ช็อคโกแลตดีสำหรับคุณ: 5 เหตุผลดีๆ ที่ควรทาน
วิทยาศาสตร์ได้ยืนยันสิ่งที่เราหวังไว้ทั้งหมด: ช็อคโกแลตนั้นดีสำหรับคุณ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถแทนที่ผลไม้และผักห้าเสิร์ฟด้วยช็อกโกแลตคาราเมล 5 แท่ง แต่เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ช็อกโกแลตจะดีต่อหัวใจและผิวหนัง
แต่ระวัง: ดาร์กช็อกโกแลตเป็นยารักษาร่างกายของเราได้อย่างแท้จริง ในขณะที่ตัวเลือกอื่นๆ ไม่เหมาะ คุณสมบัติของดาร์กช็อกโกแลตมีมากมาย: เราได้รวบรวมไว้ในห้าจุด
ต่อไปนี้คือเหตุผลดีๆ ห้าประการที่จะยอมแพ้ต่อการทดลอง!
1. ช็อกโกแลตดีสำหรับคุณเพราะมีคาเทชินและอีพิคาเทชิน
อย่าตกใจกับเงื่อนไขทางการแพทย์: catechin และ epicatechin เป็นโพลีฟีนอลสองชนิด สารต่อต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและสารต้านการอักเสบที่ดีเลิศ ซึ่งโกโก้และชาเขียวนั้นอุดมไปด้วย
โพลีฟีนอลจะถูกโจมตีโดยแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ซึ่งจะแตกตัวเป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่เผาผลาญได้ง่ายซึ่งสามารถพัฒนาคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ ผิวแข็งแรงขึ้นและระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
ดูสิ่งนี้ด้วย
2. ช็อกโกแลตช่วยลดความดันโลหิต
โรงเรียนแพทย์นอริชทำการทดสอบกับคน 1,300 คน โดยวิเคราะห์ว่าความดันโลหิตได้รับผลกระทบจากการบริโภคโกโก้ "ที่เพิ่มขึ้น" อย่างไร ผลการวิจัยพบว่าความดันโลหิตได้รับผลในทางบวก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช็อกโกแลตเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคความดันโลหิตสูง และดังนั้นจึงช่วยต่อต้านโรคต่างๆ เช่น หัวใจวาย
3. ความมหัศจรรย์ของช็อกโกแลตบำบัด
สำหรับการบำบัดด้วยช็อกโกแลต เราหมายถึงการใช้โกโก้ในการรักษาผิวหน้าและผิวกาย อันที่จริง สารที่มีอยู่ในโกโก้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่หากกลืนเข้าไปแต่ยังใช้โดยตรงบนผิวของเราด้วย ช็อกโกแลตนั้นดีต่อผิวและอารมณ์ของเรา หากใช้เป็นประจำ เช่น มาส์กช็อกโกแลต สามารถลดรอยตำหนิและริ้วรอยบนใบหน้าได้อย่างเห็นได้ชัดและรวดเร็ว
4. ช็อกโกแลตดีสำหรับคุณเพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุ
เกลือแร่ที่มีอยู่ในช็อคโกแลตมีมากมาย ในบรรดาสิ่งหลัก ๆ เราพูดถึง:
- ฟอสฟอรัส : ช่วยเพิ่มความจำและต่อสู้กับอาการอ่อนเพลียและหงุดหงิดโดยเฉพาะในช่วงมีประจำเดือน
- โพแทสเซียม: ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างถูกต้อง
- เหล็ก: คุณคิดว่าผักโขมมีธาตุเหล็กมากหรือไม่? ผลการศึกษาพบว่า ผักโขม 100 กรัมให้ธาตุเหล็ก 3.5 มก. ในขณะที่ในกรณีของช็อกโกแลต สัดส่วนจะสูงกว่า 3 เท่า!
- แมกนีเซียม: ช่วยในการส่งผ่านสิ่งเร้าประสาทและช่วยให้ร่างกายจัดการกับสถานการณ์ที่ตึงเครียด
5. ช็อคโกแลตทำให้เรามีความสุข
การศึกษาของออสเตรเลียเปรียบเทียบผลกระทบของช็อกโกแลตต่ออารมณ์กับผลกระทบของความวิตกกังวลบางอย่าง อันที่จริง ช็อกโกแลตมีน้ำตาลอย่างง่ายที่เพิ่มระดับเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ควบคุมอารมณ์ และหลั่งเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งทำให้จิตใจสงบ และถ้าคุณเป็น แสดงให้เห็นว่าตัวเองมีความสุขแต่เต็มไปด้วยสิว นี่เป็นข่าวดีอีกเรื่องหนึ่ง: ไม่มีความสัมพันธ์กันระหว่างสิวกับโกโก้ แท้จริงแล้วการศึกษาบางชิ้นได้กำจัดมันออกจากตัวกระตุ้นของสิวและสิวหัวดำ
