น้ำมัน Lentisk: ประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จากประเพณีเมดิเตอร์เรเนียน
L "น้ำมันสีเหลืองอ่อนหรือ สีเหลืองอ่อน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในอิตาลี 100% เพื่อให้เฉพาะเจาะจงมากขึ้นซาร์ดิเนียเป็นพื้นที่ที่สามารถพบได้บ่อยขึ้นของพืชที่เรียกว่าเรซินที่เป็นน้ำมัน Mastic ของ Chios. หากต้องการค้นพบการใช้งานและคุณสมบัติทั้งหมด โปรดอ่านบทความต่อ อย่างไรก็ตาม อันดับแรก เรายังต้องการแนะนำให้ดูวิดีโอด้านล่างเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันลาเวนเดอร์
น้ำมัน Lentisk: มันคืออะไร?
น้ำมัน Lentisk เป็นน้ำมันพืชที่ได้มาจากไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีและเป็นพุ่มที่เติบโตในป่าในซาร์ดิเนีย
จากการบีบผลเบอร์รี่ของโรงงานแห่งนี้ จะได้น้ำมันหอมระเหยซึ่งในอดีตเคยใช้เป็นเครื่องปรุงในครัวอย่างแพร่หลาย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษได้พลิกประเพณีนี้: อันที่จริงตอนนี้น้ำมันเลนทิสก์ไม่ค่อยถูกใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหาร และคนส่วนใหญ่ชอบน้ำมันมะกอก
ในทางกลับกัน การใช้เครื่องสำอางยังคงแพร่หลายในทุกวันนี้ โดยส่วนใหญ่ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระดับผิวหนัง
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่า "น้ำมันสีเหลืองอ่อนไม่เหมือนกับน้ำมันหอมระเหยของสีเหลืองอ่อน โดยมีกลิ่นที่เข้มข้นและเป็นสมุนไพร ใช้ในน้ำมันหอมระเหยและรักษาโรคกระเพาะ ริดสีดวงทวาร ช่วยและบวมที่ขา"
สำหรับพืชนั้น สีเหลืองอ่อนเป็นของตระกูล เม็ดมะม่วงหิมพานต์: เป็นไม้พุ่มพุ่มพุ่มเตี้ยที่ปลูกง่าย สูงถึง 3 เมตร ใช้ส่วนประกอบทั้งหมดได้ มาดูกันว่าทำอย่างไร
- ใบ: ได้รับน้ำมันหอมระเหยและทำยาต้มและชาสมุนไพร
- ผลไม้: มีขนาดเล็กคล้ายกับผลเบอร์รี่และสุกในฤดูใบไม้ร่วง สีแตกต่างกันไปจากสีขาวเป็นสีแดงจนถึงสีม่วงเข้มเกือบดำ จากผลไม้เหล่านี้ เราได้น้ำมันที่ใช้แทนน้ำมันมะกอกในครัว
- ดอกไม้และกิ่งก้าน: น้ำมันหอมระเหยสกัดจากที่นี่
- ลำต้น: น้ำมันเรซินที่เรียกว่า Mastic ของ Chiosมักใช้ใน phytotherapy หรือเป็นส่วนประกอบของสีและเคี้ยว
- ไม้เนื้อแข็ง: ถ่านที่ได้มาและใช้ในงานฝีมือสำหรับงานกลึงและงานฝังขนาดเล็ก
ดูสิ่งนี้ด้วย
น้ำมันสีเหลืองอ่อนเตรียมอย่างไร?
ผลเบอร์รี่เพื่อเตรียมน้ำมัน lentisk จะต้องเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายนเมื่อสุกเต็มที่ การเก็บเกี่ยวไม่ใช่เรื่องง่าย: คุณผ่านพุ่มไม้หนาทึบของพืชป่าและเก็บเกี่ยวด้วยมือด้วยวิธีดั้งเดิม ถูจึงไม่แตกกิ่งก้านพร้อมที่จะผลิดอกใหม่
เมื่อรวบรวม ทำความสะอาด และล้างแล้ว จะถูกกด ซึ่งสามารถทำได้สองวิธี
- รีดร้อน
เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิผลมากที่สุดและเกี่ยวข้องกับการใช้ความร้อน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีค่าน้อยลงเนื่องจากอุณหภูมิสูงมักจะปรับเปลี่ยนคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ในทางกลับกัน รสและรสฉุน และรุนแรงตามแบบฉบับของพุ่มไม้ พวกมันจะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
- สกัดเย็น
การรีดเย็นเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้น้ำมันที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์สกัดเย็นยังคงรักษาคุณสมบัติดั้งเดิมไว้ทั้งหมด และช่วยให้คุณสร้างน้ำมันหอมระเหยที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่า
น้ำมันมาสติกโฮมเมด
น้ำมัน Lentisk สามารถเตรียมได้ที่บ้านตามสูตรซาร์ดิเนียโบราณ
ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่และโดยทั่วไปจะมีสีแดงหรือสีน้ำตาลเข้ม หลังจากทำความสะอาดและล้างพวกเขาจะต้มในน้ำเย็นปริมาณมาก พวกเขาพร้อมเมื่อมาถึงพื้นผิวหลังจากปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง
พวกเขาจะถูกวางไว้ในกระสอบผ้าใบและบดด้วยหมุดเกลียว น้ำมันที่จะออกมาจะถูกใส่ในกระทะและต้มประมาณ 2-3 นาที ส่วนผสมจะถูกกรองเพื่อให้ได้ของเหลวที่ข้นและมัน
น้ำมันเลนทิสค์ที่ได้รับจะถูกใส่ในขวดแก้วสีเข้มและปล่อยให้เย็น
หากต้องการให้น้ำมันละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ให้ทำซ้ำขั้นตอนสองสามครั้ง
น้ำมันเลนทิสค์: การใช้งานทั่วไประหว่างปัจจุบันและอดีต
การใช้น้ำมันมาสติกโดยทั่วไปจะแตกต่างกันไปตามพื้นที่ที่ใช้
- ในซาร์ดิเนีย น้ำมันนี้ถูกใช้เพื่อปรุงแต่งอาหารแบบดั้งเดิมแทน "น้ำมันมะกอก" ที่มีราคาแพงกว่ามากในสมัยนั้น ในทางกลับกัน ใบถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมประคบเพื่อรักษาบาดแผลและเป็นยาดับกลิ่นเท้า ในบางกรณีก็เพียงพอแล้วที่จะทิ้งใบไม้สองสามใบไว้ในรองเท้าเพื่อหลีกเลี่ยงการขับเหงื่อมากเกินไป
- ในตะวันออกกลาง น้ำมันมาสติกได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อบาดแผล รักษาแผลในกระเพาะอาหาร หรือเผาแทนธูป ในทางกลับกัน การเคี้ยวเรซินนั้นใช้เพื่อรักษาโรคเหงือกอักเสบและทำให้ลมหายใจบริสุทธิ์ . . .
