7 ประโยชน์ของคีเฟอร์ ยาอายุวัฒนะใหม่
Kefir เป็นเครื่องดื่มหมักที่มีต้นกำเนิดมาจากเทือกเขาคอเคซัสซึ่งในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมาได้แพร่กระจายไปทางทิศตะวันตกในฐานะเครื่องดื่มมหัศจรรย์ เหตุผลนี้เกิดจากสารอาหารที่มีปริมาณสูง เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี วิตามินบี วิตามินเค และการหมักแลคติกจำนวนมาก ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ทำให้เหมาะสำหรับทดแทนโยเกิร์ต หลังจากค้นพบประโยชน์ทั้งหมดของ kefir เรามั่นใจว่าคุณจะไม่รอคอยที่จะเตรียมมันที่บ้าน!
1. Kefir กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
Kefir มีสารอาหารต่างๆ เช่น ไบโอตินและกรดโฟลิก ซึ่งช่วยระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์ มีโพรไบโอติกส์ในปริมาณสูง ได้แก่ แลคโตบาซิลลัส คีฟิริ ซึ่งมีอยู่ในเครื่องดื่มนี้เท่านั้นปกป้องร่างกายจากการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่นEscherichia coli. นอกจากนี้ การมีพอลิแซ็กคาไรด์ที่เรียกว่า kefiran ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อรา เช่น แคนดิดา
ดูสิ่งนี้ด้วย
2. Kefir ต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน
โรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของโครงกระดูกเนื่องจากการขาดหรือการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย น่าเสียดายที่เหยื่อส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง โดยเฉพาะหลังวัยหมดประจำเดือน Kefir ช่วยต่อสู้กับโรคนี้ไม่เพียงเพราะการบริโภคแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณการมีวิตามิน K2 ซึ่งจำเป็นสำหรับการเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุนี้ นอกจากนี้ ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมยังช่วยปรับปรุงสุขภาพกระดูกโดยรวม
3. Kefir ปรับปรุงการย่อยอาหาร
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแบคทีเรียชนิดดีที่มีอยู่ในลำไส้มีความสำคัญต่อสุขภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด Kefir ช่วยคืนความสมดุลของเชื้อแบคทีเรียช่วยให้ย่อยอาหารและดูดซึมได้เร็วขึ้น เครื่องดื่มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฟื้นฟูตัวเองหลังจากใช้ยาปฏิชีวนะ
4. Kefir เป็นสารต้านมะเร็ง
Kefir ดูเหมือนจะต่อต้านการเติบโตของเซลล์มะเร็งและการเปลี่ยนเซลล์ที่แข็งแรงให้กลายเป็นเซลล์ที่เป็นโรค ในความเป็นจริง การศึกษาของแคนาดาระบุว่า kefir สามารถลดเซลล์มะเร็งที่รับผิดชอบต่อมะเร็งเต้านมได้ 56%
5. Kefir ทำให้คุณลดน้ำหนักได้
แบคทีเรียพืชไม่เพียงช่วยย่อยอาหารแต่ยังสังเคราะห์วิตามินที่สำคัญเช่นวิตามิน K และ B วิตามิน การดูดซึมสารอาหารไม่เพียงพอและภาวะอักเสบเรื้อรังเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน: นี่คือเหตุผลที่ kefir เป็นพันธมิตรที่ถูกต้องในการต่อต้านน้ำหนัก ได้รับ. kefiran ที่มีอยู่ใน kefir ยังช่วยลดความดันโลหิตและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
6. Kefir ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว
สิว โรคสะเก็ดเงิน และกลากอาจเกิดจากความไม่มั่นคงของพืชในลำไส้ Kefir มีโปรไบโอติกมากมาย ช่วยให้ผิวคืนความสมดุลและเร่งกระบวนการบำบัดในกรณีที่ถูกแดดเผาและผื่นที่ผิวหนัง ในระยะสั้นนอกเหนือจากการเป็นพันธมิตรของความเป็นอยู่ที่ดี kefir เป็นยาอายุวัฒนะที่มีศักยภาพ
7. Kefir ลดการแพ้แลคโตส
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า kefir สามารถลดการอักเสบที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อันที่จริง เชื่อกันว่าอาการแพ้หลายอย่างเกิดจากการขาดแบคทีเรียที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยในลำไส้ ซึ่งเป็นปัญหาที่แก้ไขได้ด้วยการดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ ข่าวดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส: ดูเหมือนว่า kefir สามารถย่อยสลายน้ำตาลนี้ให้เป็นกรดแลคติก ซึ่งจะทำให้การย่อยได้ของผลิตภัณฑ์นมเพิ่มขึ้น
