5 เคล็ดลับในการถนอมอาหารให้ดีขึ้น (และหลีกเลี่ยงของเสียที่ไม่จำเป็น)

การทำอาหารเป็น "ศิลปะ" โทรทัศน์ทำให้เรามีรายการที่พ่อครัวแต่ละคนต้องการทดสอบทักษะของเขา การเก็บรักษาอาหารอย่างถูกวิธีเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการมีวัตถุดิบสดใหม่และอาหารคุณภาพสูงอยู่เสมอ
แน่นอนว่าด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อย คุณยังสามารถทำให้ใครบางคนตกหลุมรักเราและอาหารของเรา ...

1. · 1. ดูแลขนมปัง
2. · 2. ตู้เย็นไม่ใช่เพื่อนของทุกคน
3. · 3. เชื่อแอปเปิ้ล
4. · 4. มันฝรั่งชอบความมืด
5. · 5. ใช้ภาชนะที่มีคุณภาพ

ตามที่ Cortilia สอน มีเทคนิคหลายอย่างที่ทุกคนเอื้อมถึงได้อย่างชัดเจน ซึ่งสามารถให้ประโยชน์กับส่วนผสม เพื่อให้พวกเขาสามารถคงคุณลักษณะของตนไว้ได้นานที่สุด!

ดูสิ่งนี้ด้วย

วิธีเก็บมันฝรั่ง: เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

อาหารที่มีแคลอรี่มากที่สุดในโลกคืออะไร? ค้นพบพวกเขาทั้งหมด!

วิธีป้องกันไม่ให้วิปครีมแตก!

1.ดูแลขนมปัง

เรามักพบว่าตัวเองต้องรับมือกับขนมปังที่เหลือ และเมื่อเราเสียใจที่ทิ้งมันทิ้ง เราจึงคิดค้นเทคนิคการเก็บรักษาที่น่าสงสัย การทิ้งขนมปังไว้บนโต๊ะโดยไม่มีการป้องกันถือเป็นการกีดกันอย่างยิ่งเพราะต้องใส่ไว้ในตู้เย็นโดยหวังว่าสิ่งนี้จะได้ผลอย่างอัศจรรย์: ปล่อยให้ขนมปังในที่เย็นเราจะพบว่าขนมปังนั้นนุ่มและมีความสม่ำเสมอเหมือนหมากฝรั่ง
วางขนมปังในถุงกระดาษเพื่อให้คงความสดได้นานขึ้น

2. ตู้เย็นไม่ใช่เพื่อนของทุกคน

กำลังโหลด ...

โดย GIPHY

ตรงกันข้ามกับสิ่งที่ใครๆ อาจคิด ตู้เย็นไม่ได้ช่วยทุกคน มีอาหารที่เก็บไว้ให้เย็นได้ดีที่สุดในขณะที่อาหารอื่นๆ ที่เหลือควรรับประทานในอุณหภูมิห้อง ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว กีวี และมะเขือเทศ เช่น กลัวอุณหภูมิต่ำเกินไป เพราะสิ่งเหล่านี้อาจทำให้กระบวนการสุกช้าลงหรือหยุดลงได้
อย่างไรก็ตาม สำหรับการจัดเรียงภายในตู้เย็น เป็นการดีที่จะเก็บผักและผลไม้ไว้บนชั้นวางที่ต่ำที่สุด อันที่ร้อนที่สุด และปล่อยให้เนื้อสัตว์และปลาอยู่ตรงกลาง เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะเย็นกว่า

3.เชื่อแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเมื่อสุกจะปล่อยเอทิลีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ผลไม้อื่นๆ สุก: สิ่งนี้ยังเกิดขึ้นกับผลไม้ที่แปลกใหม่ แม้กระทั่งกับอะโวคาโด!
หากคุณกำลังมองหา "วิธีที่จะได้ผลไม้สุกให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใส่แอปเปิ้ลสองสามลูกลงในถุงกระดาษ และอย่าลืมใส่ผลไม้ที่คุณอยากจะกินก่อนด้วย!"

4. มันฝรั่งชอบความมืด

กำลังโหลด ...

โดย GIPHY

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่หลากหลายที่สุดในครัว และด้วยเหตุนี้ เราจึงมีมันฝรั่งไว้ที่บ้านเสมอ เพื่อประโยชน์ในการอนุรักษ์ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พวกมันเปลี่ยนเป็นสีเขียว ทำให้ไม่สามารถใช้งานได้ในระยะยาว

5. ใช้ภาชนะที่มีคุณภาพ

อย่าใส่อาหารร้อนในตู้เย็น รอให้อุณหภูมิลดลงและลงทุนในภาชนะที่เรียบเสมอกัน อย่าไว้วางใจอาหารในอนาคตของคุณกับพลาสติกที่ไม่ดี: อาหารและสุขภาพของคุณจะขอบคุณคุณ!
และทำไมไม่ คำแนะนำนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับ "schiscette" ครั้งต่อไปของคุณ ...