแท้จริง คุณลองมาหลายอย่างแล้ว แต่ผลลัพธ์จะออกมาช้าใช่ไหม สิ่งที่คุณสามารถทำได้คือทดลองกับอาหารที่ไม่เกี่ยวข้องกัน ซึ่งอาจเหมาะกับคุณจริงๆ หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีและค่อยๆ กลับมามีรูปร่างที่ดีค่อย ๆ รับประทานอาหารหลังอาหารและวันแล้ววันเล่า ก่อนอื่น เรามาหักล้างตำนานที่เกี่ยวข้องกับอาหารเบาๆ กันก่อน!
การค้นพบอาหารที่แยกจากกัน
อาหารที่แยกออกจากกันโดยแพทย์ William Howard Hay ในปี 1911 มีพื้นฐานมาจากหลักการที่เรียบง่ายและเข้มงวด ประการแรกคือการแยกตัวระหว่างวัน
การบริโภคอาหารที่แตกต่างกัน อันที่จริง อาหารทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ ตามลักษณะเฉพาะของพวกมัน คือ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน อาหารที่แยกจากกันห้ามการบริโภคอาหารของทั้งสองกลุ่มในมื้อเดียวกัน สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตัวอย่างเช่น ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ขนมปัง, พาสต้า, ข้าว, มันฝรั่งและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน, ซีเรียล, ขนมหวาน, ผลไม้ปรุงสุก, ผลไม้แห้ง, มะเดื่อ, อินทผลัม, น้ำผึ้ง, แยม, แป้งข้าวโพดอยู่ในกลุ่มแรกและกลุ่มที่สอง ปลา พืชตระกูลถั่ว นม โยเกิร์ต และโปรตีนทั้งหมดโดยทั่วไป ผลไม้รสเปรี้ยว แตงโม มะเขือเทศต้ม สโตนฟรุต บลูเบอร์รี่ โดยทั่วไปแล้วสามารถรับประทานผักและผลไม้ในปริมาณจำกัด ไขมันอื่นๆ ที่มีอาหารที่เข้ากันไม่ได้ (ไม่ควร รวมกัน) ต้องผ่านไปอย่างน้อย 4 ชั่วโมง อุดมคติอาจจะทำวันเว้นวัน วันหนึ่งเฉพาะคาร์โบไฮเดรตและอาหารกลุ่มที่ 1 อีกวันเฉพาะโปรตีน ฯลฯ วันนี้อาหารที่แยกจากกันเป็นอาหาร เป็นที่นิยมไปทั่วโลกและเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ ที่มีทั้งผู้สนับสนุนและผู้ว่า เมื่ออ่านต่อไป คุณจะค้นพบประโยชน์ทั้งหมดและความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกิดจากการเลือกรับประทานอาหารนี้ ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนรับประทานอาหาร ควรขอคำแนะนำจากนักโภชนาการของคุณ!
ดูสิ่งนี้ด้วย
กฎของอาหารที่แยกจากกัน
มีผู้ที่ไม่ชอบกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดมากของการควบคุมอาหารนี้ และผู้ที่พบว่าวิธีนี้ง่ายและใช้ได้จริงเป็นพิเศษ เพราะเพียงพอแล้วที่จะนึกถึงการแบ่งอาหาร และเปลี่ยนการบริโภคอาหารระหว่างมื้ออาหารหรือในแต่ละวัน การแยกอาหารไม่ได้เป็นเพียงกฎข้อเดียวของอาหารนี้ที่ขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารที่เข้ากันได้ในมื้อเดียวกัน กล่าวคือ อยู่ในหมวดหมู่เดียวกัน ห้ามรวมโปรตีนที่มีลักษณะต่างกันในมื้อเดียวกัน (ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ผสมเนื้อสัตว์กับปลาหรือผลิตภัณฑ์จากนม) ไม่แนะนำให้ปิดมื้ออาหารด้วยผลไม้หรือของหวาน อาหารเหล่านี้สงวนไว้สำหรับช่วงเวลาอื่นของวันและจะไม่ปิดท้ายมื้ออาหาร การบริโภคผักและผลไม้จำนวนมากจะต้องรวมอยู่ในอาหารที่แยกจากกันอย่างเคร่งครัด รับประทานในรูปแบบต่างๆ รวมทั้งสมูทตี้และขอบผัก เพื่อช่วยล้างพิษออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่แยกจากกันจะทำให้ผักและผลไม้แพร่หลายและเลือกที่จะหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์มากเกินไปซึ่งถือเป็นพื้นฐานของโรคหลอดเลือดหัวใจและการเผาผลาญรวมทั้งมะเร็งบางชนิด ตัวอย่างเช่น ถ้าวันหนึ่งคุณกินอกไก่และสลัดเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็นของคุณอาจเป็นปลาต้มและผักอื่นเป็นเครื่องเคียง ในวันถัดไป ของคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถกินพาสต้าและอาหารเย็นซีเรียลเบา ๆ และบางทีผักเพื่อไม่ให้ชั่งน้ำหนักตัวเองก่อนเข้านอน!
