น้ำมันมะกอก วิกฤตการผลิตในอิตาลี

อิตาลีเป็นผู้ผลิตน้ำมันมะกอกรายใหญ่เป็นอันดับสาม โดยเป็นผู้ส่งออกรายที่สอง แต่ตามที่คาดไว้ ขณะนี้อิตาลีกำลังประสบกับวิกฤตร้ายแรง ในหนึ่งปี การผลิตลดลง 57%
Coldiretti สมาคมเกษตรกรหลักของอิตาลี พูดถึงการสังหารหมู่ต้นมะกอก 25 ล้านต้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อภาคใต้ของประเทศ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด และประเมินการสูญเสียประมาณหนึ่งล้านยูโร

แต่อะไรคือสาเหตุ? การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและผลที่ตามมาหลายประการ ประการแรก ไม่เพียงเท่านั้น
น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ตามมาด้วยความแห้งแล้งในฤดูร้อน รวมกับฝนตกหนักในฤดูใบไม้ร่วง อันที่จริงแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้การผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ อันที่จริง ต้นมะกอกมีความอ่อนไหวต่อสภาพอากาศบางอย่างมาก: น้ำค้างแข็งสามวันอาจมีความสำคัญมากกว่าอุณหภูมิเฉลี่ยในช่วงที่เหลือของปี

สภาพภูมิอากาศดังกล่าวไม่เพียงแต่ส่งผลโดยตรงต่อต้นไม้เท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดปรสิตในสวนมะกอก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้เกิดวิกฤตการผลิตในประเทศของเรา ซึ่งรวมถึงแมลงวันน้ำมันและแบคทีเรีย xylella fastidiosa

ในสถานการณ์เช่นนี้ น่าเสียดาย เพื่อตอบสนองความต้องการภายใน ประเทศของเราจะต้องนำเข้าน้ำมันจากประเทศผู้ผลิตอื่นๆ NS