คุกกี้เนยกรุบกรอบ: สูตรด่วน!

คุกกี้เนยกรุบกรอบคือคุกกี้ที่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและสามารถปรุงได้ในทุกรูปแบบ มาดูรายการช้อปปิ้งและขั้นตอนทั้งหมดที่จำเป็นในการทำบิสกิตแสนอร่อยเหล่านี้กันเถอะ!

ส่วนผสม:

ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 120 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
แป้ง 250 กรัม
เนย 125 กรัม

วิธี:

ขั้นตอนที่ 1: ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย ผัดด้วยช้อนไม้จนส่วนผสมเข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มแป้งและผสมด้วยนิ้วของคุณเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นทราย
ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มเนยและนวดเพื่อให้ได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4: ย้ายแป้งโดยโยนจากมือข้างหนึ่งไปอีกมือหนึ่งจนกว่าคุณจะได้ลูกบอลปกติ ถ้าแป้งดูเยิ้มและนุ่มเกินไป ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5: พักแป้งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6: เปิดเตาอบที่ 180 ° C
ขั้นตอนที่ 7: เกลี่ยแป้งบนโต๊ะและบนหมุดกลิ้ง แล้วเกลี่ยแป้งให้มีความหนาสูงสุด 5 มม.
ขั้นตอนที่ 8: ตัดรูปร่างที่ต้องการด้วยมีด แม่พิมพ์ หรือแก้ว
ขั้นตอนที่ 9: วางรูปร่างเหล่านี้บนแผ่นจารบีหรือปิดด้วยกระดาษท่ีต้านทานนำ้มัน
ขั้นตอนที่ 10: ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

บิสกิตเนยเหล่านี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ซึ่งมักพบในบ้านและในตู้กับข้าวของห้องครัวของเรา แป้ง น้ำตาล และเนยเป็นส่วนผสมหลัก พวกเขาเตรียมโดยคุณย่าเพราะพวกเขาเป็นที่รักของเด็กๆ พวกเขามักจะถูกเลือกให้เป็นสูตรนั้นในการปรุงอาหารร่วมกับเจ้าตัวเล็กเพราะทำง่าย พวกเขาสามารถเตรียมได้ในรูปทรงต่าง ๆ และใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน แม่พิมพ์ทรงกลมคลาสสิกที่ทำด้วยแก้วเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่เรายังพบรูปหัวใจหรือรูปดาวแบบคลาสสิกอีกด้วย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าพร้อมกับนมร้อนหรือกาแฟสักแก้ว และยังได้รับเลือกให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อยพร้อมชาสักถ้วยอีกด้วย อีกรูปทรงหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายคือรูปทรงดอกไม้ เรามักจะพบว่ามันอัดแน่นไปด้วยลูกพีชหรือแยมแอปริคอท สำหรับรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ครีมเฮเซลนัทแบบกระจายได้ พวกเขายังยอดเยี่ยมที่จะเพลิดเพลินกับมูสช็อคโกแลตหรือวาฟเฟิลเพื่อเพลิดเพลินกับไอศกรีมในวันที่อากาศร้อนที่สุด คุกกี้เนยที่ร่วนเหล่านี้ยังสามารถปรุงด้วยรสวานิลลา, ส้มหรือโกโก้ที่เพิ่มลงในแป้ง สำหรับรูปแบบที่อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายและพราลีนสีหรือน้ำตาลหรือผงมะพร้าว ใส่ใจกับอุณหภูมิของเตาอบและตรวจดูการทำอาหารบ่อยๆ พวกเขาจะต้องมีสีทอง อย่าลืมอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ปล่อยให้ความอร่อยนี้เย็นลงสักสองสามนาทีแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มรสชาติ! คุณสามารถเก็บไว้ได้สองสามวันโดยกริ่งแก้ว รสชาติที่ดี!