แตงโมทำให้คุณอ้วน: หาคำตอบว่าจะกินมันในการลดน้ำหนักหรือไม่
แตงเป็นผลไม้ที่ประกอบด้วยน้ำ น้ำตาล และเมล็ดที่มีลักษณะเฉพาะเป็นส่วนใหญ่ เมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่น อาหารมีแคลอรีไม่มากนัก แต่การที่โลภมากทำให้หักโหมได้ง่ายและกินมากกว่าที่ควร เรามาดูกันว่าในแต่ละวันเราสามารถกินแตงได้มากแค่ไหน คุณค่าทางโภชนาการของมัน และถ้ามันเหมาะกับอาหารที่ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนัก คุณรู้จักอาหารที่ไม่สงสัยอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยน้ำตาลหรือไม่? มีการระบุไว้ในวิดีโอด้านล่าง
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของแตง
แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนโดยทั่วไปและเช่นเดียวกับแตงโมที่นิยมและบริโภคในประเทศของเราซึ่งเป็นตัวเอกของสูตรอาหารนับไม่ถ้วน ผู้ใหญ่และเด็ก แกะเปลือกและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมรับประทาน หลายคนสงสัยว่าเป็นอาหารที่ทำให้อ้วนหรือทานได้ด้วย ทุกวัน
แตงมีแคลอรีน้อยเพียง 34 ต่อ 100 กรัม มันยังมีพลังในการอิ่มที่ดีและอุดมไปด้วยสารอาหาร ประกอบด้วยน้ำเป็นหลัก (มากกว่า 90% ของน้ำหนัก) และน้ำตาล แต่ก็มีวิตามินและเกลือแร่ในปริมาณที่ดี ด้วยเหตุนี้ เราจึงกล่าวได้ว่าแตงดีต่อสุขภาพเพราะมีประโยชน์มากมายโดยไม่คำนึงถึง ประเภทของความหลากหลายที่คุณเลือก
คุณสามารถกินแตงโมในอาหารหรือทำให้อ้วนได้หรือไม่?
แตงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยไขมันหรือแคลอรีมากเกินไป เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างเบา ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ อันที่จริงนักโภชนาการหลายคนแนะนำว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ทางที่ดีควรรับประทานเป็นอาหารว่างตอนเช้าหรือตอนบ่าย เพราะจะทำให้อิ่มได้โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากตัดตอนท้ายมื้ออาหาร อาจทำให้ท้องอืดได้
นอกจากนี้น้ำตาลสูงอาจไม่เหมาะกับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง โดยทั่วไป ไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้มากกว่า 150 กรัมต่อวันต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งเท่ากับผลที่ปอกเปลือกประมาณสองหรือสามชิ้น เมื่อใช้ร่วมกับอาหารอื่นๆ เช่น แฮมหรือขนมปัง ก็สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานเดียวที่ยอดเยี่ยมได้ แตงมีหลากหลายพันธุ์ ตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีขาว ไปจนถึงแตงแคนตาลูปที่มีชื่อเสียงที่เราพบเมื่อต้นฤดูร้อน มันสามารถรวมอยู่ในอาหารของเราแม้ว่าเราจะอยู่ในการควบคุมอาหาร สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม: ส่วนที่สอดคล้องกับสองหรือสามชิ้นเป็นส่วนที่แนะนำ
แตงไม่ได้ทำให้คุณอ้วนเลยต่างหาก ช่วยต่อต้านการกักเก็บน้ำ
แตงและพันธุ์ต่าง ๆ จากแตงที่มีเนื้อสีส้มไปจนถึงแตงขาว มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา เช่นเดียวกับผลไม้ ทั้งหมด ในบรรดาคุณสมบัติหลักที่ช่วยให้สุขภาพของเราเราจำ:
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แตงเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน โดยเฉพาะวิตามิน A, B1, วิตามิน B2, PP และวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในเนื้อ (ซึ่ง ทำให้แตงโมมีสีส้มตามแบบฉบับ) ช่วยต่อต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์และป้องกันความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชัน
- เป็น remineralizing มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม และโพแทสเซียมในปริมาณที่ดี ซึ่งช่วยให้ร่างกายควบคุมความดันโลหิตได้และช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้น
- มันกำลังระบายน้ำ นอกจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมาก ผลไม้นี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและให้ความชุ่มชื้นที่โดดเด่น นี่คือเหตุผลที่นักโภชนาการหลายคนแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก: มันอิ่มและช่วยให้ไม่รู้สึกหิว แตงกำลังระบายและทำให้บริสุทธิ์ เพราะต้องขอบคุณโพแทสเซียมและน้ำที่ประกอบด้วย มันมีผลขับปัสสาวะที่ต่อต้านการกักเก็บน้ำและเป็นผลให้เซลลูไลท์ด้วย
ที่น่าสนใจมากคือคุณสมบัติของเมล็ดขนาดเล็กที่บรรจุอยู่ภายในซึ่งมีเกลือแร่อยู่ด้วย สามารถ (และต้อง) รวมไว้ในอาหารของเราโดยไม่ต้องกลัวว่าจะประนีประนอมอาหาร แต่เมนูที่เกี่ยวข้องกับการกินผลไม้นี้มากเกินไปยังไม่แนะนำ ดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเองให้เป็นส่วนมาตรฐานและอย่าหักโหมจนเกินไป
วิธีใส่แตงในอาหารของเรา
แตงสามารถรวมได้หลายวิธีในอาหารของเรา แม้ว่าเราจะอยู่ในการควบคุมอาหาร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกินส่วนหนึ่งเป็นอาหารเช้าร่วมกับโยเกิร์ตหรือซีเรียล เพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติความอิ่มของอาหาร หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดคือตัวเลือกที่วางแผนว่าจะบริโภคในช่วงเช้า ซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะจะเป็นของว่างควบคู่ไปกับผลไม้อื่นๆ (ในสลัดผลไม้เข้มข้น) ในขณะที่รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น คุณสามารถลองสูตรอาหารเหล่านี้ได้ สำหรับเมนูที่มีน้ำเพียงพอ ให้ผสมกับผักหรือผลไม้ขับปัสสาวะอื่นๆ เช่น แตงโม ผลไม้ชนิดนี้สามารถใช้ได้ทุกวัน (โดยเฉพาะถ้าคุณกินเฉพาะในฤดูร้อน) แต่คุณไม่ควรเกินปริมาณ
แฮมและแตงโม
อาหารฤดูร้อนสุดคลาสสิก ส่วนมาตรฐานประกอบด้วยแฮมดิบไขมัน 80 กรัมและแตง 5 ชิ้นที่ไม่มีผิวหนัง ดีกว่าที่จะเลือกใช้แตงสีเหลืองและไม่ใช่สำหรับสีขาวสำหรับปัญหาสีเพียงอย่างเดียว
สมูทตี้อุดมด้วยเมล่อน
สดชื่นและโลภ มันต่อสู้กับการกักเก็บน้ำและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ใช้แทนอาหารเช้าหรือจะดื่มหลังอาหารเย็นเป็นของหวานก็ได้ เพียงแค่ผสมแคนตาลูป 150 กรัมหรือแตงขาวกับโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล 125 กรัม จากนั้นเติมน้ำแข็ง 2 ก้อน อบเชย 1 หยิบมือ แตงโม 1 ลูกบาศก์ และแตงกวา 50 กรัม
