ออร์แกนิคกำลังเติบโตในอิตาลี
ตามข้อมูลที่เผยแพร่โดย ISMEA ครึ่งแรกของปี 2555 จะทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น 6.1% โดยมีปริมาณประมาณ 3 พันล้านยูโร สิ่งนี้จะทำให้อิตาลีอยู่ในอันดับที่สี่ในยุโรปสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก รองจากเยอรมนี ฝรั่งเศส และสหราชอาณาจักร จากข้อมูลของ AIAB, Coldiretti และ Legambiente เบื้องหลังการเติบโตนี้จะมีความต้องการอาหารที่ปลอดภัยซึ่งมีแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่ชัดเจน
จากนั้นตลาดออร์แกนิกก็ได้รับความนิยมจากการเพิ่มช่องทางการขายทั้งในท้องถิ่นและทางออนไลน์: อันที่จริงมันได้หายไปจาก 106 เป็น 167 Com "เป็นลูกค้าทั่วไปหรือไม่ แก้ไขและไม่เป็นครั้งคราวอีกต่อไป
ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าวัฒนธรรมอินทรีย์ได้หยั่งรากลึกในประเทศของเราแล้ว
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- Dolcelieve: ขนมสูงสำหรับ celiacs
- ชาวอิตาลีและเครื่องมือ: ความนิยมใหม่
- ห้องครัว? สถานที่ที่อันตรายที่สุด
- อาหารอิตาเลี่ยนเป็นที่ชื่นชอบของยุโรป