เมนูวันสตรี: เหล้าก่อนอาหาร คอร์สแรก คอร์สที่สอง เครื่องเคียง และของหวานกลิ่นมิโมซ่า!
เมนูวันสตรีต้องพิเศษจริง ๆ เฉกเช่นโอกาสนี้ที่ฉลองความสำเร็จทางสังคมของเพศหญิงทั้งหมด! เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองอย่างถูกต้อง คุณอาจนึกถึงการทานอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ และเตรียมเมนูธีมมิโมซ่า ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ดอกไม้ของวันที่ 8 มีนาคม
ไม่รู้จะทำอาหารอะไร? ไม่ต้องกังวล เราอยู่ที่นี่เพื่อเสนอแนวคิดเกี่ยวกับเหล้าก่อนอาหาร คอร์สแรก คอร์สที่สอง เครื่องเคียง และของหวาน เมื่อจำเป็น พร้อมทำสีเหลืองในเมนูของคุณสำหรับวันสตรีแล้วหรือยัง?
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเหมาะเปิดเมนูวันสตรี!
เมนูสำหรับงานปาร์ตี้ของผู้หญิงเปิดได้เฉพาะกับเหล้าก่อนอาหารสุดคลาสสิกอย่าง มิโมซ่าค็อกเทล เท่านั้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องดื่มนี้เหมาะที่จะจิบกับเพื่อน ๆ ของคุณ ต้องเตรียมน้ำส้มคั้นและแชมเปญอย่างไรดี ในขลุ่ยและตกแต่งด้วยผักกระเฉด Prosecco หรือไวน์อัดลมก็ดีเช่นกัน
สำหรับค็อกเทล คุณสามารถเตรียมคานาเป้มิโมซ่า: หั่นขนมปังก้อนที่มีรูปร่างที่คุณชอบที่สุด (อาจเป็นหัวใจที่ดีที่จะอุทิศให้เพื่อนของคุณ) และทาบนส่วนผสมที่ปรุงด้วยมัสตาร์ด ครีม และกุ้ยช่ายสับ . โรยหน้าด้วยไข่ลวก เกลือ พริกไทย
อีกหนึ่งแนวคิดสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่หรูหราสำหรับวันของผู้หญิงคือพัฟรสเค็ม สีเหลืองอย่างเคร่งครัด เราฝากวิดีโอสูตรการทำขนมพัฟไว้ให้คุณที่นี่ จากนั้น คุณสามารถแต่งตัวด้วยมายองเนส มัสตาร์ด ไข่ลวกสับ ผักชีฝรั่ง และเนื้อสับ ของเคเปอร์
ดูสิ่งนี้ด้วย
ครั้งแรกของวันสตรีด้วยกลิ่นมิโมซ่า!
หลักสูตรแรกที่ดีและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันสตรีคือมิโมซ่าริซอตโต้กับหน่อไม้ฝรั่งและไข่ เริ่มต้นด้วยการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งโดยทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มให้เดือด ต้มประมาณสิบนาที ต้มไข่และในขณะเดียวกันก็ผัดหัวหอมสับ เทข้าวลงไปแล้วปิ้ง ผสมกับไวน์ เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและน้ำซุปและปรุงอาหาร ปัดด้วยเครสเซนซ่าและชีสพาร์เมซานขูด จากนั้นใช้ไข่แดงในการตกแต่งข้าว
อีกทางเลือกหนึ่งที่อร่อยพอๆ กันคือ ฟูซิลลี่กับไข่ผักกระเฉด ต้มไข่ ปอกแล้วเอาไข่แดง กรองผ่านตะแกรง หั่นชีส pecorino เป็นก้อน ใส่เนย มาจอแรม และพริกไทย ต้มพาสต้าและ ใส่ลงในชามพร้อมกับซอส ใส่พาร์เมซานและไข่แดงที่ตกแต่งไว้
ไอเดียวินาทีวันสตรี!
