8 สูตรอาหารที่ง่ายและสนุกที่จะทำกับเด็ก ๆ

สูตรอาหารโฮมเมดเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่: ด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถสร้างอาหารเลิศรสได้ ตั้งแต่เค้ก ไปจนถึงพิซซ่าโฮมเมด ผ่านลูกชิ้นทุกชนิด รายการไม่มีที่สิ้นสุด สิ่งสำคัญคือการได้อยู่ด้วยกันและทดลอง ถัดจากคุณ เด็กๆ จะได้เรียนรู้การกินที่ดีและมีสุขภาพที่ดี ค้นพบในวิดีโอนี้ที่ อาหารที่โต๊ะไม่ควรพลาด

เราทำอาหารกับแม่และพ่อ

การทำอาหารทารกกับพ่อแม่เป็นหนึ่งในเกมที่สนุกที่สุด!
แน่นอนว่าหลังจากทำอาหารกับลูกๆ ของคุณแล้ว ชั้นวางและเตาจะไม่สะอาดหมดจด แต่คุณจะสนุกได้มากถ้าได้ใช้กลอุบายอันชาญฉลาด

สิ่งสำคัญคือความง่ายในการเตรียมสูตรอาหารและนาทีที่มี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีลูกเล็กๆ ความสามารถในการมีสมาธิมีจำกัด และพวกเขาอาจจะเบื่อเร็ว) นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่างานที่จะมอบหมายให้ลูกน้อยในบ้านนั้นง่ายและปลอดภัยที่สุด การจัดการมีด การจุดไฟเตา หรือใช้เตาอบจะเป็นงานของคุณหรือพ่อ

ด้วยการทำสูตรโฮมเมด คุณใช้เวลาคุณภาพร่วมกันและเรียนรู้สิ่งใหม่มากมาย
เด็ก ๆ เฝ้าดูทุกสิ่งที่เราทำและเรียนรู้ที่จะเคลื่อนไหวและประพฤติตนเหมือนเรา ครัวเป็นครูที่ยอดเยี่ยม เธอสอนชื่อส่วนผสมและอุปกรณ์ต่างๆ ให้เรา และให้เราได้ทดลองกับรูปทรงและพื้นผิวใหม่ๆ หน้าที่ของพ่อแม่คือทำอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ซึ่งจะสอนลูกๆ ให้รู้จักนิสัยการกินที่ดี
ส่วนผสมที่ใช้ต้องหลากหลาย มีผักและผลไม้ตามฤดูกาลมากมาย โปรตีนที่ดีและไขมันต่ำ

ต่อไปนี้คือ 8 สูตรอาหารที่ง่ายและสนุกสำหรับเด็กๆ

ดูสิ่งนี้ด้วย

ปริศนาสำหรับเด็ก: ความสนุกที่สุดในการกระตุ้นจิตใจ

งานฝีมือสำหรับเด็ก: สร้างสรรค์และสร้างสรรค์ที่สุด

เกมสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบเล่นที่บ้าน: มีส่วนร่วมและสนุกที่สุด!

© GettyImages

สูตรอาหารสำหรับเด็ก: อาหารคาว

1) พิซซ่ามาเกริต้า

ส่วนผสม (สำหรับ 3 พิซซ่า):

• แป้ง 500 กรัม + นั้นสำหรับกระดานขนม
• น้ำ 300 มล
• มะเขือเทศบด 250 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนเต็ม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เบียร์ยีสต์ 7 กรัม

