ลาซานญ่ากับแซลมอนและผักโขม: หลักสูตรแรกที่ละเอียดอ่อนและเป็นทางเลือก!

ลาซานญ่ากับปลาแซลมอนและผักโขมเป็นทางเลือกแทนลาซานญ่าคลาสสิกกับซอสเนื้ออาหารจานแรกที่เบาและอร่อยพร้อมปลาและผัก ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่างในการปรุงอาหาร มาดูรายการซื้อของและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมคอร์สแรกแสนอร่อยนี้กันเถอะ!

ส่วนผสม:

ผักโขม 1 กิโลกรัม
สเต็กแซลมอนรมควัน
แป้ง
ไข่
น้ำนม
ไวน์ขาว
ชีสขูด 100 กรัม
ลาซานญ่าแพ็คเก็จ
เนย
น้ำมันมะกอก

วิธี:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมสเต็กปลาแซลมอนรมควันและวางบนจาน
ขั้นตอนที่ 2: หากจำเป็น ให้ละลายผักโขม มิฉะนั้น หากสด ให้ลวกในน้ำเดือดสักครู่แล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเบชาเมล: ต้มนม เพิ่มแป้งและผสมเป็นเวลาสองนาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ รวมทั้งไข่แดงสองฟองและไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้ว
ขั้นตอนที่ 4: ในกระทะสี่เหลี่ยมถ้าเป็นไปได้ น้ำมันกับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาหรือเนยกับเนย
ขั้นตอนที่ 5: กระจายชั้นของ bechamel แล้วก็ชั้นของลาซานญ่า แล้วก็ผักโขม และสุดท้ายปลาแซลมอน จากนั้นอีกครั้ง bechamel และจบจานด้วยชั้นของลาซานญ่าที่ปกคลุมด้วยเบชาเมลรวมทั้งชีสขูด
ขั้นตอนที่ 6: อบในเตาอบขนาดกลางประมาณ 30 นาที

ลาซานญ่าอบแซลมอนและผักโขมสามารถนำมารับประทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่ทำจากปลาอื่นๆ ที่อร่อยและเบาเหมือนเนื้อปลาแซลมอน คุณสามารถเลือกพายแซลมอนแสนอร่อยที่เหมาะกับทุกโอกาส ในทางกลับกัน ถ้าคุณชอบอาหารที่อร่อยที่สุดและมีปลาแซลมอนรมควันเหลืออยู่บ้าง คุณสามารถเตรียมครัวซองต์รสเผ็ดเหล่านี้ด้วยปลาแซลมอนกรอบและโลภเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เพื่อทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยซึ่งใช้ปลาแซลมอนเสมอ ให้ลองแผ่นปลาแซลมอนและบวบเหล่านี้ ในการปรุงอาหารลาซานญ่าแซลมอนคอร์สแรกนี้ คุณสามารถเลือกใช้แซลมอนรมควัน หรือเลือกใช้นึ่งหรืออบในกระทะ เพื่อทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ คุณสามารถทำลาซานญ่าชิ้นเล็กๆ ที่มีรสชาติต่างกัน ลาซานญ่ากับบวบและชีสอาจเป็นรูปแบบที่โลภขึ้นอยู่กับผัก คุณยังสามารถปรุงลาซานญ่ามังสวิรัติด้วยบวบได้เสมอ กลับมาที่ลาซานญ่าของเรากับปลาแซลมอนและผักโขม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมอสซาเรลลาที่หั่นเป็นชิ้นๆ หรือริคอตต้าที่บดแล้วลงในการเตรียมเพื่อให้ไส้ที่ละเอียดอ่อนอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก มีพวกที่ใส่หญ้าฝรั่นลงไปด้วยเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ถ้าคุณไม่ชอบผักโขมเป็นพิเศษ คุณก็ไม่สามารถใส่มันได้ เบชาเมลและชีสขูดยังคงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเติมที่อร่อยและละเอียดอ่อนอย่างเท่าเทียมกัน คุณสามารถเก็บลาซานญ่าแซลมอนไว้ได้นานถึงสองวันแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาทีก่อนรับประทาน! เพิ่มชีสขูดเพิ่มเติมหากต้องการและเสิร์ฟร้อน! รสชาติที่ดี!