เมนูวันสตรีของคุณยังคงดำเนินต่อไปด้วยธีมที่สองที่สวยงาม ไก่มิโมซ่าล่ะ? เตรียมดังนี้: หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันในกระทะด้วยน้ำมัน เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ กระเทียมและใบกระวานเกลือและพริกไทยแล้วผสมกับไวน์ รวมน้ำซุปสองทัพพีกับขมิ้นที่เจือจางแล้วปิดทุกอย่างแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณจะเสิร์ฟไก่ของคุณโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและไข่ลวกที่ตกแต่งอย่างสวยงาม
ถ้าคุณชอบอาหารจานหลักแบบมังสวิรัติ ให้เลือกหน่อไม้ฝรั่งกับซอสผักกระเฉด! ซอสสูตรพิเศษนี้ทำมาจากไข่ลวก ผักชีฝรั่งสับ น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย บดทุกอย่างโดยเติมน้ำมันมะกอก ระหว่างนั้น ทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่งโดยเอาส่วนสุดท้ายของก้านออกแล้วปอกส่วนที่เหลือ ปรุงในตะกร้าหน่อไม้ฝรั่ง มัดด้วยเชือกหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยการแกะเส้นออกแล้วโรยด้วยซอสผักกระเฉด โดยมีไข่ลวกสองสามฟองอยู่ด้านข้าง
กับข้าวที่เหมาะกับเมนูวันสตรี!
กับข้าวในเมนูวันสตรีก็ต้อง "มิโมซ่า"! คุณจึงสามารถเดิมพันกะหล่ำปลีผักกระเฉดที่ดีได้ วิธีการเตรียมมัน? ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มน้ำเกลือด้วยการเติมหญ้าฝรั่น พอเดือด ใส่กะหล่ำปลีลงไป ปล่อยให้เดือด ต้มไข่ด้วย คลึง และใช้โรยดอกไม้ที่คุณจัดใส่จาน คุณยังสามารถ เพิ่มปลากะตักสับ
เครื่องเคียงที่เรียบง่าย แต่มักมีสีเหลืองมาก? ซาบาลิโอเน่รสเค็มสำหรับทานคู่กับผักรวม! ผักนึ่ง (กะหล่ำปลี, แครอท, มันฝรั่งใหม่, ต้นหอม ...) และในขณะเดียวกันก็เตรียมซาบาลีโอเน่ของคุณเพื่อเสิร์ฟ: เพียงแค่ตีไข่แดงพร้อมกับน้ำซุปผัก เกลือ ครีม ไวน์ขาว แล้วตีให้เข้ากัน เบน-มารี
และสุดท้าย มิโมซ่าหวานสำหรับเมนูของคุณ!
อะไรจะดีไปกว่าวันสตรีในการเตรียมเค้กมิโมซ่าแสนอร่อย? ของหวานแสนอร่อยนี้ไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์จะโดดเด่น คุณต้องปรุงเค้กฟองน้ำก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันก่อนปล่อยให้พัก จากนั้นเตรียมคัสตาร์ดและตีครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง ตัดเค้กฟองน้ำให้เป็นสองชั้นแล้วตัดแผ่นกลางเป็นก้อน ทำให้ฐานเปียกด้วยเหล้ารัมและ/หรือน้ำส้ม เทลงบนคัสตาร์ด แล้วใส่แผ่นดิสก์อีกแผ่นกลับ โรยทุกอย่างด้วยวิปครีมแล้วเทลงบนเค้กสปันจ์ก้อนเพื่อให้เกาะติดกันและให้ความรู้สึกเหมือนเป็นดอกมิโมซ่าขนาดเล็ก!
หากคุณต้องการแนวคิดที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น ให้เลือกคัพเค้กมิโมซ่าที่คล้ายกับเค้ก แต่มีความต้องการน้อยกว่า ในการเตรียม คุณจะต้องเตรียมมัฟฟินคลาสสิกเพื่อใช้เป็นฐานก่อน จากนั้นจึงเติมคัสตาร์ดที่ผสมกับครีมสด เมื่อปิดฝามัฟฟินแล้วจะต้องตกแต่งด้วยด้านในของมัฟฟินที่คุณสกัดมาเพื่อใส่ครีมลงไปแล้วบี้เหมือนเค้ก เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณและเหนือสิ่งอื่นใด ด้วยความปรารถนาดี!
