วิกฤตเศรษฐกิจยังเปลี่ยนการเลือกอาหารของชาวอิตาลี - ความเป็นจริง

วิกฤตเศรษฐกิจส่งผลต่อการเลือกอาหาร

สิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนโดย "การสำรวจที่น่าสนใจที่ดำเนินการโดย" Observatory on Food Consumption of the Iulm University ในพื้นที่มิลานในสองขั้นตอนที่แตกต่างกัน: ในปี 2009 กับ 22,552 ครอบครัวและในปี 2011 จากกลุ่มตัวอย่างที่มีขนาดเล็กกว่า 1,899 ราย

และเกิดอะไรขึ้น? ว่าถ้าก่อนการเลือกอาหารถูกกำหนดโดยความตะกละ เมื่อเวลาผ่านไปเราเริ่มชอบผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า แม้ว่าผู้บริโภคจะยังไม่รู้วิธีเคลื่อนย้ายอย่างปลอดภัยระหว่างฉลาก แบรนด์แหล่งกำเนิด แหล่งที่มา ฯลฯ

แต่มีบางอย่างบอกเราว่าตามปกติแล้ว คุณธรรมจะถูกสร้างขึ้นจากความจำเป็น และวัฒนธรรมอาหารที่เพิ่มขึ้นจะเริ่มแพร่ขยายออกไป ซึ่งจะทำให้เราสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและกระเป๋าสตางค์ได้

ดูสิ่งนี้ด้วย: