อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: 10 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
หากคุณกำลังมองหาอาหารลดน้ำหนักที่สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ละทิ้งความสุขของอาหารดีๆ คุณมาถูกที่แล้ว!
แท้จริงแล้วในระหว่างการควบคุมอาหาร อาหารทุกชนิดดูเหมือนเป็น "ศัตรู" ของเรา แต่มีอาหารหลายชนิดที่ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ และต้องถูกมองว่าเป็นพันธมิตรที่มีค่าของเรา อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแคลอรีต่ำที่สามารถตอบสนองเราและให้วิตามิน น้ำตาล โปรตีนและไขมันที่สมดุล
ก่อนที่จะค้นพบอาหารลดน้ำหนัก 10 อันดับแรกของเรา อย่าลืมเพิ่มอาหารเหล่านี้ในรถเข็นของคุณที่ไม่ควรพลาดบนโต๊ะของเรา เพื่อสุขภาพและความสมดุลของอาหาร:
1. ปลาไม่ติดมัน: อาหารในอุดมคติของคุณ!
ปลาส่วนใหญ่เหมาะที่จะรับประทานเมื่อรับประทานอาหารหรือควบคุมอาหาร เพราะมีแคลอรีต่ำ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือปลาทะเลที่มีไขมันสูง เช่น ปลาไหล ปลาเฮอริ่งหรือปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาแมคเคอเรล
แน่นอนว่าการทำอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน งดอาหารทอดและขนมปังซึ่งดูดซับน้ำมันทั้งหมด ดีกว่าปรุงบนตะแกรง ในกระทะที่มีน้ำมันหนึ่งช้อนชาหรือในเตาอบ อาจมีเครื่องเทศเพื่อให้รสชาติของปลาโดยไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ หรือแม้แต่ฟอยล์ ระวังอย่าหักโหมกับเกลือซึ่งทำให้เกิดการกักเก็บน้ำและความดันโลหิตสูง
นี่คือหนังสือบางเล่มสำหรับทำอาหารสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยด้วยปลา:
- ปลา & co. ส่วนผสมและสูตรภาพประกอบ - € 14.36
- ปลา. รู้ ปรุง เสิร์ฟ - 8.50 ยูโร
- สุขภาพดีเหมือนปลา ฉันชอบเหมือนเม่น: 150 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและสนุกสนาน - € 15.56
ดูสิ่งนี้ด้วย
2. ผลไม้: หนึ่งในอาหารลดน้ำหนักที่แนะนำมากที่สุด
คุณอยากกินของว่างในตอนบ่ายหรือตอนเที่ยงหรือไม่? เลือกผลไม้กันดีกว่า!
ผลไม้โดยทั่วไป รวมทั้งกล้วย แม้ว่ามักจะขมวดคิ้วโดยผู้ที่รับประทานอาหาร แต่มีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่า 1 กิโลแคลอรี / กรัม ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำโดยเฉพาะ ได้แก่ เบอร์รี่ ลูกพีช และแอปเปิ้ล
ผลไม้ชนิดเดียวที่ต้องใส่ใจคืออะโวคาโดเพราะอุดมไปด้วยน้ำมันและไขมัน ดังนั้นจึงมีแคลอรี่สูงเป็นพิเศษ ให้ความสนใจกับถั่วและผลไม้แห้งทั้งหมดที่ต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
สูตรผลไม้มีหลากหลายมาก: เป็นไปได้ที่จะทำสมูทตี้ที่สวยงามตามฤดูกาล ของหวานเพื่อสุขภาพที่ไม่เติมน้ำตาลและน้ำปรุงแต่งซึ่งเป็นแหล่งวิตามินที่ดีและมีคุณสมบัติในการรักษา (เกือบจะเหมือนกับชาสมุนไพรสด!)
ซื้อหนังสือสูตรผลไม้ที่ดีที่สุดใน Amazon:
- ใน Frutta Veritas: 100 สูตรสำหรับทำอาหารด้วยผลไม้ปรุงสุกและดิบ - 15 €
- น้ำดีท็อกซ์. น้ำปรุงแต่ง - € 6.71
- สารสกัดจากผักและผลไม้สำหรับ 4 ฤดูกาล - € 8.33
3.ผัก อาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกไดเอท!