- ชาวกรีกและละตินใช้น้ำมันสีเหลืองอ่อน ใช้ประโยชน์จากยาขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ทำความสะอาดและทำให้ผิวหนังบริสุทธิ์ รักษาอาการไอและหวัด ในบางกรณีมีการเติมสีย้อมผมสองสามหยด
คุณสมบัติของน้ำมันมาสติก
หลังจากที่ได้กล่าวถึงหลายครั้งแล้ว ตอนนี้เรามาสรุปคุณสมบัติทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันเลนทิสค์กัน
- ส่งเสริมความสม่ำเสมอของลำไส้
- มีฤทธิ์ต้านโรคกระเพาะ
- ลดโคเลสเตอรอล ลดไตรกลีเซอไรด์
- บรรเทาอาการกรดไหลย้อนและโรคไส้เลื่อนกระบังลม
- มันทำหน้าที่ต่อต้านการอักเสบของทางเดินหายใจและบรรเทาอาการไอ
- มีประโยชน์ในการล้างและกลั้วคอเนื่องจากป้องกันการก่อตัวของคราบพลัค โรคเหงือกอักเสบ และแผลเปื่อย
- มีฤทธิ์ต้านเนื้องอก
- ใช้สำหรับรักษาโรคติดเชื้อ เช่น กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ท่อปัสสาวะอักเสบ และต่อมลูกหมากอักเสบ
L "น้ำมันสีเหลืองอ่อนในโรคผิวหนัง
การระคายเคือง โรคผิวหนัง และโรคสะเก็ดเงินจะนับชั่วโมงหากรักษาด้วยน้ำมัน lentisk ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์
นี่คือวิธีการทำงาน:
- ช่วยสมานแผลหลีกเลี่ยงการก่อตัวของการติดเชื้อ
- ลดอาการคันที่เกิดจากแมลงกัดต่อย
- ปรับสมดุลและฟื้นฟูผิวที่ได้รับผลกระทบจากโรคผิวหนังด้วยคุณสมบัติในการผ่อนคลาย
- ลดการเกิดอนุมูลอิสระด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
L "น้ำมันสีเหลืองอ่อนในเครื่องสำอาง
น้ำมัน Lentisk ได้รับความนิยมอย่างสูงในเครื่องสำอางในด้านให้ความชุ่มชื้น และยังมีประโยชน์ในการรักษาผิวที่บอบบางหรือระคายเคือง และยังมีฤทธิ์ในการต่อต้านริ้วรอยอีกด้วย
น้ำมันหนาใช้ในการผลิตสบู่ อ่างอาบน้ำฟองสบู่ น้ำมันอาบน้ำและนวดตัว และมอยเจอร์ไรเซอร์สำหรับผิวหน้าและผิวกาย
ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติบัลซามิกและสามารถใช้เป็นน้ำมันหอมระเหยในเครื่องกระจายกลิ่นเอสเซ้นส์หรือในเครื่องทำความชื้นของหม้อน้ำเพื่อทำให้อากาศบริสุทธิ์
เพียงไม่กี่หยดในอ่างอาบน้ำจะเสิร์ฟน้ำหอมและให้ความเป็นอยู่ที่ดีและผ่อนคลาย
น้ำมันเลนทิสค์สำหรับใช้ในอาหาร
ดังที่กล่าวไว้ในตอนต้นของบทความนี้ น้ำมันสีเหลืองอ่อนถูกนำมาใช้เพื่อปรุงแต่งอาหารในครัวตั้งแต่สมัยโบราณ: น้ำมันปรุงรสจริงที่จะใช้แทนน้ำมันมะกอก
ใช้สำหรับปรุงรสผักดิบและปรุงสุก ควบคู่ไปกับอาหารที่ใช้ชีสเป็นหลัก แต่ยังใช้สำหรับทำอาหารทอดที่ยอดเยี่ยมหรือเสริมซุปและน้ำซุป
