อาหารมังสวิรัติ Lemme: ตัวอย่างเมนูปรัชญาอาหารของช่วงเวลา veggie version
อาหาร Lemme ที่คิดค้นโดยเภสัชกร Alberico Lemme ถือเป็นหนึ่งในปรัชญาอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ อย่างที่คุณอาจทราบ อาหารของ Dr. Lemme นั้นอิงจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอย่างไม่จำกัด ซึ่งรับประกันตามลำดับโดยพาสต้า เนื้อสัตว์ และปลา และโดยการห้ามใช้เกลือ ขนมหวาน ผลไม้และผักโดยเด็ดขาด แบ่งออกเป็นสองส่วนคือ การลดน้ำหนักและการบำรุงกำลังอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารในช่วงเวลาที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนซึ่งต้องได้รับการเคารพอย่างยิ่งเนื่องจากช่วยให้สามารถกำจัดได้เร็วและยาวนานขึ้น นอกจากนี้ ปรัชญาด้านอาหารของ Dr. Lemme ยังได้กล่าวถึงเรื่องนี้ว่าต้องการการบริโภคคาร์โบไฮเดรต ในตอนเช้า ระหว่างอาหารเช้า และเนื้อสัตว์และปลาสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ? รุ่น Lemme diet veggie!
แต่ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแก้นล่ะ? ในความเป็นจริง ในกรณีนี้ อาหารที่อนุญาตโดยอาหาร Lemme จะต้องแตกต่างกันเล็กน้อย: เพื่อชดเชยการขาดเนื้อสัตว์ - ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารนี้ เช่นเดียวกับการเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง - มันจะเป็น จำเป็นต้องแนะนำเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชที่สามารถตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันโดยไม่ทำให้เกิดความไม่สมดุลหรือทำให้เกิดข้อบกพร่อง
ดูสิ่งนี้ด้วย
โปรตีนจากผัก: ผักที่อุดมด้วยโปรตีนมากที่สุดที่จะรวมอยู่ในอาหาร Lemme มังสวิรัติ
ถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์และปลา และได้ตัดสินใจปฏิบัติตามอาหารเลมม์แล้ว คุณควรปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและวีแกนโดยเฉพาะ กฎข้อที่ 1: ตุนโปรตีนจากพืช ใช่ เพราะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ผักที่มีโปรตีนสูง - และในอาหารทั่วไปที่มีโปรตีนจำนวนมาก เช่น พืชตระกูลถั่วหรือผลไม้แห้ง - จะเข้ามาแทนที่เนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารเลมม์พื้นฐาน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะ รู้ส่วนผสมอย่างสมบูรณ์ ผักที่เหมาะสมที่สุดที่จะรวมอยู่ในอาหารมังสวิรัติ Lemme เพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องที่มากเกินไปและความไม่สมดุลและเข้าถึงความต้องการโปรตีนในชีวิตประจำวันโดยทั่วไปรับประกันโดยการรวมกันของพาสต้า - เนื้อสัตว์ - ปลา นี่คือรายการรายละเอียดของอาหารที่ร่ำรวยที่สุด ในด้านโปรตีนสำหรับใช้และบริโภคโดยผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ทานเจ ซึ่งได้ตัดสินใจยอมรับปรัชญาด้านอาหารของ Doctor Lemme
ในบรรดาอาหารหลักที่มีโปรตีนสูง ได้แก่ ผักและผักสีเขียว ได้แก่ บร็อคโคลี่ อาร์ติโชก อะโวคาโด กะหล่ำปลี ผักโขม และหน่อไม้ฝรั่ง จนถึงพริกและมันฝรั่ง ไม่เพียงเท่านั้น พืชตระกูลถั่วยังเป็นแหล่งผักที่อุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย เช่น ถั่วชิกพี , อย่างแรกเลย ถั่ว ถั่วปากอ้า ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิล อาหารเหล่านี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อรวมกับซีเรียล ซึ่งรวมถึง ธัญพืช ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าว ข้าวฟ่าง และบัควีท เนื่องจากอาหารเหล่านี้รับประกันกรดอะมิโนที่ขาดหายไปทั้งหมดเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ สำหรับ จุดประสงค์นี้ ได้แก่ คีนัว เต้าหู้ เทมเป้ และเซตัน ซึ่งได้มาจากผักโขม ถั่วเหลือง ถั่วเหลือง และข้าวสาลีตามลำดับ มีบทบาทสำคัญและเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ สุดท้าย สาหร่าย เช่น สาหร่ายสไปรูลิน่า และผลไม้แห้ง - ถั่วไพน์ ถั่วลิสง อัลมอนด์ พิสตาชิโอ วอลนัท และเฮเซลนัท - เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ดังนั้นจึงใช้แทนเนื้อสัตว์และปลาในอาหารมังสวิรัติ Lemme ได้
อาหารมังสวิรัติ: ตัวอย่างเมนูที่สมบูรณ์แบบ
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว สัจพจน์อย่างหนึ่งของอาหารของ Dr. Lemme คือการบริโภคอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด ต้องรับประทานอาหารเช้าก่อน 9.30 น. อาหารกลางวันระหว่าง 12.00 น. - 14.00 น. และอาหารเย็นในระยะเวลานานระหว่าง 19.00 - 21.00 น. อาหารประเภทนี้จะรวมของว่างสองอย่าง หนึ่งมื้อระหว่างเวลา 10.00 น. ถึง 11.00 น. และอีกหนึ่งรายการในช่วงบ่าย ระหว่างเวลา 16.00 น. ถึง 17.00 น.
แต่จะกินอะไรเป็นพิเศษในอาหารมังสวิรัติ Lemme? เพื่อให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น เราได้ตัดสินใจที่จะนำเสนอตัวอย่างเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยปรัชญาด้านอาหารของ Dr. Lemme
อาหารเช้า: กาแฟไม่หวาน, ผลไม้;
อาหารว่างมื้อที่ 1: ชามะนาว;
อาหารกลางวัน: ระหว่าง 12 ถึง 14 พาสต้า น้ำมัน และพริก;
ขนมที่ 2: ระหว่างเวลา 16.00 น. ถึง 17.00 น. ชากับมะนาว
อาหารเย็น: ระหว่าง 19.00 - 21.00 น. ซุปผักหรือเบอร์เกอร์ผัก
อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่า หากคุณต้องการควบคุมอาหาร ควรปรึกษาแพทย์เพื่อให้ได้รับการสนับสนุนอย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงการทำเองที่เป็นอันตราย
