กินอะไรด้วยโรคกระเพาะ: ผัก, เมล็ดพืช, ผลไม้และอื่น ๆ ...
หากคุณเป็นโรคกระเพาะ อ่านบทความนี้เพื่อดูว่าควรรวมอาหารประเภทใดไว้ในอาหาร และควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใดในอาหารประจำวันของคุณ โรคกระเพาะสามารถบรรเทาลงได้ด้วยการใส่ใจในสิ่งที่คุณกินเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ การสูบบุหรี่ยังทำให้สถานการณ์แย่ลงไปอีก เช่น หากคุณสูบบุหรี่ ไม่ว่าคุณจะเป็นโรคกระเพาะหรือไม่ก็ตาม ให้ดูวิดีโอของเราและหาวิธีเลิกบุหรี่!
กินอะไรดีกับโรคกระเพาะ: อาหารบางชนิดที่เหมาะสมกับการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร
เป็นภาวะอักเสบที่โจมตีกระเพาะอาหารโดยมีอาการแสบร้อนคลื่นไส้และชัก อาการอาจรวมถึงการเบื่ออาหาร ความผิดปกติของลำไส้ กลิ่นปาก อาเจียน มีอาการกระเพาะเล็กน้อยและอาการอื่นๆ ที่ร้ายแรงกว่านั้น สาเหตุของโรคกระเพาะอาจเป็นการดื่มแอลกอฮอล์ รสเผ็ด อาหารที่มีไขมัน การสูบบุหรี่ ความหงุดหงิด ยาระคายเคืองที่รับประทานโดยไม่มีการป้องกันกระเพาะที่เพียงพอ โรคกระเพาะอาจเป็นแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง หากอาการเสียดท้องหรือปวดท้องตอนเหล่านี้มักไม่ค่อยเกิดขึ้น เราพูดถึงโรคกระเพาะเฉียบพลัน หากเป็นบ่อยแสดงว่าเป็นโรคกระเพาะเรื้อรัง ซึ่งต้องได้รับการรักษาอย่างดี เนื่องจากอาจนำไปสู่ "แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือในกระเพาะอาหารได้ โรคกระเพาะเรื้อรังในวัยผู้ใหญ่สามารถเชื่อมโยงกับแผลในกระเพาะอาหารที่มีผื่นแดงและการกัดเซาะ การติดเชื้อจากแบคทีเรียเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร อาจทำให้เกิดโรคกระเพาะเรื้อรังและผลกระทบอื่นๆ ตามมา การล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหารและไม่รับประทานอาหารดิบหรืออาหารปรุงไม่สุกจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร ในการรักษาโรคกระเพาะต้องมีใบสั่งยาเสมอ การลดอาหารที่บริโภคทุกวัน ยาลดกรด การใช้สารป้องกันเยื่อบุกระเพาะอาหารและสารยับยั้งโปรโทรนิกปั๊ม และยาปฏิชีวนะต่อต้านเชื้อ Helicobacter pylori
กินอะไรดีกับโรคกระเพาะ: อาหารที่ชอบและความสำคัญของท่าทางบางอย่างเช่นการดื่มน้ำมาก ๆ
โภชนาการเป็นสิ่งสำคัญมากในการกำจัดหรือลดพยาธิสภาพนี้ หากคุณเป็นโรคกระเพาะ คุณต้องปฏิบัติตาม "การควบคุมอาหาร และเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่สามารถลดปัญหาและอาหารที่สามารถทำให้แย่ลงได้ ประการแรก ธัญพืชและผักไม่ขัดสีมีผลดี ไม่เพียงเพราะ อุดมไปด้วยไฟเบอร์แต่ก็เพราะมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากผลไม้ (แอปเปิ้ล กล้วย ยี่หร่า และแตงโม) ผักและธัญพืชไม่ขัดสีแนะนำให้บริโภคปลาโดยเฉพาะปลาสีน้ำเงินที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และเนื้อขาว ( ไก่ย่างหรือไก่งวง ) อาร์ติโชก กะหล่ำปลี มันฝรั่ง และ บวบ โยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมชีวิตมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปกป้องกระเพาะอาหารโดยเฉพาะเมื่อทานยาปฏิชีวนะ แนะนำให้กินชีสสดแทน ของปรุงรสที่ไม่เพียงแต่มีไขมันแต่ยังทำให้ปัญหาความเป็นกรดแย่ลง ไม่ควรผัดพืชตระกูลถั่วและควรปรุงโดยไม่ใส่เครื่องเทศมากเกินไปเป็นเครื่องปรุงรส เป็นการดีที่จะใช้น้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ และหลีกเลี่ยงไขมันสัตว์อย่างสมบูรณ์ สามารถรับประทานขนมปังได้
