ทุกอย่างเกี่ยวกับสมูทตี้
วิตามินเครื่องดื่มที่ดีเลิศมัน น้ำปั่น เป็นเครื่องดื่มผลไม้และผัก แต่ไม่ใช่สมูทตี้หรือมิลค์เชค: ค่อนข้างเป็นน้ำซุปข้นสดที่มีความคงตัวของของเหลวเตรียมด้วย เครื่องปั่น (หรือเครื่องปั่นถ้าคุณต้องการ!)
สมูทตี้มีเนื้อสัมผัสที่หนากว่าสมูทตี้ เป็นของเหลวมากกว่าน้ำซุปข้น สดน้อยกว่าเชอร์เบท
ในระยะสั้นสมูทตี้มีพื้นผิวที่ผิดปกติและน่าพอใจมาก
มิลค์เชคโดยทั่วไปไม่มีนมหรือน้ำแข็งต่างจากพี่ใหญ่ แต่สูตรของมันให้อิสระในการเลือกรสชาติและส่วนผสมมากมาย คุณสามารถด้นสดได้ตามรสนิยมของคุณ!
ผลไม้อะไรให้เลือก?
ไม่มีข้อจำกัดในการเลือก แน่นอน คุณสามารถใช้ผลไม้สดแต่ผลไม้แช่แข็ง (เหมาะสำหรับผลไม้นอกฤดู) หรือผลไม้แห้ง (เช่น อินทผาลัมหรือบลูเบอร์รี่)
ดูสิ่งนี้ด้วย
หุ่นยนต์ เครื่องปั่น หรือคั้นน้ำผลไม้?
เครื่องปั่นธรรมดาจะทำงานได้ดี หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารแบบคลาสสิกได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด มันจะต้องแข็งและมีศักยภาพมากพอที่จะผสมกับผลไม้แช่แข็งได้
หากคุณต้องการทำน้ำผลไม้ การมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะมีประโยชน์ ข้อมูลดีๆ ก่อนเลือกรุ่น : ปั่นแยกผักชนิดใดได้บ้าง ? มันมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์น้ำผลไม้อย่างรวดเร็วหรือไม่? ช่องเปิดกว้างพอที่จะใส่ผลไม้และผักได้หรือไม่ หากคุณชอบซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูป โปรดใช้ความระมัดระวังในการเลือกตามคุณภาพของน้ำผลไม้: หลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ที่เติมน้ำตาลและสารกันบูด
เทคนิค...
ไม่มี! คุณเลือกส่วนผสม ใส่ในเครื่องปั่น และผสม จากนั้นคุณต้องดื่มตามต้องการ
คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตหรือไอศกรีมเพื่อให้ข้นขึ้นหรือในทางกลับกัน นมและน้ำผลไม้เพื่อทำให้เป็นของเหลวมากขึ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการให้สมูทตี้ของคุณ
ทางเลือก
พวกมันมีมากมาย…และควบคุมอาหารได้ไม่มากก็น้อย!
พร้อมผัก
แน่นอน คุณสามารถทำสมูทตี้ผักได้ ลองมะเขือเทศ แครอท สลัด อะโวคาโด แตงกวา... อย่าลืมสมุนไพรสดเพื่อแต่งกลิ่นสโมธีของคุณ: โหระพา ผักชี มิ้นต์ ฯลฯ สุดท้าย ลองผสมผักและผลไม้แสนอร่อย เช่น ส้มและแครอท เป็นต้น
กับนม
แน่นอน คุณสามารถใช้นมวัวได้ แต่รวมถึงนมพืชด้วย (ข้าว ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง) ที่มีรสชาติเฉพาะ สามารถเพิ่มสัมผัสพิเศษให้กับเครื่องดื่มของคุณได้ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตซึ่งจะทำให้ส่วนผสมของคุณข้นขึ้น
กับน้ำแข็ง
คุณยังสามารถเติมน้ำแข็งบดลงในสมูทตี้ของคุณ เปลี่ยนให้เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น หรือเลือกทางเลือกอื่นที่อร่อยและน้อยกว่ามาก เช่น ไอศกรีมหรือเชอร์เบท อีกวิธีหนึ่งในการเล่นกับรสชาติ
พร้อมน้ำตาล
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ได้ แต่ยังใช้น้ำตาลธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งจะเพิ่มความหอมหวานให้กับสมูทตี้ของคุณ คุณยังสามารถใช้สารให้ความหวานได้ อย่างไรก็ตาม จำกัดน้ำตาลไว้ที่ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับ 2 แก้ว
พร้อมเครื่องเทศ
อบเชย ตะไคร้ ขิง เป็นต้น ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ: คุณเสี่ยงที่จะปกปิดรสชาติผลไม้อย่างสมบูรณ์
ด้วยการเพิ่มเติมบางอย่าง
สำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ให้เพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติ เช่น สาหร่าย โสม เกสรดอกไม้ ... ทีละน้อย คุณจะพบว่าปริมาณที่เหมาะสมกับคุณ
และการตกแต่ง?
คุณสามารถโรยสมูทตี้ด้วยถั่วสับ (อัลมอนด์ เฮเซลนัท ฯลฯ) ใส่มะนาวฝานเป็นแว่น เป็นต้น