หากมีอาหารกลุ่มหนึ่งที่คุณกินได้โดยไม่ลังเลเลย ก็คือ ผัก ผักทุกชนิดมีแคลอรีต่ำมากและเต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์
หากจนถึงตอนนี้ ผักเป็นเพียงส่วนประดับของสเต็กเพื่อให้มีสีสันที่มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น จากนี้ไปจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าและลดขนาดของสเต็กลงอย่างมาก หลังอาหารกลางวัน คุณจะยังรู้สึกอิ่มอยู่ แต่คุณจะลดปริมาณแคลอรีที่กินเข้าไปได้อย่างมาก เคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักให้เร็วขึ้น!
ซื้อตำรา Veggie ใน Amazon:
- ตำราอาหารสีเขียวขนาดใหญ่ 1400 สูตรอาหารพร้อมผัก - € 12.66
- 500 สูตรพร้อมผัก - € 4.16
- ผักช่างเป็นความหลงใหล! สูตรอร่อยมากมายสำหรับเมนูที่ใหม่และเต็มไปด้วยรสชาติ - € 8.41
4. เนื้อขาว: หนึ่งในอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
ไก่และไก่งวงเป็นอาหารลดน้ำหนักและเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณชอบทานเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราว
เนื้อสัตว์ปีกมีไขมันเพียงเล็กน้อยและก่อนปรุงอาหารขอแนะนำให้เอาผิวหนังออกและปรุงอาหารในกระทะที่ไม่ติดน้ำมันพร้อมละอองฝน การทำอาหารที่เป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งคือการใช้จานที่ทาไขมันก่อนหน้านี้เล็กน้อย
ควรรับประทานเนื้อเป็ดและห่านในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นและไม่บ่อยนักเพราะมีไขมันมากกว่าไก่หรือไก่งวง
นี่คือหนังสือสูตรเนื้อขาวที่มีอยู่ใน Amazon:
- พันสูตรเนื้อขาว ไก่ ไก่งวง และกระต่าย - € 9.90
- สูตรเนื้อขาว 1,000 สูตร - € 4.16
5. โยเกิร์ตธรรมชาติ: อาหารลดน้ำหนักอย่างมีรสนิยม
โยเกิร์ตไขมันต่ำตามธรรมชาติเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดี เพราะมีแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมาก แต่มีแคลอรีน้อย สามารถใช้ได้หลายวิธี: คนเดียว กับน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือแยมหนึ่งช้อนชา หรือดียิ่งขึ้น กับผลไม้สด
ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากไม่มีน้ำตาล คุณจึงสามารถใช้ซอสนี้ในการเตรียมซอสเพื่อสุขภาพเพื่อปรุงรสอาหารของคุณได้ เพียงแค่ใส่สมุนไพรหอมที่สับละเอียดลงไป ยอดเยี่ยมเช่นซอสโยเกิร์ตกับกุ้ยช่ายหรือยี่หร่าป่าซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาขาวย่าง
ตรวจสอบหนังสือสูตรโยเกิร์ตบางเล่มที่มีอยู่ใน Amazon:
- โยเกิร์ต. ตำราอาหารอเนกประสงค์ - € 9.77
- โยเกิร์ต. ต้นกำเนิดโบราณและสูตรอาหารสมัยใหม่ระหว่างความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี - 10 €
- สูตรที่ดีที่สุดกับโยเกิร์ต - € 4.16
6. เต้าหู้: แคลอรี่ต่ำสำหรับอาหารลดน้ำหนักในอุดมคติ
หากคุณต้องการกำจัดเนื้อสัตว์และปลาทั้งหมดหรืออย่างน้อยก็ต้องการทางเลือกที่ถูกต้อง ทำไมไม่ลองเต้าหู้ ซึ่งเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารตะวันออกดูล่ะ
เป็น "ชีส" ของถั่วเหลืองซึ่งมีไขมันน้อยมากและมีแคลอรีน้อยมาก ไม่มีรสชาติที่เข้มข้นเกินไป แต่ก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ มากมาย: คุณสามารถปรุงแบบเผ็ด กับซีอิ๊ว แกง หรือผัดในกระทะกับผักและข้าว
7. สลัด: ราชินีแห่งอาหารสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
