4 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับโภชนาการและมะเร็งที่เราทุกคนต้องรู้
ในการโต้แย้งที่รุนแรง เช่น มะเร็ง มีการคาดเดาหลายล้านครั้ง เริ่มจากความเชื่อที่นิยมในช่วงต้นศตวรรษ จนถึงตำแหน่งที่เรียกว่า "นักทฤษฎีสมคบคิด" ผู้ซึ่งค้นพบวิธีรักษาโรคมะเร็งแล้ว แต่สำหรับ เหตุผลต่างๆ ยังไม่เปิดเผยให้ทุกคนทราบ ความจริงก็คือเรากำลังเผชิญกับเรื่องที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับสุขภาพของผู้คนทั้งร่างกายและจิตใจ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีที่จะพัฒนาจิตสำนึกให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้เพื่อเตรียมพร้อมในเรื่องและวิธีที่ดีที่สุดที่จะป้องกัน แน่นอนว่า โภชนาการเป็นส่วนที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในการป้องกันและจัดการโรคมะเร็ง และ ด้วยเหตุนี้เราจึงมีตำนานเท็จมากมายที่ไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี เรามาดูพวกเขาบางส่วนเพื่อเริ่มหักล้างพวกเขาและทำสิ่งที่ถูกต้อง
อย่างไรก็ตาม ก่อนดำเนินการต่อ เราขอเตือนคุณถึงการนัดหมายประจำปีตามปกติกับ AIRC และ Health Oranges ในวันเสาร์ที่ 26 มกราคม ในจัตุรัสอิตาลี 3,000 แห่ง อาสาสมัคร 20,000 คนจะมีส่วนร่วมในการแจกจ่าย Health Oranges ซึ่งเป็นผลไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและปกป้องด้วยคุณสมบัติพิเศษ ด้วยการบริจาค 9 ยูโร จะสามารถรับส้มสุทธิ 2.5 กก. และสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มวิตามิน ตั้งแต่ปีนี้มีแยมผิวส้ม (โถ 240 กรัม บริจาคขั้นต่ำ 6 ยูโร) และ น้ำผึ้งดอกส้ม (แพ็คละ 500 กรัม บริจาคขั้นต่ำ 7 ยูโร) อาสาสมัครจะจัดส่งไกด์พร้อมข้อมูลอันมีค่าเกี่ยวกับการป้องกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการสูบบุหรี่และโรคอ้วน พร้อมด้วยสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยจากส้ม ลงนามโดย Moreno Cedroni, Carlo Cracco และเชฟหนุ่ม JRE Roberto Tonola
นี่เป็นคำให้การที่น่าประทับใจของอาสาสมัคร AIRC รุ่นเยาว์ที่ย้ำถึงความสำคัญของการวิจัยและการป้องกัน
ดูสิ่งนี้ด้วย
1. เนื้อแดงไม่ดีต่อสุขภาพ
คำตอบมักขึ้นอยู่กับประเภทของการบริโภค เนื้อแดงมีคุณสมบัติบางอย่าง เช่น วิตามินบี 12 และธาตุเหล็ก ซึ่งดีสำหรับคุณ ปัญหาอยู่ที่การบริโภคมากเกินไปและในประเภทการปรุงอาหาร อันที่จริง เนื้อแดงยังมีไขมันอิ่มตัวและธาตุเหล็กจากกลุ่มฮีม ซึ่งส่วนเกินนั้นมีส่วนช่วยในการเพิ่มคอเลสเตอรอล ระดับอินซูลิน และการอักเสบ ซึ่งเอื้อต่อการพัฒนาของโรคและเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ในกรณีที่บริโภคมากเกินไป นอกจากนี้ การปรุงอาหารที่ต้องการจะถูกนึ่ง ซึ่งแตกต่างจากการย่างบนเตาหรือในกระทะที่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง เป็นเรื่องดีที่ต้องจำไว้ว่าควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูปสูง (เพราะจะเป็นอันตรายมากกว่า) เช่น ไส้กรอกและเนื้อหมัก ในความเป็นจริง ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า 18-21% ของมะเร็งลำไส้ใหญ่อาจเชื่อมโยงกับการบริโภคเนื้อแดงและไส้กรอก และด้วยเหตุนี้ 3% ของมะเร็งทั้งหมด ปรับสมดุลอาหารของคุณด้วยอาหารเหล่านี้
2. น้ำตาลส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้องอก
ความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างมะเร็งกับการบริโภคน้ำตาลนั้นแสดงให้เห็นเฉพาะในกรณีของมะเร็งเต้านมเท่านั้น แต่ยังเป็นความจริงที่การบริโภคอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงนั้นเอื้อต่อการอักเสบและการเติบโตของเซลล์ ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของมะเร็ง: โดยพื้นฐานแล้ว การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการพัฒนาและการรักษามะเร็ง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลต่ำจึงช่วยลดความเสี่ยงได้
3. การถือศีลอดเป็นผลเสียต่อการเฆี่ยนตี
แน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีแรงจูงใจหรือประมาท นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่มีการควบคุมอาหาร เช่น การอดอาหาร ซึ่งผ่านการเลือกสรรอาหารบางชนิดอย่างระมัดระวัง จะถูกทดลองอย่างแม่นยำแทนในกรณีที่เกิดโรคขึ้น เราอธิบายให้คุณฟังที่นี่:
4. อาหารอัลคาไลน์รักษามะเร็ง
คำตอบนั้นง่ายมาก: ไม่ อาหารอัลคาไลน์ได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่เป็นไปได้สำหรับโรคมะเร็งมานานหลายปี เพราะในทางทฤษฎี มันจะลดระดับความเป็นกรดของร่างกายลง ซึ่งเอื้อต่อการพัฒนาและบำรุงรักษาโรค ในความเป็นจริง สิ่งมีชีวิตของเราถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่อาหารจะไม่สามารถเปลี่ยนความเป็นกรดหรือความเป็นด่างของเนื้อเยื่อได้ และนั่นเป็นเพราะไม่ว่าในกรณีใด มันจะกระตุ้นกลไกอัตโนมัติเพื่อคืนค่า pH ให้เป็นค่าปกติในทันที โดยพื้นฐานแล้ว ไม่มีการศึกษาใดที่แสดงว่าอาหารประเภทนี้มีการป้องกันมะเร็งหรือผลการรักษาเนื่องจาก pH