สิ่งที่ไม่ควรกินกับโรคกระเพาะ: คุณต้องทำโดยไม่มีอาหารที่เป็นกรดและเผ็ด (และนี่เป็นเพียงตัวอย่าง)
อาหารอะไรที่คุณควรหลีกเลี่ยงหากคุณเป็นโรคกระเพาะ? กรดทุกชนิด เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว มะเขือเทศ ถั่ว ไวน์ และสุรา ห้ามใช้เนื้อและปลาย่าง อาหารรมควัน และชีสที่หมักแล้วและหมักดอง เช่น กอร์กอนโซลาและเพโคริโนในทางที่ผิด ไม่แนะนำให้ใช้น้ำอัดลม เครื่องดื่มอัดลม กาแฟและชา อาหารที่เย็นจัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการอดอาหาร และกระเทียมและหัวหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทอด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นตัวกระตุ้นที่แท้จริงของโรคกระเพาะ ไวน์และเบียร์สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่น้อย ไวน์แดง หากคุณเป็นโรคกระเพาะ อาจทำให้เกิดปัญหาได้เนื่องจากแทนนิน ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีตามธรรมชาติ ส่วนประกอบของไวน์ที่มีอยู่ในเปลือก เมล็ดองุ่น และก้าน ควรกดองุ่นอย่างเบามือเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกของ pips และการปล่อยแทนนินสีเขียวที่รสชาติไม่ดี นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากโดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน พริก และเครื่องเทศหลายชนิด ดีกว่ามาก ไม่ให้อาหารปรุงรสมากเกินไปทั้งเนื้อสัตว์และปลา
คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่กินกับโรคกระเพาะ: คำแนะนำที่ถูกต้องเสมอ
ก่อนอื่นจำเป็นต้องดื่มมาก ๆ หากคุณเป็นโรคกระเพาะอย่ากลืนอาหารอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยอาหารโดยเฉพาะมิฉะนั้นจะมีการผลิตน้ำย่อยมากเกินไปที่ไปถึงหลอดอาหาร ผลเช่นเดียวกันสามารถ ได้จากการกินมากเกินไปในมื้อเดียวรวมทั้งเป็นภาระต่อระบบทางเดินอาหาร เพื่อให้ย่อยง่ายขึ้นคุณต้องกินน้อย ๆ บ่อยๆและเดินทีละน้อยหลังอาหารการอดอาหารมากเกินไปสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะก็สร้างความเสียหายได้เช่นกันท่ามกลางการเยียวยาธรรมชาติเพื่อบรรเทาอาการเสียดท้องปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารและเพื่อกำจัดการอักเสบที่มีอยู่ ดอกคาโมไมล์ สะระแหน่ แมลโล และชะเอม เมื่อน้ำย่อยจากกระเพาะขึ้นไปถึงหลอดอาหารด้วยอาการแสบร้อนหรือปวดหลัง จะเป็นกรดไหลย้อน gastroesophageal ซึ่งควบคุมได้ด้วยยาลดกรด แต่จะป้องกันได้ดีกว่าเสมอ โดยการเปลี่ยนค่าที่ไม่ถูกต้อง นิสัย ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักลด ลดรอบเอว และกำจัดอาหารระคายเคือง ไขมัน และกรด และย่อยยาก นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความเครียด ทานอาหารเย็นมื้อใหญ่ เคี้ยวให้ดี อย่าเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้กลืนอากาศมากเกินไป ให้ตั้งท่าที่ถูกต้อง เนื่องจากตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องจำกัดการเคลื่อนไหวของไดอะแฟรมด้วยการไหลย้อนตามมา
สิ่งที่ไม่ควรกินกับโรคกระเพาะทางประสาท: อาหารที่ควรปฏิเสธ!