การตระเตรียม
ในชาม ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่น 150 กรัม ในชามอื่นเทน้ำ 150 กรัมแล้วเติมน้ำมันและเกลือ รวมทุกอย่างกับแป้ง
เริ่มนวด. เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้สองชั่วโมงในที่มืดแล้วคลุมด้วยผ้า
หลังจากสองชั่วโมงแป้งจะพร้อมและสามารถแบ่งแป้งออกเป็นสองหรือสามส่วนขึ้นอยู่กับว่าต้องการพิซซ่าสูงแค่ไหน
เทแป้งเล็กน้อยลงบนพื้นผิวการทำงาน
ใช้ไม้นวดแป้งคลึงแป้งจนได้ขนาดที่ต้องการ ย้ายแป้งไปที่กระทะ เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือก่อนหน้านี้ ใส่มอสซาเรลล่าหั่นเต๋า (ถ้าคุณต้องการปรุงด้วยส่วนผสมอื่นๆ และทำพิซซ่าที่ละเอียดมากขึ้น คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมที่คุณชอบที่สุดกับลูกของคุณ!)
นำเข้าอบ 15/20 นาทีที่ 250 °

© GettyImages

2) คร็อกเก้มันฝรั่งโดย Benedetta Rossi

ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 15 croquettes):

• มันฝรั่งต้ม 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• พาร์เมซานขูด 60 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• มอสซาเรลล่าเชอรี่ 12-15 ชีส
• เกลือ
• น้ำมันทอด

สำหรับขนมปัง

• 00 แป้งเพื่อลิ้มรส
• ไข่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปังเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม
ต้มมันฝรั่งในน้ำเดือด ปอกเปลือกและบดให้ละเอียด ปล่อยให้เย็นและเพิ่มไข่ที่ตี, Parmesan, เกล็ดขนมปังและเกลือ ผสมเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและปั้นโครเกต์ ใส่มอสซาเรลล่าชีส
เมื่อเตรียมคร็อกเก้ทั้งหมดแล้ว ให้ปิ้งขนมปังโดยใส่แป้งลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงใส่ไข่ที่ตีแล้วจึงคลุกกับเกล็ดขนมปัง
ในกระทะให้น้ำมันร้อนสำหรับทอด ผัดทีละนิดโดยพลิกโครเก้ทุกด้าน
เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับน้ำ แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟที่สวยงาม

© GettyImages

3) รีซอตโต้ฟักทองฮาโลวีน

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟเด็ก):

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• กรานาชีส
• เกลือ
• หัวหอม
• ข้าว 350 กรัม
• เนย
• ฟักทอง 1 ลูก

การตระเตรียม
เพื่อเฉลิมฉลองวันที่ 31 ตุลาคมร่วมกัน ให้ล้างฟักทอง ตัดเนื้อ 400 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที เมื่อมันนิ่มให้สะเด็ดน้ำและผสมครึ่งหนึ่ง เก็บน้ำปรุง.
ในกระทะผัดหัวหอมกับน้ำมันใส่ข้าวและปิ้ง จากนั้นเทฟักทองบดและน้ำต้มกับเกลือเล็กน้อย สุดท้ายเพิ่มเนื้อที่เหลือ ผัดในเนยและขูดพาเมซานจำนวนมาก

4) ผักโขมกัด

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• 1 กก. ของผักโขม
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง
• พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• เกลือ
• เกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม
ล้างมันฝรั่งแล้วต้มกับเปลือกทั้งหมด ล้างผักโขม ล้างและปรุงในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย จากนั้นบีบผักโขมสับละเอียดแล้วเทลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งต้ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นน้ำซุปข้น พร้อมกับน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ ไข่ที่ตีแล้ว พาร์เมซานชีสและเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและเตรียมลูกชิ้นขนาดเท่าวอลนัท โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบที่ 180 องศา ทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 20 นาที

สูตรทำกินกับเด็กๆ : ของหวาน

© GettyImages

5) คุกกี้คริสต์มาส

ส่วนผสม (สำหรับคุกกี้ประมาณ 60 ชิ้น):

• แป้ง 700 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• นม 150 มล.
• น้ำตาล 175 กรัม (และน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย)
• เนย 175 กรัม
• โกโก้
• ขิงผง
• ยีสต์
• มะนาว
• โรยสี
• น้ำผึ้ง 60 กรัม

