ความกังวลเรื่องอาหาร พ่อแม่ชาวอิตาลีหลายคนที่ใช้ชีวิตอยู่นั้น
จนกว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จะเป็นเรื่องปกติ: ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจให้นมลูกหรือใช้นมสูตรเมื่อเป็นไปไม่ได้ก็ตามเส้นทางนั้นได้รับการติดตามแล้วและไม่สร้างความสงสัยในพ่อแม่โดยเฉพาะ การหย่านม ความไม่แน่นอนและความฉงนสนเท่ห์เริ่มต้น: อยู่ที่ วินาทีนั้นที่พ่อแม่ตระหนักดีว่าพวกเขาจะมีผลกระทบโดยตรงต่อการตัดสินใจเลือกอาหาร - และส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดี - ของลูกน้อย แต่แม่และพ่อชาวอิตาลีตระหนักดีถึงความสำคัญของการตัดสินใจเลือกสิ่งปลูกสร้างที่ถูกต้อง อาหารที่ถูกต้องสมดุลและสมดุล?
แบบสำรวจพฤติกรรมผู้ปกครองเรื่องการให้อาหารลูก
สับสนแต่ก็มีความสุข แจ้งแล้วแต่ยังไม่พอ เป็นห่วงแทบทุกคน!
นี่คือลักษณะที่ปรากฏของพ่อแม่ชาวอิตาลีเมื่อต้องเผชิญกับโลกแห่งโภชนาการและทางเลือกสำหรับลูกๆ เป็นครั้งแรก นี่คือภาพที่โผล่ออกมาจากการสำรวจโดยศูนย์วิจัยและวิเคราะห์ Edelman Intelligence ในนามของ Mellin หนึ่งในบริษัทชั้นนำด้านโภชนาการเด็ก เพื่อทำความเข้าใจพฤติกรรมของแม่และพ่อเมื่อถึงเวลาต้องเลือกโภชนาการ ของลูกๆ..
ดูสิ่งนี้ด้วย
ความต้องการของผู้ปกครอง
พ่อแม่ชาวอิตาลี "กระหาย" ข้อมูลมากขึ้น ให้ความสำคัญกับโภชนาการของลูกมากขึ้น ความจริงแล้ว ความโปร่งใสถือเป็นคุณค่าพื้นฐานสำหรับทุกๆ คน และเป็นที่ต้องการของบรรดาผู้ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของเด็ก อันดับแรกคือบริษัททั้งหมด
ใน "ยุคที่ถูกบุกรุกโดยข้อมูลและความรวดเร็วและความสะดวกที่ได้รับ ผู้ปกครองต้องการคำชี้แจงเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ คุณภาพ วัตถุดิบ และกระบวนการผลิต ความแม่นยำ/ข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของวัตถุดิบมากขึ้นเรื่อยๆ ตามด้วย ฉลากที่ชัดเจนยิ่งขึ้นพร้อมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับช่วงชีวิตที่เฉพาะเจาะจงของเด็กและอันดับที่ 3 บรรจุภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณเห็นผลิตภัณฑ์ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และการดูว่าผลิตภัณฑ์มีลักษณะอย่างไร / หน้าตาเป็นอย่างไรก่อนซื้อเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ 81 % ของผู้ปกครอง
บนพื้นฐานขององค์ประกอบเหล่านี้ที่ผู้ปกครองสร้างความไว้วางใจในบริษัท ทัศนคติที่เปิดกว้างและเผชิญหน้าเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาและเป็นประโยชน์สำหรับพวกเขา เพื่อช่วยให้พวกเขาเลือกในทางที่ง่ายกว่าและเพื่อขจัดข้อสงสัยทางสรีรวิทยา
ระหว่างพูดกับทำ...
เมื่อได้รับข้อมูลนี้แล้ว พ่อแม่จะตัดสินใจเลือกเป้าหมายมากขึ้นหรือไม่? ไม่เสมอไป หากในด้านหนึ่งมีความตระหนักที่สูงกว่าในอดีต ในทางกลับกัน การรู้ข้อเท็จจริงมักไม่เป็นไปตามการกระทำที่สอดคล้องกัน อันที่จริง ความขัดแย้งมักพบในพฤติกรรมของพ่อแม่ชาวอิตาลีที่สัมพันธ์กับโภชนาการของลูก
ความใส่ใจในการควบคุมอาหารที่เหมาะสมสำหรับแต่ละระยะของการเจริญเติบโตของลูกดูเหมือนจะเป็นคุณค่าที่คนทั่วไปรู้จัก แต่การสำรวจในชีวิตประจำวัน ผู้ปกครองมากถึง 7 ใน 10 คนเลือกใช้อาหารเดียวกันกับที่พวกเขาเตรียมสำหรับตัวเองและส่วนที่เหลือ ของครอบครัวน่าจะมาจากความเกียจคร้านมากกว่าการขาดข้อมูล
ในทางกลับกัน 30% ของผู้ปกครอง เลือกทางเลือกของตนในการรับประทานอาหารเฉพาะ โดยตระหนักว่า เนื่องจากเด็กเป็นสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต เขาจึงมีความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างจากผู้ใหญ่ และต้องการอาหารที่รับประกันความปลอดภัยและความเรียบง่ายที่มากขึ้น ที่ไม่มีสีย้อมหรือสารกันบูดและไม่เติมน้ำตาลหรือเกลือ
ลูกไม่ใช่ผู้ใหญ่ตัวเล็ก!
ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของลูกน้อยอย่างไร? อย่างที่คุณทราบ สิ่งมีชีวิตของเด็กในช่วงสามปีแรกของชีวิตยังคงก่อตัว: ความสูงเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า น้ำหนักของมันเพิ่มขึ้น 4 เท่า และร่างกายของเด็กได้รับสารปนเปื้อนมากกว่าผู้ใหญ่ อันที่จริง เด็กไม่ใช่ผู้ใหญ่ตัวเล็ก ดังนั้นจึงต้องได้รับอาหาร "เฉพาะกิจ สิ่งนี้แสดงให้เห็นโดยข้อเท็จจริงที่ว่ากฎหมายว่าด้วยอาหารสำหรับทารกมีข้อ จำกัด ในแง่ของความปลอดภัยของวัตถุดิบมากกว่าอาหารสำหรับผู้ใหญ่
ที่จริงแล้ว ควรจำไว้ว่าสารปนเปื้อนที่เป็นพิษในอาหารมีผลกับทุกกลุ่มอายุ แต่จะอันตรายกว่ามากในช่วงปีแรกของชีวิตเมื่อสิ่งมีชีวิตเติบโตอย่างรวดเร็วและพัฒนาจากมุมมองเชิงหน้าที่ โภชนาการในช่วงเริ่มต้นของชีวิตมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของเด็กแม้ในอนาคต อันที่จริง การเลือกอาหารครั้งแรกอย่างแม่นยำนั้นสร้างการศึกษาด้านโภชนาการที่ถูกต้องในเด็ก ซึ่งจะเป็นตัวแทนของพื้นฐานสำหรับนิสัยในอนาคตของเขาที่โต๊ะอาหาร
โภชนาการสำหรับลูกน้อย: ทางเลือกที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพของลูกน้อย
ด้วยเหตุผลที่กล่าวข้างต้น จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องมีการควบคุมเมนูประจำวันที่เสนอให้บุตรหลานของเรา: จำเป็นต้องรับประกันการเข้าถึงอาหารทุกกลุ่มและค่อยๆ ให้มีความหลากหลายสูงสุด เพื่อให้แน่ใจว่ามีสมดุลทางโภชนาการที่จำเป็น ในวัยเด็ก
อันที่จริง โภชนาการเฉพาะแนะนำสำหรับลูกน้อยที่รับประกันความสมดุลที่ถูกต้องในการบริโภคธาตุอาหารหลัก (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) และสารอาหารรอง เช่น ธาตุเหล็กและวิตามินดี การควบคุมเมนูอย่างระมัดระวังและรอบคอบสำหรับเด็ก เช่นการให้โปรตีนมากเกินไปหรือการบริโภคโซเดียมเกิน การบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปในวัยเด็กอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนในวัยต่อมาได้
นอกจากนี้ จำเป็นต้องเคารพในรสชาติตามธรรมชาติของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็กตอนต้น เมื่อเด็กเริ่มคุ้นเคยกับรสชาติใหม่ๆ การไม่เติมเกลือหรือน้ำตาลในอาหารหมายถึงการช่วยให้พวกเขาพัฒนาการรับรู้รสชาติที่ถูกต้อง
ระวัง ข้อมูลมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้
เป็นที่ชัดเจนว่า เมื่อพูดถึงข้อมูล ผลลัพธ์สามารถเป็นสองเท่า: หากในด้านหนึ่งจำเป็นต้องรับรู้ข้อมูลเพิ่มเติม ก็เป็นความจริงเช่นกันที่ผู้ปกครองเกือบทั้งหมดที่สัมภาษณ์ยอมรับว่าพวกเขารู้สึก "น้ำท่วม" และ "ตะลึง" " จากข้อมูลที่ล้นหลามที่พวกเขาได้รับเกี่ยวกับมันโดยไม่สามารถมีความคิดที่ชัดเจนว่าอะไรมีความสำคัญต่อสุขภาพของพวกเขา
ดังนั้นแม่และพ่อจึงพยายามคลายตัวเองจากสิ่งที่กุมารแพทย์แนะนำซึ่งบางครั้งมีตำแหน่งที่แตกต่างกันในเรื่องนี้ความคิดเห็นที่พวกเขาพบในบล็อกและเว็บไซต์คำแนะนำของครอบครัวและเพื่อน ... เป็นพ่อแม่ทุกวัน วันนี้ มันยากจริงๆ! อย่าท้อแท้ การพึ่งพากุมารแพทย์ของคุณเป็นกลยุทธ์ที่ถูกต้องอย่างไม่ต้องสงสัยเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดหรือนิสัยที่ไม่ดีที่อาจทำลายสุขภาพของบุตรหลานของคุณ