ร่างกายของเรามักจะส่งสัญญาณเพื่อเตือนว่ามีบางอย่างทำงานไม่ถูกต้องจากมุมมองทางจิตวิทยา และความผิดปกติของกระเพาะอาหารอาจเป็นโรคกระเพาะทางประสาท เราจึงต้องไตร่ตรองและวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงของโรคนี้ แม้แต่ในกรณีของโรคกระเพาะทางประสาท การบริโภคผลไม้จำนวนมากยังดีต่อวิตามิน เกลือแร่ เส้นใย และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ การป้องกันทั้งหมดสำหรับเยื่อบุกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามควรรับประทานผลไม้ระหว่างมื้ออาหารมิฉะนั้นจะถูกย่อยด้วยความยากลำบาก ผักช่วยลดความเป็นกรดส่วนเกินและไม่มีน้ำตาลเหมือนผลไม้ แม้แต่กับเนื้อสัตว์และปลา คุณไม่ควรเกินเพื่อไม่ให้เกิดความเป็นกรดเพิ่มขึ้น มักจะแทนที่ด้วยโปรตีนจากพืช ซีเรียลบรรเทาอาการของโรคกระเพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาการทั้งหมดเป็นไปด้วยดี เครื่องดื่มเฉพาะเช่น ชาสมุนไพร ล้างลำไส้ และให้ไฟเบอร์ กาแฟข้าวบาร์เลย์ยังดีเหมือนเครื่องดื่มร้อน กาแฟและชา โคล่า ช็อคโกแลตร้อนและแอลกอฮอล์ มะเดื่อ และผลไม้แห้งที่มีซัลไฟต์ควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด การอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ของขบเคี้ยวและเฟรนช์ฟรายส์ อาหารรสจัด ไส้กรอก ไส้กรอก พริก และนมสดก็ควรถูกจำกัดหรือเลิกใช้
เมื่อคุณเป็นโรคกระเพาะ คุณไม่ควรกินน้ำมันมากเกินไป และอย่ารวมคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณมาก เนื่องจากอาหารทั้งหมดย่อยยาก ครั้งหนึ่งเคยแนะนำให้ดื่มนมเพื่อต่อสู้กับกรดในกระเพาะ ปัจจุบันเชื่อกันว่าสามารถเพิ่มการหลั่งกรดได้ ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะหากต้องการ ชาสมุนไพรที่ลดการหลั่งในกระเพาะอาหารและมีฤทธิ์ป้องกันกระเพาะอาหารกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น นอกจากการดื่มสุราแล้ว โรคกระเพาะยังมีสาเหตุจากการใช้ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์อีกด้วย มันฝรั่งมีประโยชน์ในกรณีของโรคกระเพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าต้ม เนื่องจากมีฤทธิ์ทำให้ผิวนวลลดการอักเสบของกระเพาะ เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและการรักษาในกรณีของแผลในกระเพาะอาหาร เม็ดยี่หร่าดิบและปรุงสุกอย่างดี ซึ่งช่วยย่อยและลดอาการบวมในกระเพาะอาหาร แม้ว่าจะรับประทานเป็นยา แครอทผลิตสารที่สะสมอยู่บนผนังกระเพาะอาหารเพื่อป้องกันและเบต้าแคโรทีนปกป้องกระเพาะอาหารจากจุลินทรีย์ที่อาจเป็นอันตราย ชาเขียวยังมีคุณสมบัติในการรักษาในกรณีที่เริ่มมีแผลในกระเพาะ
