ใส่ช้อนส้อมยังไงคะ? นี่คือสิ่งที่มารยาทพูด
ไม่มีอะไรสวยงามไปกว่าโต๊ะที่เต็มไปด้วยดอกไม้ จัดวางอย่างดี และสง่างาม หากคุณกำลังจะจัดงานสำคัญสำหรับเพื่อนหรือครอบครัวของคุณ เช่น งานเลี้ยงอาหารกลางวัน อาหารค่ำก่อนแต่งงาน พิธีล้างบาป หรือเพียงแค่ฤดูใบไม้ผลิ รับประทานอาหารกลางวันกับคนที่คุณรัก มีระเบียบปฏิบัติในการจัดช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารตามจานที่ต้องการเสิร์ฟ โดยยึดหลักจรรยาบรรณ
เพื่อให้คำอธิบายง่ายที่สุด เราจะจัดทำรายการช้อนส้อมที่ควรวางบนแต่ละด้านของจาน นอกจากนี้เราจะเปิดเผยลำดับที่ถูกต้องตามแนวทางของ bon ton สุดท้ายเราจะเน้นว่าควรใช้ช้อนส้อมแบบใดเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารแต่ละประเภท
ดูสิ่งนี้ด้วย
เครื่องกำจัดขนที่ดีที่สุด: นี่คือวิธีการเลือก
มีดที่จะวางทางด้านซ้ายของจาน
ทางด้านซ้ายของจาน คุณต้องใส่ส้อมทุกประเภทที่จะใช้สำหรับอาหารแต่ละมื้อ เรามีข้อยกเว้นเพียงข้อเดียว: หอยทากหรือส้อมหอยซึ่งต้องวางไว้ทางด้านขวาเสมอ ที่ด้านนอกสุดของจานหลังจากมีดทั้งหมดและช้อนซุป ควรจัดเรียงช้อนส้อมจากด้านในสู่ด้านนอกเสมอ เพื่อให้พร้อมเมื่อใช้งาน
1. ส้อมจิ้มแบบที่ 2 (เนื้อหรือปลา): เมนูที่มี 2 จานที่ตัดกันกับเนื้อปลาและเนื้อไม่ค่อยเข้ากัน ดังนั้นจึงไม่ธรรมดามาก แต่ถ้าคนทำอาหารอยากจะกล้า ให้จำไว้ว่า ปลาจะกินก่อนเสมอ เนื้อเพราะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ดังนั้นส้อมเนื้อจะต้องอยู่ใกล้จานมากที่สุดเสมอ โดยอยู่ห่างจากขอบโต๊ะ 1 ซม. จากนั้นส้อมปลาจะอยู่ในตำแหน่งที่สูงกว่าอันแรกเล็กน้อย
2. ส้อมของอาหารจานแรก (พาสต้า ริซอตโต้ ฯลฯ): วางข้างส้อมของจานที่สองให้สูงขึ้นเล็กน้อย หากมีส้อมเนื้อและปลาอยู่แล้ว ส้อมที่สามจะอยู่ในตำแหน่งที่ความสูงเท่ากับส้อมที่ใกล้ที่สุดกับจาน
3. อาหารเรียกน้ำย่อยและส้อมสลัด: วางไว้ที่ด้านนอกสุดของจานเสมอ
มีดที่จะวางทางด้านขวาของจาน
ทางด้านขวาของจานคุณต้องหามีดทุกชนิด ช้อนสำหรับซุปหรือเนื้อนุ่ม และส้อมสำหรับหอยทากและ / หรือหอยนางรม มีดต่างจากส้อม มีดทั้งหมดต้องอยู่ในตำแหน่งที่ความสูงเท่ากัน ห่างจากขอบโต๊ะ 1 ซม. โดยให้ใบมีดหันไปทางจาน หากเมนูมีมีดเรียกน้ำย่อย ให้วางมีดนี้ไว้ด้านนอกสุดหรือบนจานเล็กๆ ทางด้านซ้าย
สรุป:
1. มีดหั่นเนื้อ
2. มีดปลา
3.มีดสำหรับคอร์สแรก
4. ซุปหรือช้อนนุ่ม
5. มีดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
6.ส้อมหอยทากหรือหอยนางรม
ช้อนส้อมวางบนจาน
สุดท้าย ช้อนส้อมที่จะวางบนจานจะเป็นจานที่อุทิศให้กับของหวานเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
1. ส้อมขนมหันง่างไปทางขวาของผู้ที่จะใช้
2. ช้อนขนมพร้อมที่จับจะหมุนไปทางขวาของผู้ใช้เสมอ