สำหรับใครคืออาหารที่แยกจากกัน
อาหารที่แยกจากกันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยการทำให้ร่างกายบริสุทธิ์อย่างเหมาะสม ผู้ประสบภัยจากอาหารประเภทนี้อวดผลลัพธ์ที่มองเห็นได้ในเวลาอันรวดเร็ว เนื่องมาจากความเป็นไปได้ของการแยกอาหารที่ไม่ดูดซึมเข้าด้วยกันในกระเพาะและลำไส้ ในการย่อยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันมาก, กรดอดีตและพื้นฐานหลัง การรับประทานโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตร่วมกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะทำให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและการหมักในลำไส้ อาหารที่แยกจากกันช่วยแก้ปัญหาบางอย่างเช่น aerophagia และท้องอืด แต่ยังเช่นความเหนื่อยล้าเรื้อรังและการสูญเสียสมาธิหลังอาหารกลางวัน สุขภาพทั้งหมดแล้ว!
อาหารที่แยกจากกันทำให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?
แน่นอนว่าอาหารที่แยกจากกันไม่ใช่อาหารที่สมบูรณ์แบบ (บางทีเราอาจจะรู้จักอาหารที่สมบูรณ์แบบจากทุกมุมมอง) แต่ไม่ควรโต้แย้งโดยไม่พยายามและรู้ อย่างไรก็ตาม อาหารที่แยกจากกันนั้นมีประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกายโดยการส่งเสริมการย่อยอาหารด้วยการแยกคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ดังนั้นจึงช่วยลดอาการลำไส้ใหญ่บวม โรคกระเพาะหลังรับประทานอาหาร และเพิ่มความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีในระหว่างวัน ก่อนที่คุณจะกลับมาอยู่ในแนวเดิม ดูเหมือนน้อยสำหรับคุณ? อาหารนี้ช่วยปรับปรุงวิธีที่ร่างกายดูดซึมสารอาหาร และวิธีนี้ยังช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก ช่วยให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง แม้แต่การรับประทานผักและผลไม้ในปริมาณมากที่อาหารที่แยกจากกันแนะนำก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ: บ่อยครั้งระหว่างความเครียดและนิสัยการกินที่ไม่ดี เรามักจะลืมไปว่าการรวมอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุในทุกมื้อมีความสำคัญเพียงใด! นานแค่ไหนแล้วที่คุณไม่ได้ทานสลัดอร่อยๆ หรือโยเกิร์ตกับผลไม้สักชิ้น?
ข้อห้ามของอาหารที่แยกจากกัน
ประโยชน์ของอาหารนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ มีหลายคนที่โต้แย้งว่าการลดน้ำหนักไม่ได้เกิดขึ้นที่บ้านจากการแยกอาหาร แต่เกิดจากความซ้ำซากจำเจของอาหารประเภทนี้ที่จะนำไปสู่การกินน้อยลงและลดน้ำหนัก
ไม่ควรดำเนินการควบคุมอาหารใดๆ โดยไม่ขอคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ การอดอาหารเป็นเวลาสองสามวันและจำกัดการบริโภคอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอันตราย (ขนมมากเกินไป ไขมันมากเกินไป และอาหารทอดมากเกินไป แอลกอฮอล์มากเกินไป) อีกประการหนึ่งคือการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดโดยไม่มีผู้ดูแล ของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร: เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของคุณ อย่าประมาท การดูแลอาหารของคุณเป็นกฎข้อแรกที่จะทำให้คุณรู้สึกดี!
หากการรับประทานอาหารแบบแยกส่วนไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้คุณ หากคุณไม่ชอบแนวคิดเรื่องการแยกคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น หรือคิดว่าไม่เหมาะกับคุณ คุณสามารถลองควบคุมอาหารประเภทอื่นเพื่อลดน้ำหนักได้ เช่น อดอาหารเลียนแบบการอดอาหารสลับกันระหว่างช่วงเวลาของการอดอาหารจริงเพื่อปลดล็อกการเผาผลาญ!