เคล็ดลับการทานอาหารทั่วไปอย่างหนึ่งคือการกินสลัดจานหนึ่งก่อนสิ่งอื่นใด และได้ผล! เหตุผลง่าย ๆ : แม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำและไม่มีไขมัน แต่ก็มีน้ำสูง ดังนั้นมันจึงอิ่มท้องได้อย่างรวดเร็ว เหลือที่ว่างเล็กน้อยสำหรับอาหารจานอื่น
แต่ระวังเรื่องน้ำสลัด: ดีกว่ามากที่จะเลือกใช้น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา (ไวน์หรือแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่บัลซามิกที่มีน้ำตาลมาก) แทนที่จะเลือกน้ำสลัดที่อร่อยกว่าซึ่งกลายเป็นแคลอรี่ระเบิดจริงๆ
หากคุณไม่พอใจกับน้ำมัน เกลือ และน้ำส้มสายชู ให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำและปรุงรสด้วยเครื่องเทศสดที่คุณชื่นชอบ (ออริกาโน โหระพา กุ้ยช่าย ผักชีฝรั่ง ...)
นี่คือหนังสือสูตรสลัดที่น่าทึ่ง:
- ซุปเปอร์สลิมมิ่งสลัด สูตรที่เหมาะสมที่ขจัดการเก็บรักษาและทำให้การเผาผลาญอาหาร - 6 €
- 500 สูตรสลัดและสลัด - € 4.16
- สลัดแสนอร่อย - € 8.41
8. มันฝรั่ง: ในบรรดาอาหารลดน้ำหนักที่คุณคาดไม่ถึง!
มันฝรั่งและพาสต้ามีชื่อเสียงที่ไม่ดีในการทำให้คุณอ้วน แม้ว่าจะไม่เคยลองมาก่อนก็ตาม แค่คิดว่ามันฝรั่ง 100 กรัม (ซึ่งเป็นปริมาณที่มาก) มีเพียง 70 แคลอรีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม นอกจากปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปแล้ว ยังต้องคำนึงด้วยว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และเหนือสิ่งอื่นใด ยังช่วยให้อิ่มง่ายอีกด้วย
ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่าผิวของมันฝรั่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุ? ดังนั้นจึงควรนำมันฝรั่งออร์แกนิกไปล้างให้สะอาดและไม่นำออก นอกจากนี้ ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ ซึ่งคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ไม่เปลี่ยนแปลง (หรือเกือบ) เพื่อรสชาติ ... เครื่องเทศเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของอาหารเสมอ!
9. น้ำ : ลดน้ำหนักได้เร็วด้วยการดื่มมากขึ้น!
การดื่มเป็นสิ่งสำคัญ ในทางกลับกัน ร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำ 70% ใช่ไหม?
ในการควบคุมอาหาร คุณควรกำจัดน้ำอัดลม น้ำอัดลม เบียร์ (ซึ่งมียีสต์อยู่ด้วย จึงพองตัว) และชาที่มีน้ำตาล ) ซึ่งคุณควรดื่มอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน
นอกจากนี้ หากคุณดื่มน้ำอย่างน้อย 2-3 แก้วก่อนอาหาร คุณจะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น!
10. กาแฟ: อีกหนึ่งอาหารในอุดมคติสำหรับการลดน้ำหนัก
กาแฟหนึ่งแก้วให้พลังงานเพียง 2 แคลอรี หากเมาอย่างเห็นได้ชัดโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน (แนะนำ หากไม่บังคับในอาหารที่เคารพตนเอง)
กาแฟเป็นอาหารในอุดมคติที่จะเร่งการเผาผลาญและลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น ต้องขอบคุณการกระทำที่เกิดจากความร้อนและการกระตุ้นที่ช่วยเผาผลาญไขมัน
ยังช่วยลดความรู้สึกหิว แต่ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป!
และเพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณและเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น ให้ลองดูอาหารอื่นๆ ที่เราแนะนำ:
