แอตกินส์ไดเอท
หลักการไดเอทแบบแอตกินส์
ตามที่ ดร. แอตกินส์ซึ่งสร้างอาหารนี้ขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 70 น้ำหนักส่วนเกินไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารที่มากเกินไป แต่เกิดจากความไม่สมดุลของการเผาผลาญอาหาร หรือที่แม่นยำกว่านั้นคือการดูดซึมน้ำตาลอย่างไม่ถูกต้อง ซึ่งร่างกายใช้เป็นแหล่งของ พลังงาน.
การรับประทานอาหารแบบแอตกินส์มีพื้นฐานมาจากกฎง่ายๆ คือ ลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณเพื่อบังคับให้ร่างกายดึงไขมันสะสมและเผาผลาญมัน ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ สิ่งสำคัญคือ "การยกเว้นจากอาหารของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ไม่ว่าจะช้า" เช่นเดียวกับในอาหารประเภทแป้งและพืชตระกูลถั่วแห้ง หรือ "เร็ว" เช่น ผลไม้ ขนมหวาน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การคำนวณแคลอรีไม่สำคัญ และคุณสามารถทานอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงได้ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนมไม่หวาน มายองเนส เนย น้ำมัน และชีส อาหารที่ให้โดยอาหารแอตกินส์จึงขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ ปลา ไข่และชีสเป็นหลัก ซึ่งสามารถเพิ่มผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ผักในปริมาณเล็กน้อยที่อุดมไปด้วยเส้นใยและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
ดูสิ่งนี้ด้วย
ทั้งหมดเกี่ยวกับอาหาร!
วันธรรมดา
- อาหารเช้า: ไข่ดาว, เอ็มเมนทัล, ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล
- อาหารกลางวัน: สลัดกับผักกาด แฮม ไก่ ขึ้นฉ่าย ชีส และน้ำมันมะกอก
- อาหารเย็น: ปลาเทราท์, สลัดผักกาด, อะโวคาโด 1 ตัว, น้ำมันมะกอก, โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ตัว
ผลลัพธ์
การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในช่วงเริ่มต้น (2-4 กิโลในสัปดาห์แรก) แล้วคุณจะลดน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลต่อเดือน.
ข้อดี
อาหารแอตกินส์:
- ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและไม่หิว คุณสามารถกินมากกว่าอาหาร "คลาสสิก"
- คาร์โบไฮเดรตต่ำ จำกัดการแทะและลดความอยากอาหาร
- มีกฎเกณฑ์ที่ค่อนข้างง่ายในการปฏิบัติตามเพราะคุณไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่
ไป "ลดน้ำหนักด่วน" พิเศษ!
ข้อเสีย
อาหารแอตกินส์:
- ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักเพราะในระยะยาวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การบริโภคไขมันในปริมาณมากจะเพิ่มคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด
- มันทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และเมื่อยล้าเพราะร่างกายไม่สามารถใช้คาร์โบไฮเดรตได้ไม่เพียงดึงไขมันเพื่อสร้างพลังงาน แต่ยังส่งผลต่อกล้ามเนื้อด้วย
- เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่ไม่รวมหมวดหมู่อาหาร มีความเสี่ยงสูงต่อการขาดวิตามิน เส้นใย และเกลือแร่
- ทำให้ท้องผูก (เนื่องจากขาดไฟเบอร์)
- มันทำให้คุณลดน้ำหนักได้มาก แต่สิ่งเหล่านี้มักจะเสี่ยงปรากฏขึ้นอีกครั้งเมื่อคุณกลับมารับประทานอาหารตามปกติ
หึหึ