การตระเตรียม
ผสมแป้ง น้ำผึ้ง น้ำตาล เนย ไข่แดง ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ขิง 3 ช้อนชา และโกโก้ 3 ช้อนชา เติมนมทีละน้อย
พักแป้งไว้ 30 นาที จากนั้นม้วนแผ่นหนา 1/2 ซม. และด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ตัดรูปร่างในรูปของดาว, หัวใจ, ต้นสน ...
วางบิสกิตบนถาดอบด้วยเตาอบกระดาษ ทำรูสำหรับเทปด้วยไม้จิ้มฟัน อบที่ 175 ° C เป็นเวลา 15 นาที
สำหรับไอซิ่ง (หากต้องการเพิ่ม) ให้ผสมไข่ขาว น้ำตาลผง และมะนาว 1 หยดจนส่วนผสมข้น การเพิ่มโกโก้จะทำให้คุณมีสีน้ำตาลเคลือบ
นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นแล้วปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาล ตกแต่งได้ตามต้องการ

6) แพนเค้ก

ส่วนผสม (สำหรับ 10 แพนเค้ก):

• นม 200 กรัม
• แป้ง 200 กรัม (0, 00, 1, โฮลมีล, สะกด)
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันเมล็ดพืช 2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
• วนิลา
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม
ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มน้ำมันและนม
ค่อยๆ ร่อนแป้งร่อนกับผงฟูและวานิลลา จากนั้นทาจารบีกระทะและเอาไขมันส่วนเกินออก
ใช้ถ้วยตวงเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทส่วนผสมลงไปแล้วปล่อยให้เดือดจนเป็นรูบนพื้นผิว
พลิกแพนเค้กให้เป็นสีน้ำตาลแล้วนำออกจากเตา
เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือผลไม้สีแดง / กล้วยตามต้องการสำหรับปรุงแต่ง

© GettyImages

7) มัฟฟินโยเกิร์ตของ Misya

ส่วนผสม (สำหรับ 6 มัฟฟิน):

• แป้งมันฝรั่ง 50 กรัม
• แป้ง 75 กรัม 00
• น้ำตาล 80 กรัม
• ผงฟู 1/2 ซอง
• ไข่ 1 ฟอง
• โยเกิร์ต 125 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย

การตระเตรียม
ในชามผสมแป้งกับแป้ง, น้ำตาล, ผงฟูและเปลือกมะนาวขูด
แยกไข่กับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และเนยละลาย
รวมส่วนผสมของเหลวกับถังและผสมแป้งด้วยช้อนไม้
เติมมัฟฟินถ้วย 2/3 ของความสูงแล้วอบในเตาอุ่นที่ 180 °
อบมัฟฟินโยเกิร์ตเป็นเวลา 15 นาที ทันทีที่นำออกจากเตาอบให้โรยด้วยน้ำตาลทราย
ปล่อยให้เย็นและลิ้มรส!

8) ช็อกโกแลตซาลามี่ปราศจากไข่

ส่วนผสม (สำหรับ 6 ท่าน):

• บิสกิต 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
• ผงโกโก้ไม่หวาน 50 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• เฮเซลนัท 80 กรัม

การตระเตรียม
บดบิสกิตด้วยมือของคุณหรือบดด้วยหมุดเกลียว แต่ไม่ลดให้เป็นผง
ในชามใบใหญ่ ใส่บิสกิตที่บดหยาบ ผงโกโก้ไม่หวาน น้ำตาล และเฮเซลนัท
ละลายดาร์กช็อกโกแลตในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีที่ 650 วัตต์หรือใน bain-marie
รวมเนยนิ่มและช็อกโกแลตละลายที่เย็นเล็กน้อยลงในชามกับบิสกิต
ผสมทุกอย่างด้วยมือจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จำลองส่วนผสมบนกระดาษ parchment เพื่อสร้างทรงกระบอกขนาดเท่ากับซาลามี่หรืออันที่เล็กกว่าสองอัน
ม้วนซาลามิในกระดาษ parchment แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 หรือ 3 ชั่วโมง
เมื่อนำออกมาแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น